Sushi Lounge Bar cria menu especial para os namorados
Com cardápios que unem muito amor e sabor, o Z. Sushi Lounge Bar vai comemorar o Dia dos Namorados em dose dupla. A casa terá menus especiais para celebrar a data nos dias 12 e 13 de junho, somente no jantar, ao preço de R$ 145 para o casal. O público poderá aproveitar no aconchegante salão do Z. Sushi — a casa reabre para atendimento presencial nesta quarta-feira (3/6) – ou então em casa. Para delivery, há a opção do APP Grupo Vino Delivery, que está disponível na Google Play Store para o sistema Android ou então para iOS por meio de link (https://deliveryapp.neemo.com.br/delivery/4222/menu). Reservas e mais informações podem ser obtidas pelos fones: (41) 3015 1003 ou (41)98767-9591 (WhatsApp). Clássicos japoneses e toques contemporâneos se misturam nos dois menus especiais, como conta o sushiman e chef da casa, Douglas Piccoli. “O menu número 1 tem como atração principal os sushis e sashimis e é bem ligado à tradicional cozinha japonesa”. Como entrada, a pedida é o Su No Kaki, um caldo com ostras frescas, shissô (hortelã japonesa), pepino japonês, nabo ralado e broto de nabo, ao molho com base de shoyu, gengibre, alho e vinagre. O prato principal traz um combinado de 28 peças. Vem com 12 sashimis variados, 2 niguiri salmão, 2 niguiri atum, 2 jyo codorna, 2 jyo salmão, 4 batera salmão e 4 uramaki Filadélfia. Já o menu 2 leva influências contemporâneas, a partir da entrada. Ela traz Lula recheada com camarão rosa e farofa de gengibre, finalizada com molho de ostra. O principal, por sua vez, tem como atração o Peixe branco no bisque de camarão. “O peixe é cozido na cama de sal e ervas, sendo finalizado com um caldo de camarão que é uma referência da cozinha francesa”, completa Piccoli. Para a sobremesa, os dois menus oferecem as mesmas opções: Torta de doce de leite com chocolate ou Cheesecake Rafaello, que leva coco, leite de coco, amêndoas e pedaços do bombom Raffaello. Dia dos Namorados no Z. Sushi Lounge Bar Atendimento: no restaurante e também delivery e take away, com menus especiais Data: 12 e 13 de junho de 2020 Horários para reservas: 19h, 21h e 22h30. Reservas ou take away: (41) 3015 1003 e (41)98767-9591 (WhatsApp) Delivery pelo APP Grupo Vino Delivery: https://deliveryapp.neemo.com.br/delivery/4222/menu Instagram: @z.sushiloungebar Endereço: Rua Teixeira Coelho, 255 — Batel, Curitiba – PR Menus: MENU 1 Entrada: Su No Kaki – Ostras frescas, shissô (hortelã japonesa), pepino japonês, nabo ralado e broto de nabo, ao molho a base de shoyu, gengibre, alho e vinagre. Prato Principal: Combinado de 28 peças, com: 12 sashimis variados, 2 niguiri salmão, 2 niguiri atum, 2 jyo codorna, 2 jyo salmão, 4 batera salmão, 4 uramaki Filadélfia.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ MENU 2 Entrada: Lula recheada com camarão rosa e farofa de gengibre, finalizada com molho de ostra. Prato Principal: Peixe branco no bisque de camarão – Peixe cozido na cama de sal e ervas, e finalizado com bisque (caldo) de camarão. Sobremesa (Menu 1 e 2): Torta de doce de leite com chocolate ou Cheesecake Rafaello.
Vinhos e gastronomia para curtir o Dia dos Namorados no Vino! Batel
Um bom vinho, comida saborosa e a companhia da sua cara metade. Esta é a receita que o Vino! Batel sugere neste Dia dos Namorados. A casa, que retomou atendimento aos clientes no salão na última semana, oferece uma seleção com mais de 200 rótulos de 14 países, que podem ser harmonizados com um cardápio inspirado na tradição italiana. Reservas antecipadas são mais que recomendadas, pois o Vino! reduziu sua capacidade, aumentando a o distanciamento entre as mesas. Devem ser feitas pelo telefone (41) 3359 — 1077 (à tarde, a partir das 15h30). Para começar a refeição da noite de romance, o Vino! Batel tem entradas para serem compartilhadas que já são clássicas, como a Burrata cremosa ao pesto com tomates cereja e torradas (R$ 53) e a Batuta, um tipo de carne de onça italiana, com carne de Angus picada na ponta de faca com grãos de cevadinha e temperada com azeite e flor de sal (R$ 25). Nos pratos principais, todos individuais, as massas e risotos são destaque, como não poderia deixar de ser. O Spaghetti Carbonara da casa já foi apontado como o melhor de Curitiba. É feito com massa artesanal e vem com gema de ovo de galinha caipira e pancetta Monte Bello crocante. Custa R$ 34. Já o Fettuccine Nero (R$ 44) é preparado com massa artesanal que leva tinta de lula e recebe tomates cereja confitados e camarões ao vinho branco. Para finalizar, azeite de ervas e gotas de limão. Igualmente irresistível, ainda mais nas noites de outono, é Gnocchi com polpetone. A saborosa massa, também feita na casa, recebe molho branco, enquanto o suculento corte bovino é preparado à parmegiana. O preço é de R$ 34. Quem gosta de um risoto não poder perder as opções como o de Funghi e manteiga de trufas (R$ 25) ou o de Camarões com gengibre e fatias de manga (R$ 29). Entre os vinhos, o Vino! Batel conta com opções de rótulos para todos os gostos. Há pedidas como os tintos LAN Crianza (Espanha — R$ 129), Alento (Portugal – R$ 99), Ramanegra Estate Blend (R$ 110) e Vistalago Mezcla Tinta (Chile — R$ 135). Quem prefere os brancos, pode optar por alternativas como o Alento Branco (R$ 99) e o Laberinto Sauvignon Blanc (Chile – R$ 189). Na linha de rosés, destaque para o Alento Rosé, também a R$ 99. Vino! Batel Endereço: Rua Comendador Araújo, 891 – Shopping Hauer – Batel, Curitiba – PT Informações: (41) 3359-1077 Aberto de segunda-feira a sábado, das 17h à meia-noite Instagram: @vino.oficial
Educação inovadora será tema de live da Prefeitura de Curitiba nesta quinta-feira
O evento online contará com a participação da startup curitibana Kultivi, que oferece ensino remoto gratuito a cerca de 620 mil usuários cadastrados em suas mais de 4 mil aulas voltadas ao aprendizado de idiomas, empreendedorismo e preparatório para exames Nesta quinta-feira, dia 04 de junho, o Vale do Pinhão, projeto de incentivo a economia criativa, inovação e empreendedorismo desenvolvido pela Prefeitura Municipal de Curitiba, vai promover uma live sobre educação inovadora e disruptiva. Com o objetivo de apresentar novas metodologias e tecnologias ligadas a educação que propõem melhoras e novas abordagens de ensino, o evento online será transmitido a partir das 18h, no canal oficial no Vale do Pinhão no Youtube. Destaque da programação de capacitações online da semana do Vale do Pinhão, o evento digital contará com a participação de Claudio Matos, CEO da Kultivi (www.kultivi.com), startup curitibana que oferece mais de 80 cursos em diferentes áreas, como idiomas, empreendedorismo, medicina e voltados ao Enem e à OAB. Considerada uma das principais plataformas de ensino do país, a Kultivi é uma ótima opção para quem busca ensino de qualidade e gratuito. “Nosso objetivo é o de democratizar o acesso ao ensino. Oferecemos cursos completos ministrados por professores com experiência em instituições de ensino públicas e privadas, com titulações elevadas, como mestres e doutores, tudo de maneira integralmente gratuita e remota”, comenta Cláudio Matos. Atualmente, a Kultivi conta com mais de 625 mil alunos inscritos em seus cursos, que contabilizam mais de 4 mil aulas exclusivas. Grande destaque da plataforma, o curso de inglês, que oferece 230 aulas e materiais de apoio, já conta com mais de 207 mil inscritos. “Um curso de inglês como o nosso, se vendido, não sairia por menos de R$ 10 mil. Na Kultivi, com a democratização do ensino, esperamos formar milhões de novos poliglotas”, diz Matos. “Sempre trabalhamos para oferecer conteúdos online de excelência integralmente gratuitos e ficamos muito felizes em saber que estamos de não só colaborando com a disseminação de novas abordagens no ensino como também de algum jeito ajudamos no enfrentamento a pandemia tanto como uma maneira acessível de capacitação quanto como uma forma de distração produtiva durante este período tão conturbado”, acrescenta. O debate sobre educação inovadora contará, ainda, com a participação de outros representantes de instituições de ensino que vêm rompendo com modelos tradicionais de aprendizagem. Estão confirmados nomes como Hendel Favarin, cofundador da Conquer; Ricardo Dória, fundador e CEO da Aldeia; e Jean Sigel, fundador da Escola de Criatividade. Mais informações sobre o evento estão disponíveis no site da Prefeitura de Curitiba: https://www.curitiba.pr.gov.br/.
Com apenas 8m ², primeira micropadaria de Curitiba vai apostar no serviço “take away”
A Prestinaria Petit, novo modelo de negócio da tradicional casa de pães Prestinaria, trará um conceito inédito para capital paranaense, com foco na agilidade Quem não gosta de um croissant crocante de amêndoas, preparado com uma massa levemente doce, aerada e dourada? Agora, que tal se deparar com esse e vários outros preparos deliciosos na rua, com toda facilidade do “take away”, conceito muito difundido nos principais centros urbanos do Planeta? Pensando nisso, a tradicional Prestinaria — A Casa de Pães, um dos empreendimentos gastronômicos mais premiados de Curitiba, prepara o lançamento de um novo modelo de negócio: a Prestinaria Petit. A novidade da Prestinaria, que terá 8m ² e projeto assinado pelo Studio MG2 Arquitetura, será a primeira micropadaria da capital paranaense. O empreendimento terá como grande diferencial a praticidade, com autoatendimento fácil e rápido, sem deixar de lado a tradição e a qualidade, resultado de todo cuidado com todos os detalhes do processo de produção da casa de pães que se transformou em uma das principais referências da gastronomia curitibana. Com previsão de abertura para o próximo mês de julho, a Prestinaria Petit vai funcionar na Rua Moyses Marcondes (n ° 430), no bairro Juvevê, que nos últimos anos se consolidou como um importante polo gastronômico da cidade. Além dos tradicionais croissants, que serão assados no próprio local, nas versões tradicional e Amêndoas, o público poderá encontrar e levar para casa, entre outros, o delicioso Pain Au Chocolat e uma opção diária de pão de fermentação natural. Sobre a Prestinaria Com mais de 20 anos de história, a Prestinaria, comandada por Fábio Sarraff e Marcelo Almeida, se consolidou como uma das principais referências da gastronomia curitibana. Com muita tradição e qualidade, resultado do cuidado com cada detalhes do processo de produção, a primeira unidade da Prestinaria, que funciona desde 1999 no bairro Bigorrilho, é um grande sucesso de público e críticas. Além disso, ainda em 2020 a fórmula do sucesso da Prestinaria será replicada em um novo endereço na cidade, no bairro São Lourenço, que trará toda linha de produtos e serviços da casa de pães. O espaço terá capacidade para atender 70 pessoas sentadas, além de oferecer toda infraestrutura para eventos de pequeno e médio porte. No cardápio da casa de pães, destaque para os preparos artesanais de fermentação natural desenvolvidos com farinha francesa de alta qualidade sem aditivos químicos, livres de pesticidas e agrotóxicos. No menu, estão sucessos como os pães marrom e rústico, 100% integrais; o Pão De Campagne com farinha de centeio; e a Fougasse com Azeitonas e cebolas confitadas. Além disso, o cardápio trará opções bem tradicionais da casa, como os pães francês, petit pain, cervejinha, 07 grãos, Castanhas e Sementes. Para completar, a linha Boulangerie da Prestinaria também estará presente na nova unidade com preparos como croissant, pain au chocolate, brioche e croissant de amêndoas. A Prestinaria Petit vai funcionar na Rua Moyses Marcondes (nº 430), no bairro Juvevê, com o conceito “take away”, com pedido e retirada no local. Detalhes sobre horários de funcionamento e data de inauguração serão divulgados nos próximos dias. Mais informações no site www.pao.com.br ou nos perfis oficiais da Prestinaria no Facebook e no Instagram.