Porks prepara lançamento de sua 1ª unidade em Colombo (PR)
A rede, considerada a maior franquia de carne suína do Brasil, vai iniciar as operações em Colombo na segunda quinzena de abril Dezenas de preparos com carne suína, desenvolvidos com excelência, e muito chope artesanal, tudo isso comercializado com preços acessíveis (entre R$ 8 e R$ 18), que cabem em todos os bolsos. Ainda no mês de abril, a cidade de Colombo (PR), localizada na região metropolitana de Curitiba, vai ganhar uma nova e saborosa opção gastronômica, que vai democratizar o consumo de carne suína: o Porks — Porco & Chope. A rede, que conta atualmente com dezoito unidades, próprias e franqueadas, espalhadas pelas cidades de Curitiba (PR), São José dos Pinhais (PR), Belo Horizonte (MG), São Paulo (SP), Brasília (DF), Águas Claras (DF), Santos (SP), Samambaia (DF) e Recife (PE), agora se prepara para o fortalecimento de sua atuação no Estado do Paraná. “A carne suína voltou a ser uma tendência em todo o mundo. No Porks oferecemos preparos desenvolvidos com receitas exclusivas e muita excelência sem deixar de lado os preços acessíveis. Com essa fórmula democrática, estamos conquistando nosso espaço no mercado nacional. Agora, queremos expandir nossa atuação no mercado jovem colombense, e temos certeza de que iremos continuar surpreendendo o público que valoriza a gastronomia bem-feita e com sabores regionais, tudo isso potencializado por um ambiente leve e aconchegante”, comenta José Araújo Netto, fundador da rede Porks — Porco & Chope. Atualmente, a rede comercializa 10 toneladas de carne suína por mês e pretende aumentar este número com a abertura de novas unidades espalhadas pelo país em 2021. Seguindo o estilo dos pubs europeus, o Porks aposta em uma operação enxuta e descolada, sem garçons, e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé, até mesmo, na rua. “Nosso modelo de negócio prioriza a experiência única, com muita agilidade no atendimento”, comenta Netto. Para isso, a casa trabalha com preparos deliciosos, que exploram toda versatilidade da carne de porco, e de fácil consumo. No menu, petiscos e sanduíches incríveis, desenvolvidos a partir de receitas exclusivas criadas pela rede. Entre os destaques do cardápio do Porks, que estarão disponíveis nas novas unidades, estão os famosos sanduíches da casa. Entre eles, se destacam o Porks Bacon Burger (R$ 12), preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o Pernil Municipal (R$ 12), um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde; e o Pork Burrito (R$ 16), novidade da casa, feito com burrito mexicano recheado com pernil desfiado, cheddar, sour cream, cebola caramelizada e chips de batata. Para quem curte ótimos petiscos, a casa trabalha com uma série de opções criativas e com sabores inconfundíveis. Entre os destaques estão a Porkspóca (R$ 10), pururuca de porco crocante temperada com sal de lemon pepper; o Torresmo de Tira (R$ 15), tradicional torresminho servido em tiras crocantes; o Bei com Melado (R$ 15), tiras de bacon crocante cobertas por melado de cana de açúcar; entre outras opções. Propondo uma harmonização completa, a rede trabalha com uma grande variedade de chopes artesanais com preços a partir de R$ 8 e mais de dez opções de drinks. Para completar a experiência, a nova unidade do Porks contará sempre com música ao vivo, sem couvert artístico ou entrada, além de ser um espaço pet friendly. “Nosso foco é sempre ser uma das melhores e mais completas opções de lazer nas cidades em que estamos presentes, unindo gastronomia de excelência, com receitas exclusivas, chopes de qualidade, música e muita animação”, completa José Araújo Netto. A unidade do Porks — Porco & Chope na cidade de Colombo (PR) vai funcionar na Av.Marginal José de Anchieta (nº 644). A inauguração deve acontecer ainda neste mês de abril. Mais informações no perfil oficial da unidade no Instagram @porkscolombo).
Sad Theory apresenta e disserta nova identidade visual minimalista
Sétimo disco, Léxico Reflexivo Umbral, será lançado este ano A banda de death metal Sad Theory está concluindo as gravações de seu sétimo disco de estúdio, Léxico Reflexivo Umbral, a ser lançado ainda este ano. Preparando o público para o lançamento, a banda revela sua nova identidade visual minimalista como símbolo do empobrecimento das relações humanas. A arte da capa do próximo álbum, Léxico Reflexivo Umbral, seguirá a proposta. O primeiro single do trabalho é “Canis Metallicus”, inspirado no episódio “Metalhead”, da renomada série da Netflix, Black Mirror. Um novo logotipo, após mais de duas décadas, foi criado pelo artista belga Christophe Szpajdel, que criou mais de dez mil logos, principalmente para bandas de death, black metal e ambient music, como Emperor, Old Man’s Child, Enthroned, Borknagar, Moonspell e Arcturus. Ouça “Canis Metallicus”: https://open.spotify.com/album/1ZrXnjnQE50RyMkXOIDikR O baixista Daniel Franco traça um paralelo com suas obras anteriores: “O álbum anterior, ”˜Entropia Humana Final’, acenava que o fim da humanidade era uma realidade. Não em seu sentido mais literal, biológico, pois como espécimes somos, numericamente, cada vez mais prevalentes. A humanidade, naquele contexto, é a capacidade do homem de, instintivamente, enxergar a si próprio em outro homem. De compartilhar seus sofrimentos e suas alegrias. De saber que há um elo que os une”. “O século XX mostrou que tal conceito de humanidade não é capaz de resistir à canetada de um burocrata poderoso. Uma lei pode decretar que seu vizinho é seu inimigo, e que merece morrer. O seu instinto de sobrevivência, então, assume o controle e faz você se transformar no ser inumano que o burocrata desejara”, disserta o músico. Música e letras expressam ideias, porém, estas não se resumem ao terreno musical. “Como traduziríamos todo esse pós-apocalipse para o domínio visual? Através de mudanças profundas, radicais. Entretanto, a simbologia mais profunda foi atingida através da arte de Carlos Kolb. A barata tem um significado quase arquetípico. Representa a resiliência, a capacidade de perdurar mesmo sob condições extremas. Ao mesmo tempo, suscita repulsa e nojo, traz a ideia de abandono e sujeira, mau asseio. Assim, nada melhor para simbolizar aquele que, buscando a vida eterna, o poder absoluto e a capacidade de parar o tempo, atingiu seu objetivo e transformou-se num monstro abominável no processo. O aspecto minimalista da arte, com seu fundo branco eterno e implacável, representa ao mesmo tempo a perfeição e o vazio, a homogeneidade e a falta das nuances que nos fazem humanos. Mas o elefante no meio da sala, ou seja, aquilo que sobrou de nós, salta aos olhos como nada mais no Universo. O Ãœbermensch de Nietzsche sofreu a metamorfose de Kafka. Bem vindos ao futuro!”, sentencia. E todo este conceito se volta aos campos musicais e líricos de Léxico Reflexivo Umbral, que sai no segundo semestre: “A interatividade humana atingiu níveis outrora inimagináveis, mas para isso precisou utilizar os avanços tecnológicos como interface, de forma integral, inexorável e irreversível. Tudo o que restou da nossa humanidade é convertido em bits e transmitido por ondas que, eventualmente, chegarão a diversos destinos. Tais avanços, dos quais somos plenamente dependentes, caminhariam em qual direção, num mundo onde a humanidade morreu? É disso que tratamos na temática do nosso sétimo álbum de estúdio. A série britânica Black Mirror, em muitos de seus episódios, mostra a inumanidade, por meio da tecnologia, atingindo diversos paroxismos, de diferentes formas. Tais temas são uma matéria-prima valiosíssima para a negatividade da música extrema, e para o Sad Theory em particular. Assim, utilizamo-nos deles como ponto de partida para as letras”, finaliza Daniel. Assista o lyric video do novo single: https://www.youtube.com/watch?v=16KMBDNyF7g Informações: Facebook: https://www.facebook.com/sadtheory Instagram: https://www.instagram.com/sadtheory_br Plataformas digitais: Spotify: https://open.spotify.com/artist/4I8eTlO2lkCWfNtRmp47KX Apple Music: https://music.apple.com/br/artist/sad-theory/1110507945 Deezer: https://www.deezer.com/br/artist/11728751 Bandcamp: https://sadtheory.bandcamp.com
Wit reabre como restaurante e com feijoada no sábado
Depois de quase dois meses fechado, o Wit reabre sua programação gastronômica neste sábado (17/3), funcionando como restaurante. A brasileiríssima feijoada é a atração deste reencontro. Ela será servida das 11h30 à s 15h30, com o preço de R$ 29 (mulheres) e R$ 49 (homens). O grupo Jeito A Mais comanda a trilha sonora com samba. Após à s 15h30, a casa continua com seu cardápio à la carte, fechando à s 23h. Neste retorno, o funcionamento do Wit será de terça-feira a sábado. De terça a sexta, o horário de funcionamento é a partir das 18h. Por conta da pandemia, a casa alterou o foco de sua atuação para o lado gastronômico, que desde o início sempre foi muito presente. Além da feijoada aos sábados, conta com um menu que traz cozinha japonesa, pratos da culinária internacional — de carnes a massas — e petiscos. O Wit Bar reabre as portas com um cuidadoso planejamento de prevenção contra a Covid-19. Toda a equipe foi treinada para trabalhar com segurança redobrada. Entre outras medidas, foram adotados: redução da capacidade de público, maior espaçamento entre as mesas, disponibilização de álcool em gel por toda a casa. “O cliente pode vir com expectativa de ser bem servido e em segurança”, comenta o chef da casa, Vinicius Mafra. Comandando a cozinha desde a inauguração, Mafra tem grande experiência com feijoadas. Iniciou fazendo em casa, para os amigos, e há onze anos, começou a trabalhar profissionalmente com o típico prato brasileiro no bar CanaBenta. Mais tarde, assumiu a cozinha do bar Santa Marta, preparando feijoada no estilo buffet toda a semana. A feijoada do Wit é ao estilo “completa”, com bacon, carne seca e cortes suínos como costelinha, lombo, paio e calabresa. Para acompanhar, o preço inclui ainda: arroz, farofa, vinagrete, torresminho, couve, banana e laranja. Wit Bar e Restaurante Endereço: Rua Itupava, 1163 – Alto da XV, Curitiba – PR Funcionamento: de segunda a sábado. Terça a sexta, das 18h à s 23h. Sábado das 11h30 à s 23h. Informações: (41) 3042-3979 | www.facebook.com/witbarcuritiba/ | www.witbar.com.br
Sheridan’s reabre palco para shows com reservas antecipadas e prevenção
Após uma quarentena sem shows, o Sheridan ´s Irish Pub reabriu seu palco para shows a esta semana. A retomada segue todas as orientações do mais recente decreto da Prefeitura de Curitiba e também as medidas preventivas para a Covid-19. A casa trabalha com capacidade reduzida e por isso os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone e WhatsApp (41) 99759-6000. Os ingressos custam R$ 15. A programação traz um time escalado com algumas das bandas mais pedidas pelo público da casa, conhecida por explorar os mais variados caminhos do rock. Um dos destaques é o Legião Urbana Cover, que fará duas apresentações no próximo sábado — uma à s 16h e outras à s 20h. Neste dia a casa abre especialmente à s 15h. Nos demais dias da semana, a abertura do Sheridan ´s será à s 17h, com os shows iniciam à s 20h. Todos os dias, o fechamento da casa será realizado à s 23h. A programação completa do final de semana traz: Sexta: Heartfield — Versões de Scorpions, Journey, Van Halen e Billy Idol, entre outros, marcam o repertório do grupo, voltado ao estilo musical hard rock. Sábado: Legião Urbana Cover Curitiba — Liderado pelo vocalista Miro Pena, a banda é um dos grandes sucessos do Sheridan ´s. Retorna ao palco, a pedidos, para uma sessão dupla: 16h e 20h. Sheridan’s Irish Pub Endereço: R. Bispo Dom José, 2295 — Batel Informações e reservas: (41) 99759-6000 Couvert artístico: R$ 15 (segunda a sexta) e R$ 20 (sábado). A casa adota todas as medidas preventivas, como: redução da capacidade e maior espaçamento entre as mesas, disponibilização de álcool gel, obrigatoriedade do uso de máscara. Durante os shows, o público deverá permanecer sentado — a pista de dança segue fechada.