Bodebrown prepara lançamento de criações premiadas no Concurso Brasileiro da Cerveja
Uma das cervejarias mais premiadas da América do Sul, a Bodebrown conquistou quatro medalhas no 10º Concurso Brasileiro da Cerveja, realizado pelo Festival da Cerveja de Blumenau, conforme resultado divulgado oficialmente na última semana. Para celebrar, a cervejaria prepara o lançamento dos rótulos premiados. Foram duas medalhas de ouro (Double Perigosa 18% Millésime 2021 e Hair of The Bode/Dog Collab) e duas de prata (O Mundo de Bodebrown e Double Perigosa 18% Millésime 2018). A premiação teve como mestre de cerimônia o chef Erick Jacquin. Este ano a competição contou com 3.635 cervejas inscritas, representando 537 cervejarias de 21 estados do país — o recorde das dez edições do evento. Os rótulos foram avaliados por 106 especialistas, de 21 países. Com estes números, o evento é um dos mais importantes encontros cervejeiros do país e do mundo. Para o CEO da Bodebrown, Samuel Cavalcanti, a premiação é motivo de grande orgulho. “Nesta edição de 10 anos do evento, mais uma vez confirmamos a qualidade da nossa produção de cervejas artesanais. Participamos das oito últimas edições e fomos premiados em todas elas. A Bodebrown foi eleita por duas vezes como a Melhor Cervejaria do Brasil, por duas vezes como a segunda melhor e por outras três como a terceira”, relembra Cavalcanti. Apesar do histórico vencedor, esta edição teve um gostinho especial, conta o cervejeiro. “Ficamos muito felizes especialmente por conta da dupla premiação da Double Perigosa, uma cerveja com 18% de grau alcoólico, que ficou com medalha de ouro na safra 2021 e de prata na 2018”, explica Cavalcanti. “São duas cervejas com alto índice de dificuldade técnica para serem produzidas, desde a receita até a fermentação e finalização, e entram na categoria de produtor para “guarda”, isto é, desde que bem conservadas, podem ser consumidas daqui até 25 anos”. Segundo o cervejeiro, a produção requer no mínimo quatro meses fermentado e mais quatro maturando, para depois serem engarrafadas, passando mais 12 meses de envelhecimento. “Tudo isso gera um trabalho bem árduo e demorado”, conta. “Além da produção, colocar no mercado uma cerveja com esta graduação também é um desafio. E tivemos sucesso em ambos”. Cavalcanti lembra ainda que a Double Perigosa Ice 25% recebeu Medalha de Ouro no Mondial de La Bière do Rio de Janeiro, no ano passado. Em breve, a Double Perigosa de 25% e a de 18%, safra 2021, chegam ao mercado, adiantou o cervejeiro. “São cervejas realmente especiais, que unem um processo meticuloso e demorado e muita técnica e cuidados. Por isso o reconhecimento em festivais coroa e valoriza todo este esforço. Por conta disso, o cliente, ao abrir uma garrafa dessas, mergulha numa experiência sensorial realmente única, sem paralelos na América do Sul”. O CEO da Bodebrown informa que a fábrica está preparando o lançamento comercial das cervejas Double Perigosa ICE- 25% Millésime 2021 e da Double Perigosa 18% Millésime 2021 para o próximo mês de maio. A Bodebrown também foi premiada como uma colaborativa importante, a Hair of The Bode, criada em parceria com a norte-americana Hair of The Dog, uma Barley Wine que acumula prêmios desde as primeiras produções, em 2015. A outra premiada, mostrando a versatilidade da fábrica curitibana, batizada como O Mundo da Bodebrown, tem influências belgas, com levedura e maltes da escola daquele país. “Ela foi criada para prestigiar a equipe da Bodebrown: produzimos ela uma vez por ano, para presentear os funcionários, e o excedente levamos ao mercado”, conclui Cavalcanti. Cervejaria Bodebrown Endereço: Rua Carlos de Laet, 1015 — Hauer, Curitiba — PR Informações: (41) 3082-6354 Mais em: www.loja.bodebrown.com.br
Delícias com influência italiana são ótimas pedidas no Au-Au
Os sanduíches e as saladas estão entre os pratos mais pedidos do Au-Au Lanches. Mas a rede de lanchonetes traz em seu cardápio saborosas surpresas até mesmo dentro destas linhas mais conhecidas. Um bom exemplo são a salada Tagliata e dois sanduíches, o de carpaccio e o caprese com mussarela de búfala com tomate. Ele estão disponíveis somente nas lojas da Carlos de Carvalho, do Cabral e pelo delivery. Uma clássica salada da Itália, a Tagliata conquista o público por sua leveza e sabor. Combina folhas verdes com carne preparada em bifes grandes e grelhados, depois cortados para se adequarem ao prato. A receita do Au-Au conta com o steak acompanhado de rúcula, lascas de queijo parmesão, cogumelos paris salteados na manteiga e creme de aceto balsâmico (R$ 39,90). A tradição e a criatividade se unem no Sanduíche Especial Carpaccio. O Carpaccio foi criado em Veneza, trazendo carne crua em fatias finas. Essa pedida da rede de lanches tem a carne servida como recheio do pão tostado com maionese light, rúcula, queijo parmesão ralado e molho pesto (R$ 24,90). Originada no sul da Itália, a mussarela de búfala estrela o Sanduíche Especial Caprese do Au-Au. O pão tostado leva maionese light com rúcula e tomate combinados à mussarela de búfala, completos com manjericão e molho pesto. Esta pedida sai a R$ 26,90. Au-Au Lanches Au-Au Carlos de Carvalho Endereço: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 990 – Batel Funcionamento: diariamente, das 11h à s 23h. Au-Au Cabral Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 770 — Cabral Funcionamento: diariamente, do meio-dia à s 21h15. Shoppings: Alto da XV Mall, Shopping Mueller, Shopping Palladium e ParkShopping Barigui. Delivery: telefone (41 3092-0800), site (www.auau.com.br) e também via iFood.
Do sertanejo ao rock na semana do The Weknd
Casa tem atrações variadas a cada dia de programação, passando por atrações de destaque do cenário local A boa música, independente do gênero, tem endereço certo o The Weknd. O bar tem variados estilos a cada dia de sua programação, que vai de terça-feira a sábado. Projetos como a Terça do Sertanejo e a Quinta do Pagode, criados recentemente, se aliam ao rock e discotecagens na pista da casa. A programação da semana começa com show de Brenno & Vanutti, na Terça do Sertanejo, dia 15/03. A dupla apresenta desde clássicos do estilo como Rio Negro & Solimões até sucessos atuais como Zé Neto & Cristiano. Já na quarta (16/03), o The Weknd recebe o DJ Popson, com discotecagem de brasilidades em um formato autoral e bem animado. A Quinta do Pagode desta semana (17/03) tem show de Curte Aí. O grupo faz versões de Os Barões da Pisadinha, Vitinho e Turma do Pagode, além de apresentar músicas próprias. A sexta (18/03) do The Weknd tem duas atrações: a banda Live Transmission e Nathi Picoly. A primeira é dedicada ao rock e blues com versões de David Bowie, The Smiths e mais. Já a Nathi Picoly aposta em vozes femininas do rock e pop, com destaque para suas interpretações de Amy Winehouse e Rihanna. O sábado (19/03) do bar é dominado pelo rock com show de Labatooth. Clássicos do rock como John Fogerty, Creedence Clearwater Revival e Steppenwolf, entre outros. O The Weknd funciona de terça a quinta-feira, das 18h à 1h, e na sexta e sábado, das 18h à s 03h. O espaço está localizado na Av. Nossa Senhora da Penha, 148, no bairro Cristo Rei. Mais informações no perfil oficial do bar no Instagram (@thewekndcwb).
Wit tem semana embalada por muita música e feijoada no sábado
A programação musical do Wit tem agito garantido para agradar todos os gostos. De terça a domingo, a casa tem shows musicais de estilos como samba, pagode, sertanejo, MPB, e pop, além de discotecagens de pop e eletrônico. No almoço de sábado, a já tradicional feijoada do Wit também é ótima pedida — acompanhada de boa música, claro. A semana de shows do Wit começa na terça-feira (15/3). O DJ Leeo abre a noite com eletrônico e pop. Na sequência, acontece mais uma roda de samba no formato 360 graus que virou tradição na casa. Se apresentam os grupos Plano B e Me Chama Que Eu Vou, recebendo como convidados os músicos Diego e Waguinho, conhecidos por integrar o grupo Toa Toa. A quarta (16/3) é dia de resenha sertaneja, comandada pela dupla Marcos & Luciano. Os cantores recebem como convidados Amanda Moment, Marjourie & Mell e Johnatan Luccas. Abrindo a festa, tem o DJ MK tocando pop e eletrônico e o cantor Zé Gustavo com sertanejo acústico. O pagode toma conta da casa na quinta-feira (17/3). Os grupos Eu Gosto Assim e Liga Nóis sobem ao palco para interpretar grandes sucessos do estilo, passando por Péricles, Exaltasamba, Belo e muito mais. A noite tem ainda o pop e eletrônico do DJ Junior Fernandes. A variedade musical da sexta-feira (18/3) no Wit esquenta o público para aproveitar o fim de semana. A noite começa com o pop e eletrônico do DJ Leo, seguido pela dupla Marjourie & Mell em formato acústico. Ainda no sertanejo, há show de Richard Teixeira. A banda Terezo traz o pagode para a festa. O repertório variado da sexta passa por nomes como Marília Mendonça, Raça Negra, Imaginasamba e Maiara & Maraísa. Ao meio-dia de sábado (19/3) acontece a feijoada do Wit. A casa apresenta o típico prato brasileiro no sistema buffet com todos os clássicos acompanhamentos. O almoço sai a R$ 29 para mulheres e R$ 49 para homens, valor que já inclui a entrada. Embalando o almoço, a trilha sonora é o pagode do grupo Jeito A+. A noite de sábado tem sucessos do sertanejo. Octavio Felix abre a pista no formato acústico, seguido pela dupla Wesley & Henrique e pelo cantor Henri Gabriel. Sucessos antigos e mais recentes entram no repertório da noite, que vai de Bruno & Marrone até Thaeme & Thiago. A boa música em variados estilos é a atração do domingo (20/3) do Wit. Abrindo a pista, o DJ Junior Fernandes toca pop e eletrônico, com os hits mais atuais. Junior Vitti destaca sucessos do sertanejo em seu show, passando por versões de Crystian & Ralf até Raí Saia Rodada. O pagode da noite fica por conta das bandas Terezo e Sedusamba, que interpretam ícones do estilo como Tentasamba e Thiaguinho. Wit Bar – Gastrobar Endereço: Rua Itupava, 1163 — Alto da XV, Curitiba — PR Funcionamento: Terça e quarta, das 18h à s 1h. Quinta e sexta, das 18h à s 3h. Sábados: feijoada do meio-dia à s 17h, e à noite das 19h à s 3h. Domingo das 17h à s 2h. Informações: (41) 3042-3979 Curta: www.facebook.com/witbarcuritiba/ Mais em: www.witbar.com.br
Palco do Santa Marta recebe destaques do pagode e sertanejo
A boa música é grande atração do Santa Marta na programação da semana. São duplas sertanejas, DJs e bandas de pagode que agitam a pista da casa. No sábado, ainda tem a tradicional feijoada do Santa Marta. O destaque da terça-feira (15/3) é o sertanejo. Depois da abertura da casa com o DJ Alex, tocando de eletrônico ao pop, a pista recebe três duplas: Felipe & Lian, Felipe & Fabrício e Ali & Rhuan. A noite tem versões de grandes sucessos do gênero, dos clássicos como Chitãozinho & Xororó até Edson & Hudson e Hugo Pena & Gabriel. A quarta (16/3) do Santa Marta é do pagode. O DJ Alex começa a noite, seguido pelos grupos Beat 41 e Eu Gosto Assim. No repertório da noite, entram grandes nomes como Exaltasamba e Thiaguinho. Vários ritmos animam a quinta-feira (17/3) do Santa Marta. A dupla Zé Henrique & Bachega esquenta a pista com sertanejo, interpretando Jorge & Mateus, Gustavo Mioto e outros. O pagode é garantido pela banda Curte Aí com suas versões de Belo, Sorriso Maroto e mais. Dois DJs completam a noite: Maninho toca megafunk e Gui Nóbrega discoteca eletrônico e pop. A mistura musical continua na sexta (18/3). O DJ Leeo abre a noite com pop e eletrônico. Em seguida, duas atrações de sertanejo: André Gardini e a dupla Taís & Raffael, cantando Cristiano Araújo, Jorge & Mateus e outros destaques do estilo. A banda Jeito A+ apresenta pagode, fazendo versões de nomes como Mumuzinho e Tentasamba. A feijoada de sábado (19/3) é embalada por Dri Gomez com seu MPB e Octavio Felix, com muito sertanejo. O típico prato é servido a partir do meio-dia, no sistema buffet, a R$ 34,90 para as mulheres e R$ 49,90 para os homens. A entrada é inclusa no valor do almoço. Já o sábado à noite tem grandes cantores curitibanos da cena sertaneja. A dupla Leo & Vini começa a noite, seguido por Rafa Maya e Talles & Murilo. Entram no repertório da noite versões de Zezé di Camargo & Luciano, Marília Mendonça, Eduardo Costa e mais. Entre os shows, tem o DJ Leeo com pop e eletrônico. Sertanejo, pagode e eletrônico encerram a semana do Santa Marta no domingo (20/3). O cantor Richard Teixeira abre a festa cantando artistas como Gusttavo Lima e Hugo & Guilherme. As bandas Eu Gosto Assim e Viraduavesso tocam pagode, fazendo versões de Turma do Pagode, Raça Negra e mais. Entre os shows, tem o pop e eletrônico do DJ Gui Nóbrega. Santa Marta Bar Rua Bispo Dom José, 2030 — Batel, Curitiba — PR Reserva de mesas pelo WhatsApp: 41 99196-4094 Funcionamento: Terça: 19h à s 4h. Quarta e Quinta: 19h à s 3h. Sexta: 19h à s 4h. Sábado: 12h à s 18h / 20h à s 4h. Domingo: 19h ás 4h. Véspera e feriado: 19h à s 4h. Reserva de mesas pelo WhatsApp: (41) 99196-4094 Mais em: www.santamartabar.com.br Siga: www.instagram.com/santamartabar/
3 lugares para curtir o Saint Patrick’s Day em Curitiba
Eventos gratuitos e regados a chope e música ao vivo prometem animar o público Uma das datas que vem se tornando cada vez mais popular no Brasil é o Saint Patrick’s Day, o Dia de São Patrício, padroeiro da Irlanda, responsável por disseminar o catolicismo no país. Nas terras brasileiras, a celebração, que ocorre na semana do dia 17 de março, é marcada pela utilização de fitas verdes, trevos de três folhas e pelo chope verde, além de promoções especiais promovidas por bares e pubs. Confira três lugares em Curitiba para curtir a data: Thunderstruck Saint Patrick’s Day Neste domingo (20), a partir das 15h, o Bar Crossroads, em parceria com o We Are Bastards Pub, promove o Thunderstruck edição Saint Patrick’s Day. O evento gratuito e pet friendly contará com música ao vivo com três palcos, sendo o Thunder Spaten (externo), com abertura do DJ Mco, a partir das 15h30, seguido pela banda Confraria da Costa Pirata, à s 18h; o Palco Bastards (interno We Are Bastards Pub), com especial Irish Rock com o grupo Matte Na’ Marra, a partir das 19h15; e o Palco Cross (interno Bar Crossroads), com especial do rock nacional com a banda Válvula Vapor, à s 20h30. No quesito gastronomia, opções de hambúrgueres, pizzas, fritas e churros, com valores a partir de R$15. Já no taplist, nove tipos de chope farão parte do evento, com destaque para os rótulos da Bastards Brewery, sendo o Hector Five Rounds (american india pale ale), Dog Save The Beer (session Ipa), Jean Le Blanc (witbier), Willie the Bitter (american Pale Ale), entre outros, além do tradicional chope verde, disponíveis por R$17 (400ml). A cerveja oficial é Spaten. O evento também contará com combo de Spaten (12 latas + sacola) por R$115. Ainda haverá ação especial e limitada com brindes da Tanqueray para quem chegar cedo. O Bar Crossroads fica localizado na Av. Iguaçu, 2304, no bairro Água Verde. Mais informações pelo telefone ou whatsapp (41) 3243-3711 e nas redes sociais oficiais @barcrossroads (Facebook | Instagram). Refúgio Patagônia O Refugio Patagonia, localizado no bairro Alto da XV em um dos polos gastronômicos mais populares da capital paranaense na Rua Itupava, promove uma programação musical especial durante a semana para a celebração da data. De quarta-feira a sábado, várias atrações músicas passam pelo pub, começando, neste dia 16, com Felipe Zoio, a partir das 19h; Sergio Henrique no dia 17, à s 19h; e Violino Pirata também no mesmo horário. Já no sábado (19), o grupo Buck Rooster’s Band promete animar o público a partir das 20h. Além da musicalidade, as torneiras de chope do pub estarão abastecidas com inúmeros rótulos especiais da Patagônia, com valores a partir de R$15. O cardápio da casa também estará à disposição, com opções de hambúrgueres, tábuas de carnes para dividir com os amigos, sobremesas e porções. O Refugio Patagonia Curitiba fica localizado na Rua Itupava, 1498, no bairro Alto da XV, e funciona de terça a quinta-feira, das 18h à s 00h; sexta-feira, das 18h à 1h; sábado, das 16h à 1h; e domingo, das 15h à s 22h (fechado excepcionalmente no dia 20 de março). A entrada é gratuita. Mais informações pelas redes sociais — Instagram ou pelo telefone (41) 3023 3356. Shinobis — Pop Culture and Food Para os fãs da cultura pop, o Shinobis — Pop Culture and Food, gastrogeek que reúne diversas referências da cultura pop e com o melhor da baixa gastronomia, preparou promoção especial de chope verde de 17 a 19 de março. O valor promocional é de R$7 (400ml). Ainda haverá uma competição de quem bebe mais chope, em que o vencedor ganha um barril de 30L para consumir no Shinobis. A inscrição é de R$40. Já no quesito musical, uma playlist especial com o melhor do Irish Rock promete animar a todos durante o período. O Shinobis — Pop Culture and Food fica localizado na rua Dr. Faivre, 507, Centro, e tem entrada gratuita. O horário de atendimento é de quinta a terça-feira, das 15h à s 23h. Acompanhe as novidades pelas redes oficiais: Instagram | Facebook