Vino! Cabral abre especialmente para o Dia das Mães
Numa saborosa homenagem para o Dia das Mães, o Vino! Cabral vai abrir especialmente neste domingo (14/5), do meio-dia à s 20h. A casa apresentará seu cardápio completo, que pode ser harmonizado com mais de 200 rótulos diferentes disponíveis na casa, entre tintos, brancos, rosés e espumantes. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 9294-1124. A cozinha da rede Vino! é caracterizada por influências italianas e pratos que podem ser combinados com todos os tipos de vinhos. Entre os pratos principais, duas novidades que chamam a atenção estão um com risoto e outro com gnocchi. O Risotinho de Funghi traz arroz carnaroli al dente e um creme da casa com os cogumelos. Vai bem com vinhos tintos com Cabernet Franc ou Merlot e custa R$ 44. Outro prato com toque italiano é o Gnocchi frito ao funghi (R$ 48). A massa artesanal é frita e empanada, ganhando uma textura crocante irresistível. O cremoso molho de cogumelos completa o sabor. A proposta de harmonização que o cardápio traz para esta delícia é um tinto como Merlot ou Carmenére. Para adoçar o paladar, a casa conta com sobremesas como Torta de maçã com sorvete da casa (R$ 29), Sorvete de coco fresco com geleia artesanal (R$ 25) ou Torta de chocolate e calda de Nutella (R$ 29). Vino! Cabral Endereço: Rua Clóvis Beviláqua, 321 – Cabral, Curitiba – PR Reservas: (41) 99294-1124 Siga: www.instagram.com/vino.cabral/
Com foco em Economia Criativa, nova feira de Curitiba começa nesta quinta com 40 marcas
A Feira, que acontece no espaço Coletiza, vai reunir dezenas de expositores dos segmentos da moda, gastronomia, arte e design de 11 a 13 de maio Há tempos, a indústria de Economia Criativa deixou de ser algo promissor para se transformar em uma grande realidade no Brasil. De acordo com uma pesquisa da Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro (Firjan-Rio), o setor, que abrange áreas como comunicação, cultura, arquitetura, moda e designs, movimenta mais de R$ 170 bilhões por ano no país. Com foco neste segmento em franca expansão, surge A Feira na Coletiza, em Curitiba (PR), evento que vai reunir dezenas de expositores nacionais entre os dias 11 e 13 de maio. Promovido pelas empreendedoras Patricia Backes, Camile Willians e Fer Stall, o evento tem por objetivo atrair pessoas e expandir conceitos de uma economia colaborativa e criativa local. Com entrada gratuita e uma vasta programação musical e gastronômica, A Feira contará com a participação de marcas que são referências nas áreas do design, arte e moda. “A Coletiza se destacou no cenário local com sua curadoria de marcas e negócios, acabou crescendo no segmento de moda e transformando-se em um tipo de incubadora de moda que lança e apresenta novos designers para o mercado local. Marcas que não contavam com espaços físicos para mostrar seu trabalho tiveram a oportunidade de ocupar o nosso espaço por mais de cinco anos. Foi também com esse conceito de fortalecer a economia local que idealizamos esse novo e importante evento: A Feira”, destaca Patricia, uma das grandes referências do mercado da Economia Criativa no Sul do Brasil, fundadora da Coletiza e idealizadora da feira. A Feira contará também com toda a expertise de Camile Willians, designer da marca de joias Telúria, e da comunicadora de estilo e imagem pessoal, Fer Stall, que estão ao lado de Patricia Backes na organização e curadoria do evento. “Reunimos grandes nomes do mercado para prepararmos e executarmos um evento incrível, com muitas novidades e marcas que são referências no mercado. Serão três dias que marcarão uma nova fase da Economia Criativa na capital paranaense”, conta Patricia. Entre as marcas já confirmadas no evento, estão BYNOMADS, Toró, Ninadora, Luan Valotto, Mersea Brand, Bag de Palha, Mimme Acessórios, MYK, Brechó Trinca Z, Lesa Cerâmicas, Saulo Cezar, Aluf, Room, Fer Stall + Collab Corriela e Isa&Co, Dion Ochner, DÅTerra, Gagá, Rocio Canvas, Grama, Telúria, Jovita, Moonday, Deito, Conceito E, Ana Fonsaca, Karine Brasil, Com.cretando, Equiliba-Té, Dona Florinda, Microdoses, Erva Santa, Fora da Terra, Blend Cacao, Casa Verdinha, Simple Organic e Inquilino Vinhos. No total, A Feira vai reunir mais de 40 expositores, além de contar com patrocínios da Blend Cacao e da Inquilino Vinhos. Além de valorizar as marcas locais, A Feira também abre diálogo com outras empresas de fora, favorecendo a troca de experiências com marcas de São Paulo (PR) que também se destacam na economia colaborativa e criativa. A Inquilino Vinhos, por exemplo, desembarca pela primeira vez em Curitiba durante o evento, trazendo seu conceito para a capital paranaense. A empresa trabalha exclusivamente com pequenos produtores de vinho, que muitas vezes não conseguem chegar aos grandes centros urbanos, engarrafando em pequenos lotes e fazendo circular produções independentes. A Inquilino chega também com seu clube de vinho, o primeiro a trabalhar com garrafa retornável no Brasil. Para completar, o trio de organizadoras faz ainda uma curadoria de designers e artesãos da tradicional Feira do Largo da Ordem, um dos principais destaques turísticos da cidade de Curitiba, para o evento. “Queremos aliar dois lados criativos, do design e do artesanato”, comenta Patricia. Para o sábado, é planejada ainda uma feira de antiguidades na área externa do espaço. “Queremos incentivar essa economia de reuso e ressignificação”, completa. A Feira será realizada nos dias 11, 12 e 13 de maio (quinta, sexta-feira e sábado), das 12h à s 21h, na Coletiza (Rua Saldanha Marinho, 1230), no Centro de Curitiba. A entrada é franca. Mais informações no perfil oficial da Coletiza no Instagram (@coletiza).
Wit Bar lança novo cardápio
Novos pratos e drinks estreiam no cardápio do Wit, gastrobar que além de uma intensa programação musical apresenta uma gastronomia saborosa e variada. Para comer, são mais de 10 novidades, que vão de petiscos e pratos até a comida japonesa. Para beber, três drinks estreiam com toques exóticos de especiarias e frutas se misturando a destilados como gin, rum e cachaça artesanal. Localizada na Rua Itupava, 1163, no Alto da XV, a casa abre de terça-feira a domingo. O chef Vinícius Mafra, que comanda a cozinha do Wit desde sua inauguração, em 2018, assina todas as novidades na cozinha — incluindo os novos pratos do sushi bar Hokori, que funciona dentro da casa. Aos 34 anos, com 13 de profissão, Mafra já passou por restaurantes de renome como a filial curitibana do Alessandro & Frederico. Nesta remodelação do menu do Wit, ele amplia sua atuação, coordenando também a cozinha japonesa. DO JOELHO DE PORCO AO SUSHI “Em meu trabalho, busco técnicas e receitas que unem sabores da gastronomia caseira, culinária de boteco e cozinha internacional”, conta Mafra. “Desde que comecei a trabalhar no Wit, me aproximei também da comida japonesa. Fiz um curso de sushiman para me aprofundar e, depois de muito estudo, passei a coordenar também o sushi bar da casa”. O resultado desta versatilidade ganha ainda mais campo no novo cardápio. Entre as porções, por exemplo, são duas novidades que celebram a carne suína. O Bolinho de joelho de porco (R$ 29) leva para o universo dos petiscos um prato tradicional da Alemanha, o Eisben. O corte suíno é assado, desfiado e novamente temperado, para então rechear o bolinho, feito com uma massa à base de batata. A Costelinha barbecue, por sua vez, também transforma um conhecido prato em surpreendente porção: os pedaços defumados deste corte são servidos em cubos, sem osso. Custa R$ 33. HAVAÍ É LOGO ALI Uma outra novidade importa inspiração do Havaí. É o Poke, que chega em duas versões: de salmão ou misto (salmão e tilápia), ao preço de R$ 42. Nos dois, tem como diferencial a mistura de sabores que vai do doce da manga até o mais ácido do sunomomo (salada de pepino japonesa), além de um molho que traz shoyu, gergelim e salsa de ostra. No segmento japonês das novidades, ganham destaque o Combinado Temaki (com um temaki e mais oito peças — R$ 89), Combinado Sushi (22 peças — R$ 59) e o Sushi Especial do Chef (oito peças — R$ 49). Neste último, destaque para o sashimi selado recheado com cream cheese, com toque de azeite, raspas de limão siciliano e sal rosa. DRINKS COM TOQUES EXÓTICOS Tem novidade também entre os drinks. O bartender Gabriel Fidêncio, que também atua no Wit desde a inauguração, conta que as estreias trazem um mix que promove uma viagem sensorial por sabores, aromas e cores. Clássico da casa, o Wit Duck ganha uma nova versão, reunindo Vodka, xarope de melancia, limão, licor Grenadine e xarope de gengibre com espuma. Detalhe: é servido numa taça em forma de banheira, na qual um patinho de borracha flutua em meio à espuma. Sai por R$ 28. Outro destaque é o Pitaya Purple, com Rum, licor Fire Ball, pitaya e xarope de tanerina (R$ 32). Já o Sunset Summer tem Rum, xarope de maracujá, Coco purê, limão, soda e coco desidratado (R$ 26). A explosão de sabores frutados ainda marca presença em pedidas como o Luz do Luar (vodka, mel, canela, limão e abacaxi — R$ 27) ou o Simple blonde (Johnnie Walker Blonde, suco de maracujá, suco de limão e simple — R$ 29). Com todas estas opções, não faltam bons pretextos para brindar em homenagem ao novo cardápio. Wit Bar – Gastrobar Endereço: Rua Itupava, 1163 — Alto da XV, Curitiba — PR Horários de funcionamento: Terça, quarta e quinta-feira: 18h à s 3h. Sexta-feira: das 18h à s 4h. Sábado: 12h à s 17h / 19h à s 04h. Domingo das 16h à meia-noite. Informações e reservas: (41) 3042-3979 ou (41) 9 9162-1489 Siga: www.instagram.com/witbarcuritiba/ Mais em: www.witbar.com.br
Curitiba terá exibição da segunda parte do documentário “Andre Matos — Maestro do Rock”
Filme aborda época de Andre Matos como integrante do Angra; as duas sessões serão exibidas na Cinemateca, dia 10 de junho O maestro Andre Matos foi um dos mais importantes nomes da música brasileira em âmbito global. O músico, com formação erudita, se consagrou como vocalista e tecladista de bandas fundamentais do heavy metal brasileiro, como Angra, Shaman e Viper. O músico faleceu em 2019, e uma das obras que celebra seu legado é o documentário Andre Matos — Maestro do Rock. O filme chega a sua segunda parte, que cobre os anos do artista como integrante do Angra durante os anos 1990, época que o sacramentou definitivamente como um dos grandes nomes da música. O sucesso mundial, englobando Europa e Japão, até hoje é celebrado pelos fãs do estilo. Andre Matos — Maestro do Rock chega a Curitiba no dia 10 de junho (sábado), em duas sessões: à s 16h30 e à s 19h30, ambas na Cinemateca (Rua Presidente Carlos Cavalcanti, 1174), região central da cidade. Os ingressos custam 35 reais (meia e promocional, mediante doação de 1 quilo de alimento não perecível ou ração para cães ou gatos) e estão à venda pela plataforma Sympla. O documentário Muito aguardado pelos fãs, o segundo filme dos quatro que compõem o documentário na carreira de Andre Matos, foca nos anos de 1991 até 1999. O segundo filme conta em detalhes a trajetória do Maestro na banda Angra, desde seu embrião até a última turnê e a separação, além de resgatar materiais inéditos dele com a família nunca exibidos. O documentário Andre Matos — Maestro do Rock foi idealizado pelo diretor Anderson Bellini e está sendo produzido desde 2020 de forma independente e capitalizado com ajuda dos fãs via crowdfunding e apoio da família do Andre, que cedeu uma caixa com cerca de 150 fitas gravadas e inéditas. O documentário é dividido em quatro partes e vai mostrar como Andre era uma “estrela do rock” que nunca quis ser uma estrela e não temia ter que recomeçar sua carreira do zero, pois nem mesmo o auge e o sucesso eram capazes de segurá-lo. O filme traça a trajetória de Andre Matos, do maior vocalista brasileiro de heavy metal de todos os tempos, que obteve renome mundial mesmo sendo uma pessoa discreta e avessa a fama. A cidade de Curitiba sempre teve estreita relação com Andre Matos, músico que faleceu em 2019. O vocalista se apresentou na capital poucos meses antes de sua partida, e a partir da década de 1990, realizou inúmeras apresentações na cidade, seja ao lado do Angra, Shaman, Viper ou com sua banda solo. O evento é uma realização Acesso Music. Outra obra que chega ao mercado esse ano, para homenagear a vida e obra do artista, é Andre Matos — A Obra, pelos escritores Clovis Roman e Gustavo Maiato. O livro chega ao mercado brasileiro pela editora Estética Torta. Serviço Documentário: Andre Matos — Maestro do Rock II Data: 10 de junho de 2023 (sábado) Local: Cinemateca Endereço: Rua Presidente Carlos Cavalcanti, 1174 Horários: 16h30 e 19h30 Ingressos: R$ 35 (meia/promocional) Venda online: Sessão 16h30: https://www.sympla.com.br/evento/doc-andre-matos-maestro-do-rock-pt-2/1980591 Sessão 19h30: https://www.sympla.com.br/evento/doc-andre-matos-maestro-do-rock-pt-2-19h30/1987062 Foto: Clovis Roman
Mercadoteca Batel: conheça detalhes do projeto que trará nova experiência para o público
Criar uma experiência em gastronomia e entretenimento inovadora dentro do ambiente de um shopping center. Este é o foco principal do projeto que o escritório Claudia Pereira Arquitetura, em parceria com o arquiteto Ralf Sperka, desenvolveu para a Mercadoteca Batel, com inauguração prevista para o segundo semestre no Shopping Crystal. O novo empreendimento, que está em obras desde março, ocupará o espaço onde funcionava a praça de alimentação, com uma área de 1500 metros quadrados. O conceito é aproveitar as comodidades de um shopping com uma nova proposta, conectada com a tradição de uma gastronomia elaborada e as opções de diversão que marcam a história da Mercadoteca — a primeira unidade, no Mossunguê, foi inaugurada em 2015. “A ideia é aproveitar as facilidades de um shopping, como ter outras operações de comércio próximas, estacionamento, climatização e segurança. Mas, ao contrário das praças de alimentação, que geralmente visam um giro rápido de clientes, o espaço busca uma permanência maior e uma experiência mais completa”, conta Claudia Pereira. “Teremos mais conforto, seja ele por meio dos sofás e poltronas do mobiliário ou no clima proporcionado pelo som ambiente e iluminação”. Assim como acontece na Mercadoteca Mossunguê, a unidade do Batel terá uma grande variedade de ambientes. “Pensamos em trazer um espaço contemporâneo em todo o conjunto, mas sem ser monótono. O público encontrará diferentes climas e ambientações, como áreas reservadas para os restaurantes, lounges e, também, conjuntos de mesas que vão desde os modelos mais altos e práticos até opções mais reservadas e intimistas. Tudo de maneira orgânica, com muitas plantas, criando um oásis para a permanência e o consumo”, informa a arquiteta. Uma ampla área externa também se destaca no projeto. “A Mercadoteca Batel vai abranger também a varanda do Shopping Crystal, voltada para a Rua Comendador Araújo. Contará com um toldo retrátil, possibilitando essa experiência de varanda coberta”, acrescenta Claudia. Dois outros pontos fundamentais para recriar a experiência da Mercadoteca neste segundo endereço são a atenção para a cultura e as crianças. A área kids contará com monitores, piso próprio e brinquedos lúdicos, para entreter os pequenos com diversão e muito conteúdo. Já para as apresentações de música, performances, dança, humor e outras manifestações artísticas, haverá um palco central que poderá ser visto de diferentes pontos do complexo. Claudia Pereira realiza projetos para o Grupo Vino!, que mantém a Mercadoteca, desde 2002. Ela assinou a arquitetura de restaurantes como o Terra Madre e o C La Vie e também de diversas lojas do wine bar Vino!, em cidades que vão de Curitiba e São Paulo até Brasília. Mercadoteca Batel Shopping Crystal Previsão de inauguração: segundo semestre de 2023 Siga: www.instagram.com/mercadoteca.batel/