Música no palco e gargalhadas com o Palhaço Ritalino
Projeto de circulação passa essa semana por Guarapuava, Ponta Grossa e Curitiba, com ingressos gratuitos. O espetáculo cênico musical com uma banda tocando ao vivo é uma homenagem aos palhaços do país e uma demonstração de que também podemos rir através da música Um show de verdade, com músicos tocando e cantando ao vivo canções que brindam a alegria de ser palhaço e as possibilidades de se divertir com as coisas que nos cercam. Improviso, ousadia, composições originais e muita graça no palco com o espetáculo “Ritalino & O Quinteto Incompleto” que passa por Guarapuava na quarta (23), Ponta Grossa na quinta (24) e Curitiba na sexta (25), com ingressos gratuitos nas três cidades. A passagem do espetáculo pelas cidades faz parte do projeto “Ritalino & O Quinteto Incompleto – pro Paraná cantar rindo” aprovado pela Secretaria de Estado da Cultura – Governo do Paraná, com recursos da Lei Paulo Gustavo, Ministério da Cultura – Governo Federal e que promove a circulação da montagem por cidades do Paraná, já com passagens registradas em Foz do Iguaçu, Cascavel e Londrina com agenda ainda em Apucarana e Arapongas em setembro e Maringá, em outubro. Em Guarapuava, a apresentação acontece na quarta, no Teatro Municipal Marina Karam Primak, às 19h com ingressos gratuitos pela plataforma Sympla (https://www.sympla.com.br/evento/ritalino-e-o-quinteto-incompleto/3045222) e também na bilheteria do espaço, a partir de uma hora antes do início da apresentação. No dia seguinte, o grupo segue para Ponta Grossa, onde se apresenta no Cine Teatro Ópera, Auditório B, às 20h, com ingressos distribuídos gratuitamente a partir de uma hora antes do início do evento. A capital paranaense recebe Ritalino & O Quinteto Incompleto na sexta (25), às 19h, no Espaço Fantástico das Artes, sempre com os ingressos distribuídos a partir de uma hora antes do início da apresentação. Classificação indicativa: livre. No palco, o Palhaço Ritalino nas vestes de um improvisador e compositor ousado e que só espera a sua banda chegar e enquanto isso não acontece, ele tenta segurar a plateia e quando parece que será um solo, a banda chega para alívio do Ritalino e também do público. Tudo preparado para o grande espetáculo com muita música e poucos músicos já que a banda veio, mas chegou incompleta. O que não falta são as piadas que aparecem fazendo cócegas no público através das canções autorais que celebram a leveza de rir do nosso cotidiano, com temas que nos cercam. Um show repleto de riso e graça, emocionante e com altíssima qualidade sonora. “Ritalino & O Quinteto Incompleto” é um espetáculo cênico musical e uma homenagem aos palhaços e palhaças deste país e uma demonstração que também podemos rir através da música. O espetáculo surgiu durante o isolamento social provocado pela pandemia. Em casa, Tiago Marques, o ator por trás do nariz vermelho do Ritalino, passou a se dedicar às composições, algo que até então era apenas um hobby. As músicas que compõem o show que tentam dar expressão ao olhar leve e excêntrico do palhaço. “Adquiri o hábito de brincar com a música e isso sempre se manifesta de diversas formas nos meus espetáculos, porém nunca me considerei um músico. Sou um palhaço que usa a música para provocar risos”, explica Marques. “Costumo brincar que qualquer assunto pode se tornar música e o palhaço consegue transmitir leveza ao tratar dos temas mais variados”, conclui. Uma das primeiras músicas que Ritalino/Marques compôs, “Bolinho de Fubá”, foi adotada por uma escola infantil de Londrina e é cantada diariamente na hora do lanche. Um verdadeiro hit! As composições do espetáculo são todas de Tiago Marques e contam com uma grande variedade de ritmos como o xote, foxtrote, samba, rock, entre outros. A montagem venceu o Prêmio I Love Prio do Humor, idealizado pelo humorista Fábio Porchat em 2022. Ainda em 2025, circula pelo sul do Brasil por meio do Prêmio Carequinha/Funarte de Estímulo ao Circo e já passou por todos os teatros do SESC Paraná através do edital SESC Artes da Cena. O espetáculo é dirigido por Adriane Gomes, com direção musical e arranjos do músico londrinense Tonho Costa que também integra a banda no baixo e conta ainda com André Gião na guitarra e Gabriel Mizuta, na bateria. Serviço: “Ritalino & O Quinteto Incompleto” Em Guarapuava Data: Quarta (23), no Teatro Municipal Marina Karam Primak (R. Padre Chagas, 3130 – Morro Alto) Horário: 19h. Ingressos pelo Sympla e também no local, a partir de uma hora antes do espetáculo (https://www.sympla.com.br/evento/ritalino-e-o-quinteto-incompleto/3045222 Em Ponta Grossa Data: Quinta (24). no Cine Teatro Ópera, Auditório B (Rua Quinze de Novembro, 468 – Centro) Horário: 20h, com ingressos gratuitos que podem ser retirados a partir de uma hora antes do início da apresentação. Em Curitiba Data: Sexta (25), no Espaço Fantástico das Artes (R. Trajano Reis, 41 – São Francisco) Horário: 19h, , com ingressos gratuitos que podem ser retirados a partir de uma hora antes do início da apresentação. Ficha Técnica Atuação, criação e composições musicais: Tiago Marques Direção geral: Adriane Gomes Direção musical e arranjos: Tonho Costa Músicos: Tonho Costa, André Gião e Gabriel Mizuta Produção: Carol Vaccari Criação de iluminação: Borracha Souza Operação de luz: Carol Vaccari Cenário, figurino e adereços: Vanessa Yamamoto Design gráfico: Daniel Simonato Acessibilidade: Visual Libras Foto e vídeo: Lafaiete do Vale Duração: 70 minutos Classificação: Livre Fotos – Lafaiete do Vale
Clássico do Inverno, abóbora Kabocha (cabotiá) é destaque na alta gastronomia curitibana
No premiado restaurante Nuu Nikkei, o tempurá de abóbora com pesto nikkei e molho oriental destaca o potencial gastronômico do ingrediente da estação A abóbora kabocha, mais conhecida como abóbora cabotiá, variedade japonesa de casca verde-escura e polpa densa e adocicada, é a base de um prato que “roubou a cena” no premiadíssimo Nuu Nikkei, restaurante de Curitiba (PR) referência na culinária Nikkei, corrente gastronômica que combina tradições japonesas e peruanas. A proposta, que conta com a assinatura do chef peruano Carlos Alata, une técnica e ingredientes sazonais em uma composição que valoriza texturas, contrastes e sabores terrosos. Batizado com o nome do próprio ingrediente, o prato “Kabocha” do Nuu Nikkei traz fatias de abóbora confitadas lentamente, empanadas em tempurá leve, acompanhadas de pesto nikkei e molho oriental. “A receita propõe um diálogo entre o conforto da cozinha caseira e a precisão estética da culinária japonesa, com influências tropicais e autorais”, destaca Alata. No preparo, o chef peruano aposta na doçura natural e na cremosidade da kabocha, equilibradas pela fritura delicada e pela acidez fresca do molho. O pesto, feito à moda nikkei, traz notas herbais que contrastam com o adocicado do legume. A escolha pelo ingrediente se conecta à lógica da sazonalidade, comum tanto à cozinha japonesa quanto à peruana, onde o tempo dos alimentos orienta a criação do cardápio. “Escolhemos a kabocha por ser um ingrediente com forte presença na culinária japonesa, mas também porque ela carrega a essência do inverno: densidade, dulçor e uma sensação de aconchego. No prato, usamos técnicas que respeitam o tempo do alimento — a confitagem lenta, por exemplo, intensifica os açúcares naturais da abóbora. A finalização com tempurá e pesto nikkei cria um equilíbrio entre o conforto e a surpresa. É um prato que conversa com a estação, mas também com a memória afetiva”, destaca o Chef Carlos Alata. O prato faz parte do menu da casa, que costuma trabalhar com ingredientes terrosos, proteínas de cocção lenta e molhos densos durante os meses mais frios. “A estação pede pratos que se destacam pela textura e densidade e também, que aqueçam corações”, completa o peruano. O Nuu Nikkei funciona na Rua Fernando Simas (n° 333), no bairro Bigorrilho, durante o jantar, de terça a domingo, a partir das 18h; e almoço, aos sábados e domingos, das 12h às 15h. Reservas e informações no perfil oficial do restaurante no Instagram: @nuunikkei. Foto capa – Chef Carlos Alata do Nuu Nikkei _ foto por Jennifer França
Festa entra na reta final celebrando o orgulho de ser canelense
A 31ª Festa Colonial de Canela chega aos seus últimos cinco dias reforçando o sentimento de pertencimento, valorização do interior e amor pelas tradições. A Praça João Corrêa segue movimentada até o próximo domingo, dia 27, reunindo famílias, turistas e a comunidade local em uma grande celebração da identidade canelense. Com gastronomia típica preparada por agricultores, agroindústrias e produtores rurais da cidade, o evento é mais do que uma feira: entre cucas e pães quentinhos saindo do forno a lenha, pastel de pinhão, bolinho de batata-doce e fortaia, além de um completo café colonial, o público encontra sabores que carregam memórias e afeto. A Festa Colonial faz parte da história de Canela e de algumas famílias que participam desde a primeira edição, como a de Alziro de Oliveira e Vicentina Lídio. Nos primeiros 10 dias do evento, os números já batem recordes e segundo a secretária de Turismo e Cultura Kenia Jaeger, já passaram pela Praça João Corrêa mais de 100 mil pessoas. “A Festa Colonial é um evento sublime. Permite realizar o sonho de entrosar o nosso agricultor e nossa comunidade, com o visitante e o próprio canelense que vive no meio urbano. No nosso trabalho diário da Emater, percebemos que o aumento de autoestima e da renda das famílias passa por este tipo de envolvimento. As oportunidades de negócios que se abrem a partir da Festa Colonial também se torna realidade para as agroindústrias” comenta o chefe do escritório municipal da Emater Alexandre Meneguzzo. Outro destaque é a programação cultural, que nos últimos dias segue prestigiando os talentos da terra: músicos, atores e dançarinos locais protagonizam espetáculos no Multipalco e no Desfile Raízes da Terra, que emociona com suas encenações sobre a colonização e os costumes do povo gaúcho. Pela primeira vez na Festa, os Jogos Coloniais conquistaram espaço e aplausos. As disputas de bocha, canastra e 66, envolveram mais de 180 pessoas, somando equipes e reservas das mesmas, promovendo integração entre gerações e entre moradores e visitantes, tornando-se um símbolo da união e do espírito comunitário que define o evento. Os eventos realizados por esta Administração Municipal contam com um cuidado especial no quesito acessibilidade. A cerimônia oficial de abertura do evento contou com tradução em libras e estão instalados no evento tótens dirigidos à pessoas com baixa visão, cegas, daltônicas e com dislexia. “Estas ações de acessibilidade não só promovem a autonomia para a comunidade, mas são os primeiros passos para a capacitação social, dando acessibilidade para pessoas com deficiência através da prática” explica a CEO da Semearhis Lettícia Francisco. A programação segue intensa até domingo, com entrada gratuita, vivências culturais, feira de artesanato, apresentações artísticas e a energia de um povo que tem orgulho de suas raízes. A 31ª Festa Colonial de Canela é uma realização da Prefeitura de Canela e Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Canela, com apresentação da rede de farmácias São João, o patrocínio da Sicredi Pioneira, Cervejaria Ambev Uniserra e vitivinícola Jolimont e o apoio das cervejarias Farol, Viking Bier e Cresol, além da marca Sicoob como colaboradora. Apoio institucional FETAG/RS, Emater/RS-Ascar e SDR – Secretaria de Desenvolvimento Rural do Estado. Agente Cultural: AM Produções, financiamento Pró Cultura – Governo do Estado do Rio Grande do Sul. Cervejarias de Canela se unem na Festa Colonial Canela conta com duas cervejarias artesanais – Viking Bier e Farol e as duas se uniram para participar, em parceria, da Festa Colonial. Exemplo vivo que a concorrência pode ser salutar e que unindo forças todos ganham. A Cervejaria Farol é a primeira fábrica de cerveja artesanal da Serra Gaúcha, inaugurada em 2003. A sua produção segue à lei da pureza alemã e conta com diversos estilos, trazidos da escolas belgas, inglesas e americanas na sua linha de produção. A Farol ainda oferece visitação à fábrica, onde o público pode conferir todo o preparo da bebida. “Está sendo uma experiência muito bacana participar da Festa Colonial, onde apresentamos algumas da nossas cervejas favoritas, algumas com notas de café, framboesa e cacau” afirma o gerente da Farol Eliandro Valim. A Viking Bier inaugurou em 2014, inicialmente produzindo em fábricas artesanais alugadas e em 2018 inaugurou sua sede própria. As cervejas produzidas na fábrica artesanal já ganharam vários prêmios, sendo o primeiro em 2019 Brasil Beer Cup, com as cerveja EMS Fruit Bier Frutas Vermelhas. Neste ano a marca comemora premiações como medalha de ouro na cerveja Apa, bronze com a Belgian Tripel e ouro na Pilsen, no Festival de Blumenau. O CEO da Viking Thiago Cardoso diz que que está sendo uma experiência muito bacana essa junção das duas cervejarias e afirma: “bom para todos. Estamos difundindo nossas marcas, vendendo chopp e participando de um dos eventos mais importantes de Canela” A união entre as cervejarias Farol e Viking Bier, na Festa Colonial, reforça que, quando há colaboração entre marcas locais, quem brinda é o público e toda a cidade ganha. Programação Diariamente: 10h às 16h – Espaço Raízes: Escritores de Canela 10h às 22h – Fornos a lenha (domingo até 21h) 10h às 22h – Estandes dos Agricultores: Gastronomia e Agroindústria (domingo até 21h) • 10h às 22h – Feira de Artesanato (domingo até 21h) Terça-feira, 22 14h30 – Oficina “Cultivo de Cactos e Suculentas” – Benetti Suculentas 19h30 – Show musical com Felipe Moschem e Juliano (Deck Gastronômico) Quarta-feira, 23 19h30 às 21h – Show musical com Amantino Silva e Tiago Wagner (Deck Gastronômico) Quinta-feira, 24 14h30 – Oficina “Cultivo de Cactos e Suculentas” – Benetti Suculentas 17h30 – Apresentação do Grupo de Dança da APAE 19h30 – Show musical com Coro Etnias (Deck Gastronômico) Sexta-feira, 25 11h às 13h30 e 14h às 16h30 – Blasmusik – Bandinha Germânica Itinerante 17h30 – Apresentação do Grupo de Dança da APAE 18h – Show musical com Juliano Bolfe e Emílio Fogaça (Multipalco) 19h – Homenagem aos Colonos e Motoristas + Escolha das Soberanas da Festa Colonial 2026 (Multipalco) 20h30 – Show musical com Banda Brilha Som (Multipalco) Sabado, 26 10h – Jogos Coloniais 11h às 13h30 e 14h às 16h30 – Blasmusik –
CHō apresenta novo conceito e passa a oferecer seus lámens e baos em 3 endereços
Há 6 anos, o CHō Street Food abria suas portas em Curitiba inspirado em referências do leste asiático No ano de 2019, CHō Street Food abria as portas de sua primeira unidade em Curitiba, no bairro Batel, dentro do Hauer Shopping. O cardápio nascia inspirado no leste asiático e a decoração no clima dos bares em becos de Tóquio. Pouco tempo depois, veio a pandemia e o CHō se transformou em uma dark kitchen. Com muita garra de seus sócios, que buscaram no delivery a longevidade do projeto, o empreendimento superou um dos períodos mais tensos e complexos da história da humanidade. Na sequência, após uma viagem para China e Japão, o sócio da casa, Alexander Dall’Agnol, voltou com o objetivo de transformar a marca em uma referência em lámens e baos na capital paranaense. Junto com o seu irmão e sócio, Luciano Dall’Agnol, Alexander também provou baos e lámens em todos os lugares que tinha oportunidade, percorrendo alguns dos principais endereços do Brasil e da América Latina. Como os dois já eram sócios do KingTemaki, convidaram Alexandre Leprevost, outro sócio da tradicional rede, para fazer parte do novo projeto de expansão do CHō. A ideia era implementar o conceito “store in store”, colocando a casa de lámens e baos dentro das unidades do KingTemaki, compartilhando o mesmo espaço de atendimento. Após algumas alterações, que passaram por reestruturação dos ambientes e decoração, em 2024 lá estava o CHō compartilhando clientes, com total sinergia, no espaço do KingTemaki no bairro Batel. Com o sucesso do “projeto teste”, em 2025 veio a decisão de levar o CHō para os outros dois endereços do KingTemaki, nos bairros Juvevê e São Braz, que acabam de ser lançados. “Após a implantação e análise da primeira unidade, percebemos que a nova estrutura estava rodando muito bem, comportando com muita sinergia o CHō e o KingTemaki. Então, resolvemos ampliar essa entrega com dois novos endereços, e mais novidades estão a caminho”, celebra Alexander Dall’Agnol. O cardápio de lámens conta com a consultoria da chef Michele Dupont, conhecida como “ramen girl”, que somada ao paladar aguçado e experiências dos sócios fora do Brasil, formataram lámens e baos que mesclam o tradicional com o regional, caindo no gosto dos amantes da culinária asiática. “Nossos caldos seguem a tradição dos caldos de cozimento lento, levando tarês elaborados com inúmeras especiarias, óleos aromáticos e acompanhamentos, ingredientes unidos em perfeita harmonia”, conta a chef Michele. Em 2025, o CHō começa a colher o fruto desta dedicação como finalista na categoria lámens do maior prêmio gastronômico da cidade, o Bom Gourmet. No menu da casa, são 5 tipos de lámens, incluindo o clássico Kara Missô Ramen, feito com o nosso caldo tonkotsu, molho de missô, moyashi, shiitake, cebolinha, cebola roxa, folha verde do dia, hanjuku tamago, pork belly (suculentas fatias de porco assadas lentamente), pasta de la-yu apimentada e gotas de óleo negro. Outras opções igualmente saborosas e irresistíveis ficam por conta dos baos, nos sabores porco, costela, chicken e shitake, além de guiozas, yakisobas e muito mais. “Os baos realmente merecem destaque, e o Porco Bao, com tenras fatias de barriga de porco assadas e tostadas com shoyu cítrico, coleslaw, picles de rabanete e farofa de amendoim, é um deleite para o paladar”, destaca Alexander. Voltando ao irresistível bao, o “sanduíche, feito com pão no vapor, teve origem na China, mas foi em Taiwan que alcançou popularidade conhecido como “Gua Bao”. Para os vegetarianos, além do lámen vegetariano com seu rico caldo de legumes e especiarias, brilha o Shiitake bao, com shiitake empanado, maionese especial, caponata e molho apimentado. “Vale destacar que o cardápio do KingTemaki está sempre disponível e é muito completo. O público pode pedir um delicioso lámen do CHō acompanhado por um poke ou um combinado do KingTemaki”, completa o empresário. O novo CHō Street Food conta com três endereços em Curitiba: Batel (Rua Gutemberg, 17), Juvevê (Rua Rocha Pombo, 272) e São Braz (Avenida Toaldo Túlio, 3260). Além disso, os preparos do empreendimento estão disponíveis via delivery. Para mais informações, acesse o site www.chostreetfood.com.br ou perfil oficial da rede no Instagram: @chostreetfood. Imagens: Qualitá Design
Buffet de sopas do Tempero de Minas segue até 25 de julho
Restaurante tradicional no Ahú abre à noite com buffet de sopas às quartas, quintas e sextas O Tempero de Minas, referência em culinária mineira em Curitiba há 29 anos, acaba de abrir uma nova e deliciosa temporada: o restaurante do bairro Ahú agora também funciona à noite, com buffet de sopas servido às quartas, quintas e sextas-feiras, das 19h às 22h. A proposta aquece o coração e o estômago dos curitibanos com receitas que remetem à comida de casa, feita com afeto. Fundado com o propósito de levar à mesa o verdadeiro sabor caseiro, o Tempero de Minas construiu sua história em Curitiba com pratos generosos, ambiente acolhedor e atendimento que faz o cliente se sentir em casa. O novo buffet de sopas vem para somar à tradição da casa, agora com uma experiência perfeita para os dias frios da capital paranaense. Buffet completo com gostinho de casa Por R$ 55,00 por pessoa (ou R$ 30,00 para crianças de 6 a 10 anos), os clientes podem se servir à vontade de oito tipos de sopa, entre elas: • Fixas no cardápio: canja, eslava, feijão e quirera • Sabores variados que circulam entre mandioca, abóbora, caldo verde, entre outras • Acompanhamentos: espaguete ao sugo, pães variados, mandioca frita, queijo ralado, bacon crocante e cheiro-verde • Sobremesa incluída: sagu com creme, canjica doce, como manda a tradição Um restaurante que é quase uma extensão da casa dos mineiros O ambiente é requintado e acolhedor, comida bem temperada e os aromas que lembram as cozinhas do interior fazem do Tempero de Minas um lugar querido por quem busca conforto à mesa. E agora, nas noites geladas de Curitiba, a casa amplia esse carinho em forma de sopa, servida em buffet de fogão a lenha. Serviço Tempero de Minas – Unidade Ahú Av. Anita Garibaldi, 1167 – Ahú, Curitiba/PR Quartas, quintas e sextas, das 19h às 22h R$ 55 por pessoa | R$ 30 (crianças de 6 a 10 anos) Reservas e informações: (41) 99141-9960