Noite internacional de Gypsy Jazz no Paiol
Um encontro inédito de Gypsy Jazz reunindo músicos do Canadá, Taiwan e Brasil vai acontecer em Curitiba no dia 14 de agosto, sexta-feira, às 20 horas, no Teatro Paiol (Praça Guido Viaro s/nº). No palco, sete músicos celebram o jazz manouche, estilo musical criado na década de 30 em Paris pelo instrumentista Django Reinhardt (1910-1953). No repertório eles vão apresentar ao público clássicos do gênero, standards do jazz norte-americano e obras marcantes da música brasileira em interpretações que evidenciam a riqueza do diálogo entre o swing europeu e a tradição musical brasileira. Os ingressos custam a partir de R$19 e já estão à venda pelo Sympla. O encontro internacional é organizado pelo violonista e cantor José Fernando Seifarth, diretor do Festival de Jazz Manouche e fundador do Hot Club de Piracicaba. O músico vai se apresentar ao lado do violonista canadense Denis Chang, reconhecido mundialmente por sua técnica refinada, profundo conhecimento da obra de Django Reinhardt e intensa atuação como professor, pesquisador e produtor do gypsy jazz. “Denis Chang HCP Divulgação” “Ming-Hsuan Mao Crédito HCP Divulgação” O show conta ainda com dois expoentes da cena manouche na Ásia que são o acordeonista e pianista Ian Lin, e a oboísta, pianista e cantora, Ming-Hsuan Mao, que vieram de Taiwan e se destacam por sua versatilidade e virtuosismo sendo considerados como grandes nomes do Gypsy Jazz na atualidade. Do Brasil, além de Seifarth, vão formar o hepteto grandes nomes, referências em seus instrumentos na cena do jazz manouche, como o contrabaixista Renato Borghi, de Piracicaba, o acordeonista André Ribas e o violonista Vinícius Araújo, aqui de Curitiba. Para o organizador do evento, José Fernando Seifarth, este espetáculo inédito celebra o intercâmbio cultural entre Canadá, Taiwan e Brasil, aproximando diferentes trajetórias artísticas por meio da linguagem universal do jazz manouche e da improvisação. “Renato Borghi Crédito foto Antonio Trivelin Divulgação” “André Ribas Crédito Marcia Kohatsuo Divulgação” Serviço: Noite internacional de Gypsy Jazz no Paiol – Show com hepteto musical formado por José Fernando Seifarth (violão e voz), Renato Borghi (contrabaixo acústico), André Ribas (acordeom), Vinícius Araújo (violão) e as atrações internacionais Denis Chang (Canadá – Violão), Ming-Hsuan Mao (Taiwan – oboé, piano e voz) e Ian Lin (Taiwan –piano e acordeom). Repertório com clássicos do gênero, standards do jazz e obras marcantes da música brasileira. Única apresentação na sexta-feira, dia 14, às 20 horas, no Teatro do Paiol (Praça Guido Viaro s/nº). Ingressos R$30 e R$15 (meia entrada) +3,99 taxa. Vendas pelo Sympla. Classificação etária: Livre. Duração 65 min. Foto capa: José Fernando Seifarth Crédito foto Antonio Trivelin Divulgação
ItiGO Poke amplia atendimento para o jantar
Práticos e saborosos, os pokes do ItiGO Poke agora também podem ser apreciados no jantar. A marca, que opera exclusivamente por delivery, ampliou seu horário de funcionamento e passou a receber pedidos também no período noturno. As encomendas são aceitas de segunda-feira a sábado, das 11:00 às 15:00 e das 18:00 às 22:00 e os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp (41) 99583-0299 ou pelas plataformas Rappi e iFood. O ItiGO Poke nasceu como desdobramento de um dos melhores restaurantes de comida japonesa do país, o Ichigo Ichie, eleito por dois anos consecutivos como um dos destaques do ranking nacional da revista EXAME Casual, além de ser vencedor de diversos outros prêmios. Inaugurado há dois anos e meio, o restaurante rapidamente conquistou o público e a crítica especializada. “Poke de Camarão – ItiGO Poke – foto de Rodrigo Pierrot” “Poke Atum Selado – ItiGO – Foto de Rodrigo Pierrot” As receitas do ItiGO reinterpretam o tradicional prato de origem polinésia sob forte influência da culinária japonesa. Ingredientes, técnicas e apresentações refletem essas inspirações, celebrando a gastronomia do país do sol nascente. Além de cortes de peixes nobres e molhos ao estilo japonês, os pokes são elaborados com arroz especial para sushi e outros insumos, como edamame, alga nori e shiitake. O cardápio traz seis opções. Três delas destacam peixes: salmão, atum e peixe branco. Além dos peixes, há uma versão com o camarão como estrela principal, enquanto outra traz o mignon. Para completar, há ainda uma versão vegana, preparada com shiitake, pepino, cenoura, avocado e edamame. Chips de batata-doce, coco ou aipim estão entre os complementos, além de molhos com toques orientais. As embalagens com design exclusivo completam a proposta de praticidade e versatilidade dos pokes do ItiGO, que agora podem ser pedidos em diferentes horários do dia. ItiGO – Delivery de poke De segunda-feira a sábado: almoço, das 11:00 às 15:00, e jantar, das 18:00 às 22:00. Pedidos: WhatsApp (41) 99583-0299, Rappi e iFood. Mais informações: https://www.instagram.com/itigopoke/
Bartender premiadíssimo no Brasil lança marca de drinks prontos
Fidelio, criado pelo bartender Augusto Swaiger, apresenta uma nova proposta para uma categoria em expansão no país A praticidade fez dos drinks prontos uma das categorias que mais cresceram no mercado de bebidas nos últimos anos. Agora, o consumidor também começa a buscar produtos com mais identidade, ingredientes de qualidade e perfis sensoriais mais sofisticados. De acordo com a consultoria internacional Euromonitor International, as bebidas Ready-to-Drink (RTD) à base de destilados lideraram o crescimento da categoria no Brasil desde 2024, movimento impulsionado pela inovação e pela procura por experiências de consumo mais qualificadas. Já a IWSR, uma das principais consultorias globais do setor de bebidas, aponta que o mercado brasileiro vive uma fase de amadurecimento, com espaço para marcas capazes de oferecer propostas mais autorais e menos padronizadas. É nesse cenário que nasce o Fidelio, marca criada em Curitiba com o propósito de aproximar a coquetelaria autoral do consumo cotidiano. Seu primeiro lançamento é um coquetel pronto desenvolvido pelo bartender Augusto Swaiger, resultado de meses de pesquisa para transformar um drink servido atrás do balcão em um produto capaz de preservar a mesma identidade dentro da garrafa. Desenvolvido artesanalmente e padronizado para escala industrial, o Fidelio tem como base vinho rosé, notas florais, frutas vermelhas e um perfil leve, fresco e elegante. A proposta é oferecer um coquetel equilibrado, pensado para ser servido simplesmente com bastante gelo, mantendo características normalmente encontradas apenas em bares e restaurantes especializados. “O Fidelio nasceu da vontade de engarrafar uma experiência, não apenas uma receita. O maior desafio foi desenvolver um produto que entregasse, em qualquer garrafa, o mesmo equilíbrio, a mesma complexidade e a mesma personalidade de um drink preparado na hora”, destaca Augusto Swaiger. Embora o conceito pareça simples, transformar um coquetel autoral em um produto comercial exigiu um longo processo de desenvolvimento. A receita passou por estudos de estabilidade, conservação, padronização, comportamento dos ingredientes, testes sensoriais e adaptação para produção em escala, sempre preservando a identidade da bebida. A trajetória de Swaiger ajudou a moldar esse processo. Bartender há cerca de uma década, ele participou do Bacardí Legacy, uma das principais competições internacionais da coquetelaria, desenvolveu cartas autorais para restaurantes como Nomaa, Officina, Obst., Ninna, B Hotel e Ile de France e construiu uma carreira marcada pela pesquisa das relações entre gastronomia, literatura, cinema e hospitalidade. “Eu sempre enxerguei a coquetelaria como uma linguagem capaz de contar histórias. Um grande drink não é apenas uma combinação de ingredientes; ele desperta memórias, cria conexões e transforma encontros em experiências. O Fidelio nasceu para levar essa visão a novos momentos de consumo”, explica. Essa inspiração também aparece no nome da marca. Fidelio faz referência ao filme “De Olhos Bem Fechados”, de Stanley Kubrick, e surgiu originalmente durante o desenvolvimento de uma carta de coquetéis inspirada na filmografia do diretor. Entre diversas referências criadas para o projeto, foi justamente Fidelio que passou a representar a identidade da bebida. Mais do que acompanhar o crescimento do mercado de drinks prontos, a empresa pretende ocupar um espaço ainda pouco explorado no Brasil: o dos coquetéis autorais engarrafados, desenvolvidos com olhar gastronômico e pensados tanto para o consumidor final quanto para bares, restaurantes, hotéis e eventos. “A nossa intenção nunca foi substituir o bartender. Pelo contrário. Queremos ampliar o acesso à coquetelaria autoral, mostrando que um bom coquetel pode fazer parte de diferentes ocasiões sem abrir mão da qualidade, da técnica e da hospitalidade que inspiraram sua criação”, completa Swaiger. Sobre o Fidelio Criado em Curitiba, o Fidelio nasceu da proposta de aproximar a coquetelaria autoral do dia a dia dos consumidores. Seu primeiro produto é um coquetel pronto desenvolvido pelo bartender Augusto Swaiger, produzido a partir de vinho rosé, notas florais e frutas vermelhas. A marca aposta em processos artesanais aliados à padronização industrial para oferecer um drink equilibrado, pensado para ser apreciado gelado e compartilhado em diferentes ocasiões. Fidelio Origem: Curitiba (PR) Composição: vinho rosé, frutas vermelhas e flor de sabugueiro. Teor alcoólico: 13% Sugestão de consumo: servir bem gelado, com bastante gelo. Também pode ser preparado na versão Fidelio Spritz, combinado com espumante brut. Como adquirir: www.fideliodrink.com.br Mais informações: @drinkfidelio
Dia dos Pais: almoço em família tem sabor de churrasco na Los Pampas
O Dia dos Pais é uma das datas mais tradicionais para reunir a família em torno da mesa. Para quem deseja aproveitar a ocasião com um bom churrasco, a Churrascaria Los Pampas, em São José dos Pinhais, é uma excelente opção. O tradicional espeto corrido é servido com mais de 16 tipos de cortes levados diretamente à mesa. Para complementar a experiência, a casa conta ainda com um buffet variado de frios, queijos, saladas e antepastos, além de pratos quentes com diversas opções de acompanhamentos e uma estação de massas, que completa o cardápio com preparos variados. Com salão amplo e climatizado, a Los Pampas oferece um ambiente confortável para receber famílias e tornar o almoço de Dia dos Pais ainda mais especial. Serviço Churrascaria Los Pampas Avenida das Torres, 1231 – São José dos Pinhais Horários de funcionamento Almoço Segunda a sexta: das 11h às 15h Sábado: das 11h às 15h30 Domingo: das 11h às 16h Jantar Segunda a sábado: das 18h às 23h Domingo à noite: fechado Informações: (41) 3283-5915 | (41) 3283-2494 Instagram: @churrascarialos_lospampas Crédito da foto: Pexels.
Semana dos Pais no Quintal do Monge terá flamenco na quinta e almoço com churrasco no domingo
O Quintal do Monge celebra seus 13 anos de história junto às comemorações do Dia dos Pais com uma programação que reúne música e gastronomia. A agenda festiva começa na quinta-feira, dia 6 de agosto, com a apresentação da Cia Aire Flamenco Duo, em uma noite dedicada ao ritmo cigano. Formada por Ozir Padilla (voz e guitarra flamenca) e Fabián Siqueira (flauta e saxofone), a dupla apresenta um espetáculo que passeia pelo flamenco tradicional, rumba inspirada no Gypsy Kings, clássicos da música latina, boleros e grandes sucessos. Uma apresentação envolvente, com músicos de excelência e um repertório que promete tornar a noite ainda mais especial. Para completar a experiência, o público terá pista de dança aberta. A programação segue no domingo, com o almoço de Dia dos Pais. A sugestão da casa para a data é o churrasco, com opções como miolo de alcatra, entrecôte com molho chimichurri, t-bone ou mignon, todos acompanhados por arroz, farofa da casa, maionese de batata ou fritas e mini salada. Além dos cortes especiais, o Quintal do Monge também oferece todo o seu cardápio completo de almoço, com opções como peixes, frango, parmegianas e outros pratos da casa, atendendo diferentes preferências para a celebração. Serviço Semana dos Pais no Quintal do Monge Quinta-feira, 6 de agosto Apresentação: Cia Aire Flamenco Duo Ozir Padilla (voz e guitarra flamenca) e Fabián Siqueira (flauta e saxofone) Pista de dança aberta Entrada livre Domingo – Almoço de Dia dos Pais Menu especial com destaque para o churrasco da casa e opções do cardápio completo de almoço Local: Quintal do Monge Rua Claudino dos Santos, 24 – São Francisco (Largo da Ordem) – Curitiba/PR Horários: Segunda a sábado, das 11h às 24h Domingos, das 11h às 20h Informações e reservas: (41) 3232-5679 Instagram: @quintaldomonge