Dirigido por Miguel Falabella, “Marrom, o Musical”, espetáculo inédito que celebra a carreira de Alcione, chega a Ópera de Arame
Apresentações acontecem em outubro e novembro; ingressos à venda em Disk Ingressos Com patrocínio da BB Seguros e apresentação do Ministério da Cultura e depois de emocionar mais de 80 mil pessoas em sua primeira montagem, “Marrom, o Musical”, espetáculo que celebra a carreira de Alcione retorna aos palcos e chega pela primeira vez em Curitiba, nos dias 31 de outubro e 01 de novembro, com apresentações na Ópera de Arame. Os ingressos estão à venda, a partir de R$ 25, pelo Disk Ingressos Idealizado por Jô Santana, com texto e direção de Miguel Falabella, “Marrom, o Musical” celebra os 50 anos de carreira de Alcione em uma narrativa que mistura memória, cultura popular, emoção e música. Mais do que revisitar a trajetória da artista, o espetáculo mergulha nas raízes do Maranhão e na força simbólica do Bumba Meu Boi, expressão cultural profundamente ligada à identidade da cantora. No palco, a montagem reúne 24 atores e atrizes, mais de 300 figurinos e uma grande estrutura de produção, movimentando também a cadeia criativa e econômica das cidades por onde passa. Ao todo, são mais de 250 empregos diretos e indiretos gerados desde a concepção até o fim da turnê. Parte importante da estética do espetáculo também nasce no Maranhão: quatro artistas maranhenses integram o elenco e boa parte dos figurinos foi bordada em São Luís, pela Cooperativa Cuxá, em parceria sociocultural promovida pelo Instituto Humanitas360. Para Luciana Garrone, Gerente de Marketing Institucional e Mercadológico da Brasilseg, uma empresa BB Seguros, apoiar produções culturais que celebram grandes nomes da arte brasileira é uma forma de contribuir para a preservação da memória e da identidade nacional. Segundo Miguel Falabella, o espetáculo nasceu da vontade de traduzir para os palcos não apenas a trajetória artística de Alcione, mas também a potência cultural que ela representa para o país. “Contar a vida de Alcione é mergulhar nas raízes de uma das mais ricas culturas populares do Brasil, a maranhense”, destaca o diretor. Encerrando a “Trilogia do Samba”, iniciada por Jô Santana com “Cartola – O Mundo é um Moinho” e seguida por “Dona Ivone Lara – Um Sorriso Negro”, o musical reafirma o teatro como espaço de celebração coletiva, emoção e pertencimento. Em quase duas horas de espetáculo, o público é conduzido por uma experiência que atravessa música, memória afetiva e brasilidade. SERVIÇO “Marrom, o Musical” Um espetáculo de Miguel Falabella Quando: 31 de outubro (sábado) e 01 de novembro (domingo) de 2026 Onde: Ópera de Arame (R. João Gava, 920) Sessões: sábado às 20h e domingo às 19h (duração: 2h, com intervalo de 15 minutos) Ingressos: variam de R$ 25,00 a R$ 282,50 Vendas: Disk Ingressos Classificação: Livre Ficha Técnica: Um espetáculo de Miguel Falabella Idealização: Jô Santana Texto: Miguel Falabella Direção Conjunta: Miguel Falabella e Ilea Ferraz Elenco: Lilian Valeska Letícia Soares Anastácia Lia Beatriz Martins Mariana Gomes Fernando Leite Caio Giovani Eduardo Guimarães Theo Luciana Lira Nicole Sacramento Cesar Viggiani Becky Reis Dino Fernandes João Cortins Esther Queiroz Ester Freitas Tainá Baldez Heide Cabral Nata da Sociedade Charles Damásio Carla Leilane Maurício Xavier Músicos Piano: Gui Terra e André Kusmitsch Cavaquinho, guitarra e percussão: Lucas Trindade Baixo: Felipe Mota Bateria: Diego Pereira Sopro: Guilherme Montanha Violão 7 cordas: Bruno Vieira Trompete e flugel horn: Palloma Lima Diretora Assistente: Bia Lucci Direção Musical, Arranjos, Regência e Piano: Guilherme Terra Coreografia Original: Barbara Guerra e Rafael Machado Coreógrafa Convidada: Rafa L Assistente de coreografia: Vida Maria Sena Santos Cenografia original: Zezinho Santos e Turibio Santos Figurinos Originais: Ligia Rocha, Jemima Tuany e Marco Pacheco Visagismo Original: Dicko Lorenzo Assistente de visagismo e chefe de perucaria: Valeria Velloso Direção Técnica: Ricardo Santana Stage Manager: Samuel Gonçalves Desenho de Luz: Paulinho Medeiros Designer de Som: Bruno Pinho Cenotecnia: Marquinhos Assessoria de Imprensa: Amigos Assessoria / Maurício Aires e Rogério Alves Direção de Comunicação: Renato Araújo Social Media: Letícia Ribeiro Marketing: Iara Moraes Designer Gráfico: Doroteia Design / Adriana Campos, Clara, Pedro Cancelliero e Vitória Editor de conteúdo: Bruno Teodoro Captador de conteúdo: Leo Nogueira Performance: V2P Assessoria Jurídica: Francez Advogados / Andrea Francez, Myrna Malanconi e João Pedro Batista Assessoria Contábil: Yara Paraná do Brasil Direção de Produção: Renato Araújo e Carmem Oliveira Produtor: Alvaro Sabra Produtor de A&B: Osmar Ribeiro Assistência de Produção: Elio Costa e Paloma Engler Estagiário de Produção: Isabel Hani Marketing Cultural: Gheu Tibério, Paula Rego e Pedro Ribeiro Direção Financeira e Leis de Incentivo: Janaina Reais Assistente Administrativo: Marcela Lima Chef: Osmar Ribeiro Realização: Fato Produções Fisioterapeuta: Deise Quele Copeira: Débora Santos Camareira chefe: Anna Américo Foto capa: Caio Galucci
Nova edição do Festival de Roteiro Audiovisual de Curitiba ocorre de 10 a 13 de setembro
FRIACA reúne programação gratuita, premiação em dinheiro e masterclass com o autor Gustavo Reiz, um dos precursores da novela vertical no Brasil De 10 a 13 de setembro, o Cine Passeio (R. Riachuelo, 410 – Centro) e a Cinemateca de Curitiba recebe a terceira edição do FRIACA – Festival de Roteiro Audiovisual de Curitiba. O evento, que ocorre em formato presencial, reúne roteiristas, produtoras, distribuidoras, alunos e professores de cinema, assim como profissionais e amantes da área do audiovisual para promover conexões, trocas e aprimorar conhecimentos e competências no desenvolvimento de roteiros de todas as formas de produtos audiovisuais. Na programação, diversas atividades gratuitas que permitem uma imersão no universo da escrita audiovisual. Para a edição de 2026, o FRIACA anuncia a participação do autor Gustavo Reiz, um dos grandes destaques nas artes cênicas do Brasil, que apresenta a masterclass “Microdrama – Entendendo a Revolução Vertical”, um panorama sobre as principais características do microdrama e suas diferenças de outros formatos. Reiz é um dos precursores do microdrama no Brasil, sendo responsável pela adaptação do sucesso internacional “Encontrei um marido bilionário e sem-teto para o Natal”, que já ultrapassou 180 milhões de visualizações no ReelShort. Além disso, o autor ainda assina seis produções originais para o Globoplay. Com seis livros publicados, trabalhos de destaque no teatro, como “Fala sério, mãe – Elas só mudam de endereço” e “Tudo por um Popstar”, espetáculos baseados nas obras de Thalita Rebouças, Gustavo Reiz já escreveu para as principais emissoras do país, como Globo, Record e SBT. A mais recente novela de sua autoria foi “Fuzuê”. Em 2016, foi premiado como o autor da melhor telenovela daquele ano no Seoul International Drama Awards. “O FRIACA tem o objetivo de estimular a formação, o debate e a troca de experiências sobre os processos criativos do roteiro e os caminhos profissionais para roteiristas. Além disso, teremos novamente o FRIACA LAB, um laboratório de desenvolvimento de roteiros com seleção competitiva e prêmios em dinheiro”, comenta Eduardo Calegari, diretor geral do Festival de Roteiro Audiovisual de Curitiba. A programação completa do FRIACA será divulgada nas próximas semanas pelo perfil oficial do evento no Instagram – @friaca.festival e pelo site oficial. Laboratório de roteiros e prêmios em dinheiro Troféu FRIACA – Cred Divulgação/FRIACA O laboratório de desenvolvimento de roteiros do FRIACA, o FRIACA LAB, está de volta. Após um processo prévio de seleção, 10 roteiristas receberão consultorias especializadas para o aprimoramento de roteiros de curta e longa-metragem de ficção. Dentre esses, três roteiristas de cada categoria receberão valores em dinheiro e o vencedor de cada formato ainda recebe o Troféu FRIACA 2026. Para os roteiristas de longas-metragens, o primeiro lugar receberá o valor de R$5 mil, além do Troféu Friaca. O segundo receberá R$3 mil e o terceiro R$2 mil. Já entre os roteiristas de curtas-metragens, o primeiro lugar será premiado com R$3mil e o Troféu FRIACA. O segundo leva R$2mil e o terceiro R$1mil. Identidade Visual A terceira edição do FRIACA ganhou uma nova identidade, assinada pelo designer Alan Amorim. A narrativa visual, que foi desenvolvida pela técnica de colagem a partir de gravuras antigas e composições extraídas de livros de zoologia e enciclopédias ilustradas do século XIX, apresenta um universo que se expande em fragmentos de uma viagem no tempo e uma aventura no gelo. “A nova identidade do FRIACA sopra novos ares e se relaciona diretamente com o conceito do festival. Esse universo de paisagens, recortes e elementos permite a exploração e a criação de novas histórias”, explica Calegari. O FRIACA 2026 é uma realização Paratrama Audiovisual, com apoio do Cine Passeio e ICAC – Instituto Curitiba de Arte e Cultura. O patrocínio é do Uninter. Projeto realizado com recursos do Programa de Apoio, Fomento e Incentivo à Cultura de Curitiba – Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura Municipal de Curitiba. Mais informações pelo site oficial: www.friacafestival.com.br e pelo perfil no instagram @friaca.festival. Serviço: Terceira edição do FRIACA – Festival do Roteiro Audiovisual de Curitiba Data: 10 a 13 de setembro Local: Cine Passeio (R. Riachuelo, 410 – Centro) | Cinemateca de Curitiba (dia 13 – R. Presidente Carlos Cavalcanti, 1174 – São Francisco) Entrada gratuita Programação: em breve no instagram – @friaca.festival Realização: Paratrama Audiovisual (Eduardo Calegari) Apoio: Cine Passeio e ICAC – Instituto Curitiba de Arte e Cultura. Patrocínio: Uninter Projeto realizado com recursos do Programa de Apoio, Fomento e Incentivo à Cultura de Curitiba – Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura Municipal de Curitiba. Foto capa: Nova edição do Festival do Roteiro Audiovisual de Curitiba ocorre de 10 a 13 de setembro – Cred Divulgação/FRIACA
Jornalista e crítico de cinema, Paulo Camargo lança “Alguém Que Vi de Passagem”, autoficção ambientada na Curitiba dos anos 80
Romance de estreia do autor explora as descobertas da juventude, a memória e os encontros transformadores em meio à redemocratização do Brasil, desafiando o conservadorismo e a homofobia na época. Obra está em pré-venda Conhecido pelo seu trabalho como jornalista cultural e crítico de cinema, Paulo Camargo se prepara para apresentar o seu romance de estreia, “Alguém Que Vi de Passagem”. A obra, que é uma autoficcção, tem como cenário principal a Curitiba de 1985, durante o momento da transição democrática brasileira. O autor parte de momentos de sua própria vivência, porém com a liberdade de ficcionalizar detalhes, cenas ou mesmo personagens. A história acompanha Paulo, um jovem de 19 anos em busca de sua própria identidade e de seu lugar naquele mundo de transformação. O romance mergulha em dúvidas, descobertas e anseios dos protagonistas, em que memória, observação e lirismo se entrelaçam para narrar um amadurecimento emocional. Em meio às mudanças sociais e políticas, o afeto surge como ato de resistência silenciosa, desafiando o conservadorismo e a homofobia na época. “Neste livro, os fatos vividos, a memória e as minhas experiências sensíveis estão muito presentes. A narrativa foi construída de forma não linear e fragmentada, sendo um reflexo da minha experiência como cinéfilo e crítico de cinema,assim como a importância que dou aos elementos que uma cena pode revelar sem necessariamente precisar explicar”, comenta Paulo Camargo. “Mas, na ficção, pude avançar por territórios aos quais talvez não chegasse escrevendo uma crônica ou uma crítica de cinema”, completa. O processo de escrita do autor evidenciou como a lembrança retém apenas pedaços do passado, um lugar, uma música, um gesto, uma despedida, um rosto e como o ser humano se transforma ao revisitar suas próprias vivências. “Enquanto escrevia, fui percebendo que lembrar é sempre reconstruir. A memória não nos devolve exatamente aquilo que aconteceu. Talvez por isso, acima de tudo, este seja um livro sobre os encontros que nos transformam. Sobre pessoas que atravessam a nossa vida e que, mesmo depois de muitos anos, continuam de alguma maneira vivendo em nós.” “_Alguém Que Vi de Passagem_ é um lançamento da Editora Minimalismos e pode ser adquirido em pré-venda até o dia 20 de setembro (Créd. Reprodução)” “Livro acompanha a história de Paulo, um jovem de 19 anos em busca de sua própria identidade e de seu lugar naquele mundo de transformação (Créd. Arq. Pessoal)” “Alguém Que Vi de Passagem” é um lançamento da Editora Minimalismos e pode ser adquirido em pré-venda até o dia 20 de setembro pelo link. Sinopse: “Alguém que vi de passagem” é novela de formação ambientada em Curitiba, 1985, na transição democrática brasileira. A história acompanha Paulo e João, cuja amizade se transforma em amor, desafiando o conservadorismo e a homofobia da época. A obra mergulha em dúvidas, descobertas e anseios dos protagonistas. Memória, observação e lirismo se entrelaçam para narrar um amadurecimento emocional. Em meio às mudanças sociais e políticas, o afeto surge como ato de resistência silenciosa. Ficha Técnica: Livro “Alguém Que Vi de Passagem” Autor: Paulo Camargo Valor: R$54 104 páginas Formato 14×21 Editora Minimalismos 1ª edição – São Paulo, 2026 Sobre Paulo Camargo – Jornalista formado pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), crítico de cinema, cronista e professor na Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR). Fundador e editor do portal cultural Escotilha, integra a Associação Brasileira de Críticos de Cinema (Abraccine). Foi editor de Cultura e repórter especial da Gazeta do Povo e colaborador da Folha de S. Paulo. Mestre em Teoria e Estética do Audiovisual pela Universidade de Miami, onde foi bolsista Fulbright, e doutor em Comunicação e Linguagens pela Universidade Tuiuti do Paraná, dedica-se à pesquisa sobre cinema e representações de gênero. Em “Alguém que vi de passagem”, seu primeiro romance, revisita o tempo e a cidade como territórios da memória e do afeto. Paulo Camargo parte de momentos de sua própria vivência, porém com a liberdade de ficcionalizar detalhes, cenas ou mesmo personagens (Foto capa: Créd. Willian Zuclinski)
Anitta em Curitiba: pré-venda de ingressos esgota em tempo recorde
Capital paranaense receberá, pelo quinto ano seguido, turnê de pré-Carnaval da cantora; show acontece em janeiro Não é à toa que é uma das turnês de maior sucesso do país. Em tempo recorde os ingressos disponíveis na pré-venda do Ensaios da Anitta, que acontece no dia 30 de janeiro em Curitiba, estão esgotados. A venda geral para o público acontece na quinta-feira, 03, às 18h, pelo site Ingresse. O show na capital paranaense acontece no Estádio Durival de Britto e Silva e tem produção da CWB Brasil. Além de Curitiba, a maior turnê do verão brasileiro já tem datas e locais definidos para 2027. Belém, Recife, Belo Horizonte, Brasília, Campinas, Rio de Janeiro, e São Paulo receberão os megashows da carioca. A temporada acontece entre os dias 9 e 31 de janeiro. “É Festa no Brasil!” é o tema que guiará a temporada de 2027, inspirado nas festas e festejos típicos brasileiros. “Se o Carnaval é a maior festa popular do mundo, por que não aproveitar essa folia pra olhar um pouquinho pra nossa identidade cultural e redescobrir o Brasil pelas festas que o próprio Brasil criou?”. A proposta estará presente em toda a estética dos Ensaios da Anitta em 2027, dos cenários aos figurinos de palco da cantora, que são um show à parte. A experiência mantém ainda o já clássico palco 360º, que aproxima a artista dos fãs durante as apresentações, além do line-up surpresa e diverso de convidados musicais, que se juntam à folia da girl from Rio. foto: @framesbr / @xuulioo A diversidade também aparece no repertório, que percorre o catálogo de hits da cantora e abre espaço para músicas carnavalescas de diferentes estilos, reforçando a mistura de ritmos que é marca registrada dos Ensaios da Anitta. Mais informações pelo site www.carnavaldaanitta.com.br. ENSAIOS DA ANITTA 2027 – DATAS E CIDADES 09/01 – Belém 10/01 – Recife 16/01 – Belo Horizonte 17/01 – Brasília 23/01 – Campinas 24/01 – Rio de Janeiro 30/01 – Curitiba 31/01 – São Paulo SERVIÇO – Anitta com o “Ensaios da Anitta” em Curitiba 2027 Data: 30 de janeiro de 2027 (sábado) Local: Estádio Durival Britto e Silva (Avenida Doutor Dário Lopes dos Santos, 500) Horário: em breve Vendas: a partir das 18 do dia 03 de setembro Meio oficial de vendas: Ingresse foto capa: Fred Othero
Começa nesta quarta (2) em Curitiba o Metrô – Festival do Cinema Universitário Brasileiro, com mais de 35 filmes
Evento, que ocorre de 2 a 6 de setembro, ocupa a Cinemateca de Curitiba com sessões gratuitas de curtas-metragens universitários de todo o Brasil. Programação ainda reúne debates e oficinas De 2 a 6 de setembro, o Metrô – Festival do Cinema Universitário Brasileiro promove a sua 9ª edição. O evento, consolidado como um dos principais espaços de formação e exibição no audiovisual brasileiro, ocupa a Cinemateca de Curitiba com exibições gratuitas de filmes universitários de todo o país, com a presença de vários de seus realizadores. Para este ano, 36 produções fazem parte da programação, vindas de diferentes estados, como Mato Grosso do Sul, Paraná, Pará, Ceará, Distrito Federal, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Pernambuco, São Paulo, Alagoas, Goiás, Santa Catarina, Tocantins e Rio Grande do Sul. Esses títulos são divididos em duas mostras, sendo a Competitiva, cuja premiação é o troféu “Passagem”, representando a resistência do cinema independente, e a Panorama. Os curtas-metragens foram selecionados por uma curadoria especializada, formada pelo montador e diretor de cinema Gabriel Borges, que é Mestre em Cinema e Artes do Vídeo pela UNESPAR e doutorando em História pela UFPR; Iury Peres Malucelli, Mestre em Cinema e Artes do Vídeo pela UNESPAR, pesquisador e tradutor audiovisual; e Vitória Liz, curadora para a Semana do Audiovisual Negro PE e do Cineclube Alma no Olho. “Paralelas: foto Igor Mota” “Desvios Natura: foto Rafaella Narciso” Além dos curtas na programação, o Metrô abre sua edição com um longa-metragem. A 9ª edição contará com a exibição de “Mate-me Por Favor”, da diretora Anita Rocha da Silveira, que foi premiado no Festival do Rio com Melhor Direção e Melhor Atriz, além de ter sido exibido no Festival de Cinema de Veneza e no SXSW – South by Southwest. A produção se passa na Barra da Tijuca, Zona Oeste do Rio de Janeiro, e mostra uma onda de assassinatos que invade o bairro. O que começa como uma curiosidade mórbida, se apodera cada vez mais da vida dos jovens habitantes da região. Entre eles, Bia, vivida pela atriz Valentina Herszage, uma garota de 15 anos que, após um encontro com a morte, fará de tudo para se sentir viva. A cineasta marca presença na sessão em Curitiba e participa de um debate após a exibição. Em seu portfólio, Anita assina o roteiro e direção de “Medusa”, que levou os prêmios de Melhor Filme, Direção e Atriz Coadjuvante no Festival do Rio; o curta-metragem “Os Mortos-Vivos”, “Handebol”, e “O Vampiro do Meio-Dia”. Confira os títulos que integram a programação do 9º METRÔ: Mostra Panorama “Noite Todo Dia” (dir. André Zaim | Rio de Janeiro | UFF | 3 minutos); “Egotrip” (dir. Barbara Machado e Gabriela Carvalho | Distrito Federal | UnB | 12 minutos); “Cadáver Esquisito Bebe o Sangue Novo” (dir. Caio Crispim e Rafael Bagnara | São Paulo | FEBASP | 10 minutos); “Memorial dos Metacarpos” (dir. Maria Rita Moreira | Rio de Janeiro | UFF/IFF | 25 minutos); “O Cabrito Que Pensa” (dir. Pedro Vilo | Paraná | Unespar | 7 minutos); “Contracampo” (dir. Gabriel Belchior | Rio de Janeiro | UFF | 14 minutos); “Holiká: Um Retrato de Fogo” (dir. João Marcos PBP | Paraná | Unespar | 8 minutos); “Gifs Galore” (dir. Alysson Matheus | Minas Gerais | PUC Minas | 5 minutos); “Vestigial” (dir. Júlia Mansur | Mato Grosso do Sul | UEMS e UFMS | 12 minutos); “FANTOMA” (dir. Alexandre Kanekiyo e Luísa Ruivo | Paraná | Unespar | 4 minutos); “Molho Inglês” (dir. Maria Gazal | Pernambuco | UFPE | 15 minutos); “A Verdade Absoluta em 3 minutos” (dir. João Pedro Rodriguez | Paraná | UFPR | 3 minutos); “Já não temos nem vontade de brigar” (dir. Brunno Bimbati | São Paulo | Centro Universitário Senac – Santo Amaro | 14 minutos); “Intrusiva” (dir. Antonio Neto | Tocantins | UFT | 16 minutos); “Todo mundo quer ser a Lua” (dir. Leonardo La Falce | Rio Grande do Sul | PUC-RS | 18 minutos); “+4” (dir. Luiza Krasinski | Paraná | Unespar | 6 minutos). Mostra Competitiva “Paty” (dir. Maria Luiza Staut | Mato Grosso do Sul | UFMS | 5 minutos); “cecelia” (dir. Sal Galarça | Paraná | Unespar | 10 minutos); “O fim da festa” (dir. Tainá Lobato | Pará | UFPA | 20 minutos); “Lena” (dir. Lanna Carvalho | Ceará | UFC | 18 minutos);” lugares em florianópolis em q vc não está” (dir. Marcos Gabriel Faria | Rio de Janeiro | UFF | 11 minutos); “Epílogo” (dir. Wane Travasso | São Paulo | USJT | 4 minutos); “Elegia” (dir. André Quevedo Pacheco | São Paulo | USP | 23 minutos); “Corpo-Escavação” (dir. Clara Alice, Sophia Franco de Oliveira, Tali Silveira e Yck R. Antunes | Paraná | UEL | 8 minutos); “Aquiles era um Twink” (dir. Henrique Domingues | Paraná | Unespar | 9 minutos); “Os Ladrões do Brasil” (dir. Pedro Guimarães Rosa | Rio de Janeiro | UFF | 12 minutos); “Estação Passagem” (dir. Matheus Olegário | Alagoas | UFAL | 7 minutos); “A Estrela-ilha e o Peixe-pássaro” (dir. Áquila Félix e Nadí Silva | Pernambuco | UFPE | 14 minutos); “A gente faz amor por Telepatia” (dir. Gabriella Andrade e Pietra Spindola | Paraná | Unespar | 12 minutos); “Janete” (dir. Rebecca Cerqueira | São Paulo | FAAP | 14 minutos); “Partes de Mim que Esqueci” (dir. Martins Samara | Goiás | UEG | 11 minutos); “Incidente” (dir. Marcos Jean e Nalu Polak | Paraná | Unespar | 10 minutos); “Inferno de R.H.” (dir. Arthur Machado de Oliveira | Pará | UFPA | 12 minutos) “Desvios Naturais” (dir. Rafaella Narciso | Santa Catarina | Univille | 14 minutos); Memórias de Nitrato (dir. Guilherme Guedes | São Paulo | USP | 22 minutos); “Paralelas” (dir. Igor Mota | Ceará | UNIFOR | 16 minutos). Debates, palestras e oficinas Além das exibições na Cinemateca de Curitiba, o Metrô ainda conta com debates, palestras e oficinas, cujas inscrições já foram realizadas previamente, em sua programação. Entre eles, está a Oficina de Direção com a cineasta Lina Chamie, que ocorre nos dias 5 e 6 de setembro.
Feriado prolongado combina com churrasco: 5 dicas para escolher e preparar cada corte de carne
Churrasqueira ensina como escolher, temperar e preparar carnes para churrasco, panela, assado, forno Preparar uma boa carne começa antes mesmo de acender a churrasqueira ou ligar o fogão. A escolha do corte, a técnica utilizada e até a temperatura do preparo fazem diferença no resultado. Para ajudar quem quer cozinhar melhor em casa, a parrilheira e churrasqueira Shirlei Batista, do Cantuca – Braseiro & Bar, de Curitiba (PR), reuniu dicas práticas para escolher e preparar diferentes tipos de carne. “Preparar carne não precisa ser um desafio. Quando você entende os cortes e a técnica certa, tudo fica mais simples e saboroso”, destaca a profissional. A seguir, veja um guia completo para escolher e preparar as carnes mais tradicionais do dia a dia, sem erro. Diferença entre cortes de primeira e de segunda Muita gente ainda acredita que cortes de “primeira” são melhores e os de “segunda” são inferiores. Shirlei destaca que isso é um mito ultrapassado. Cortes de primeira são aqueles obtidos das partes menos exercitadas do animal, portanto, mais macios naturalmente (exemplos: alcatra, filé mignon, contra filé, picanha e fraldinha). Já os cortes de segunda são cortes de regiões mais trabalhadas, com mais colágeno, que podem ser incríveis quando preparados da forma correta (exemplos: acém, músculo, peito e paleta). “Não existe corte ruim, existe técnica errada. Com cozimento lento, marinada ou selagem correta, cortes baratos ficam extraordinários”, comenta o profissional. Melhores cortes para cada preparo O modo de preparo vai depender do corte. Para o churrasco, as melhores opções são cortes como a fraldinha, maminha, contrafilé e as linguiças artesanais no geral, para iniciar ou finalizar a rodada. “No churrasco, o segredo é não furar a carne. Isso evita que a suculência escape”, destaca a churrasqueira. Já os cortes para serem preparados na panela (cozidos, ensopados e desfiados) são o acém, saborosos e extremamente versáteis; a paleta, que tem uma textura ideal para longos cozimentos; o músculo, perfeito para caldos e cozidos robustos; e o peito bovino, ideal para desfiar ou para pratos tradicionais. Para o assado no forno ou na brasa são ótimos os cortes de cupim, que ficam incríveis com cocção lenta; a costela bovina, uma das carnes mais suculentas quando assada por horas; o pernil suíno, que traz sabor marcante e casquinha crocante; e a sobrepaleta suína, que é macia, saborosa e econômica. “O forno ama paciência. Quanto menor a temperatura e maior o tempo, mais macio o resultado. A costela é um dos cortes preferidos para o churrasco, mas exige um período de cocção entre quatro e cinco horas e deve ser feito com fogo de forma indireta”, complementa Shirlei. Agora, se você é amante da praticidade da famosa airfryer, entre as opções estão a sobrecoxa desossada; as carnes suínas em tiras ou medalhões, que ficam dourados e prontos em minutos; e as clássicas asas de frango, perfeitas para quem curte textura crocante. Pontos da carne: selagem e descanso Ainda segundo a churrasqueira, selar a carne é essencial para criar sabor no preparo. “Selagem não ‘fecha’ poros; isso é mito. Ela cria cor (reação de Maillard) e sabor profundo”, destaca a profissional, que sugere que a frigideira esteja muito quente, sempre. Quanto ao descanso, o especialista esclarece que deixar a carne descansar por 5 a 10 minutos antes de cortar faz toda a diferença, já que evita perda de sucos e mantém maciez. Marinadas, técnicas rápidas e como acertar no sabor Já para marinar carnes, a parrilheira a marinada aromática, com ingredientes como laranja, mel, mostarda, alecrim/tomilho e pimenta-do-reino, que acabam dando sabor ao preparo. Bônus Para finalizar o guia, Shirlei dá ainda mais algumas dicas: 1) sele a carne antes de assar na grelha; 2) finalize com manteiga e ervas quando quiser algo diferente; 3) use o sal grosso para churrasco; 4) pimenta moída na hora faz toda a diferença; 5) deglacear a frigideira para criar molho dá um toque especial ao seu preparo. “Se você dominar esses fundamentos, qualquer corte, seja ele barato ou nobre, será transformado em um preparo digno de restaurante”. O Cantuca Brasero & Bar funciona na R. Saldanha Marinho (nº 2031), no bairro Bigorrilho, e abre de terça a quinta, das 12h às 23h30; nas sextas e sábados, das 12h às 00h30; e aos domingos, das 12h às 19h. As reservas podem ser feitas no site www.cantucabrasero.com.br. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @cantucabrasero. Fotos: Albori
Onda saborosa: peixes inteiros assados na parrilla do Nacional Bar & Mar
Do mar para a câmara de maturação e, depois, direto para a parrilla. Esse é o percurso de uma das principais atrações do Nacional Bar & Mar: os peixes inteiros assados na brasa. Inaugurado há três meses no Batel, o restaurante e gastrobar reúne no cardápio uma grande variedade de pescados do litoral brasileiro, preparados na tradicional churrasqueira depois de passarem pelo dry fish — processo de maturação a seco que vem conquistando chefs ao redor do mundo. Fã de parrilla, peixes e frutos do mar, o chef e sócio da casa, João Gabriel Nunes, resolveu unir essas paixões gastronômicas em seu novo empreendimento. O Nacional Bar & Mar é o irmão mais novo do Bar Nacional, que há três anos faz sucesso no São Francisco com um cardápio que vai dos petiscos às carnes assadas. Nas duas empreitadas, João tem como sócio o empresário Luis Eduardo Motta, o Piratinha. O cardápio da nova casa é extenso e retrata a diversidade de sabores do mar. Entre os destaques está o Peixe do Dia Assado na Brasa, servido com arroz de castanhas, vinagrete, farofa e pirão. Os preços variam de R$ 179 a R$ 289, conforme o pescado disponível. As opções costumam incluir robalo, carapau, olhete, anchova, namorado, olho-de-cão e tainha. “Recebemos peixes frescos duas vezes por semana, e a oferta também varia conforme a estação. Escolhemos sempre os melhores produtos entre os disponibilizados pelos nossos fornecedores, em sua maioria estabelecidos em Santa Catarina”, conta o chef João. Assim que chegam à casa, os peixes passam pelo processo de dry fish na câmara de maturação. Com uma porta de vidro, o equipamento lembra uma adega. Em seu interior, os pescados são pendurados em ganchos, sem encostar uns nos outros nem nas prateleiras. “A câmara permite controlar a temperatura, a ventilação e a umidade durante todo o processo. Também conta com sistemas que filtram continuamente o ar interno, eliminando microrganismos e odores”, explica o chef sobre a técnica, que vem ganhando espaço nas cozinhas de restaurantes estrelados em todo o país. “O resultado realça o sabor do peixe e também deixa a pele mais crocante e a carne mais macia, além de ajudar a preservar e destacar a qualidade de cada produto.” Depois da maturação, os peixes seguem para a parrilla — tipo de churrasqueira consagrado por argentinos e uruguaios que privilegia o calor das brasas. À mesa, os pescados chegam acompanhados de preparos desenvolvidos pelo chef a partir de sua experiência como cozinheiro da família durante as temporadas que passa na praia. Entre os acompanhamentos, o pirão merece atenção especial. A receita leva dois dias para ficar pronta. Primeiro, João prepara um caldo com a cabeça e outras partes do peixe, deixando-o cozinhar por um dia inteiro. Em seguida, deixa o preparo descansar e maturar na geladeira. “Retiramos todos os espinhos e ossos e adicionamos legumes e temperos: cebola, salsão, cenoura, alho-poró, salsinha, coentro, cachaça, azeite de dendê e leite de coco. Criamos, assim, um pirão extremamente saboroso e, ao mesmo tempo, leve”, completa João. Os outros acompanhamentos que guarnecem os peixes na brasa são arroz de castanhas, vinagrete e farofa. Nacional Bar & Mar Endereço: Rua Comendador Araújo, 731 – Batel, Curitiba – PR Horários: terça a quinta-feira, das 18h às 23h55; sexta-feira, das 17h às 23h55; sábado, do meio-dia às 23h55; domingo, do meio-dia às 17h. Informações e reservas pelo WhatsApp: (41) 98509-5998 Nacional Bar e Mar – fotos Xuulioo
Parangolé retorna ao Curitiba Folia e leva sucessos do axé à Pedreira Paulo Leminski
Grupo baiano retorna ao evento após participação na edição de 2023 e leva sucessos do axé para a Pedreira Paulo Leminski O Parangolé está confirmado como uma das atrações do Curitiba Folia 2026, que será realizado no dia 12 de dezembro, na Pedreira Paulo Leminski. O grupo baiano retorna ao evento após participar da edição de 2023 e promete levar para a micareta curitibana um repertório marcado por grandes sucessos do axé e da música baiana. Entre as músicas mais conhecidas do Parangolé estão “Rebolation”, um dos maiores hits do grupo e fenômeno das micaretas brasileiras, além de “Open Bar”, “Tchubirabirom” e “Negro Lindo”. As canções fazem pate de uma trajetória que ajudou a consolidar o grupo entre os nomes de destaque do pagode baiano e do Carnaval brasileiro. A presença do Parangolé reforça a proposta do Curitiba Folia de reunir artistas ligados à tradição das micaretas em uma experiência com trio elétrico e abadá. Nesta edição, o grupo divide a programação com Tomate e Xanddy Harmonia, em uma festa com mais de dez horas de duração. Criado em 2022, o Curitiba Folia chega à quinta edição em novo endereço. Pela primeira vez, a micareta será realizada na Pedreira Paulo Leminski, que receberá a estrutura do evento e um público estimado em 10 mil foliões. Os ingressos estão disponíveis pela plataforma Blueticket, e os interessados já podem garantir o abadá para a edição de 2026. A experiência mantém elementos tradicionais das grandes micaretas brasileiras. O público acompanha os shows ao som de trio elétrico, com uma programação pensada para manter a festa durante todo o dia. Ao longo das edições, o evento recebeu nomes como Durval Lelys, ex-líder do Asa de Águia, e Márcio Victor, do Psirico. O Curitiba Folia será realizado no dia 12 de dezembro, na Pedreira Paulo Leminski, em Curitiba. A programação terá apresentações de Tomate, Xanddy Harmonia e Parangolé, com trio elétrico e abadá. Os ingressos estão à venda pela Blueticket. Mais informações podem ser acompanhadas pelo Instagram: @curitibafolia.
“Mate-me Por Favor” é o filme de abertura da 9ª edição do Metrô – Festival de Cinema Universitário Brasileiro
Premiada produção será exibida gratuitamente na Cinemateca de Curitiba, no dia 2 de setembro, às 19h, na Cinemateca de Curitiba. A diretora Anita Rocha da Silveira participa de bate-papo após a sessão No dia 2 de setembro, às 19h, começa a 9ª edição do Metrô – Festival do Cinema Universitário Brasileiro, reunindo uma programação inteiramente gratuita com 36 filmes de diferentes estados. O evento, que se consolidou como um dos principais espaços de formação e exibição no audiovisual do país, abre sua edição com a exibição do longa-metragem “Mate-me Por Favor”, da diretora e roteirista Anita Rocha da Silveira, na Cinemateca de Curitiba (R. Presidente Carlos Cavalcanti, 1174 – São Francisco). A entrada é gratuita. Premiado com Melhor Direção e Melhor Atriz no Festival do Rio, a produção se passa na Barra da Tijuca, Zona Oeste do Rio de Janeiro, e mostra uma onda de assassinatos que invade o bairro. O que começa como uma curiosidade mórbida, se apodera cada vez mais da vida dos jovens habitantes da região. Entre eles, Bia, vivida pela atriz Valentina Herszage, uma garota de 15 anos que, após um encontro com a morte, fará de tudo para se sentir viva. “Mate-me Por Favor”, da diretora Anita Rocha da Silveira abre a 9ª edição do Metrô Após a sessão, um bate-papo com a cineasta está confirmado. Além de “Mate-me Por Favor”, Anita reúne em seu portfólio “Medusa”, no qual assina o reitor e direção, tendo recebido os prêmios de Melhor Filme, Direção e Atriz Coadjuvante no Festival do Rio; e os curtas-metragens “Os Mortos-Vivos”, “Handebol”, e “O Vampiro do Meio-Dia”. A 9ª edição do Metrô – Festival do Cinema Universitário Brasileiro é realizada com recursos do Programa de Apoio e Incentivo à Cultura – Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura Municipal de Curitiba, com incentivo do Instituto Joanir Zonta, Instituto de Oncologia do Paraná, BWT Operadora de Turismo e Serra Verde Express, com apoio do Projeto Paradiso. Para mais informações, acesse o site oficial do festival e acompanhe as redes sociais oficiais: instagram @metrouniversitario. Ficha Técnica: Direção Geral: Christopher Faust e Wellington Sari Produção Executiva: Anderson Simão Direção Artística: Gabriel Borges Curadoria: Gabriel Borges, Iury Peres Malucelli e vitória liz Direção de Comunicação: Diogo Bueno Direção de Produção: Rana Moscheta Técnica de Projeção e Arquivos: Bey Danor Design Gráfico: Mateus Dal Vesco Arte do Cartaz: Maria Cau Levy Vinheta: Lein_ASCII Redes Sociais e Site: Anthony Tko Fotografia Still: Daniela Klem Assessoria de Imprensa: Diogo Bueno, Felipe Almeida e Maximilian Santos (Tip Performance de Mídia) Produção: O Quadro Serviço: 9º Metrô – Festival do Cinema Universitário Brasileiro Data: 2 a 6 de setembro Local: Cinemateca de Curitiba (R. Presidente Carlos Cavalcanti, 1174 – São Francisco) Entrada gratuita Site oficial: https://metrouniversitario.com.br/ Rede social: https://www.instagram.com/metrouniversitario/ Projeto realizado com recursos do Programa de Apoio e Incentivo à Cultura – Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura Municipal de Curitiba, com incentivo do IOP – Instituto de Oncologia do Paraná, com incentivo do Instituto Joanir Zonta, Instituto de Oncologia do Paraná, BWT Operadora de Turismo e Serra Verde Express, com apoio do Projeto Paradiso.