Shopping São José promove festival gastronômico com pratos a preços promocionais
Em celebração aos seus 15 anos de história, o shopping vai promover o Especial 15x Mais Sabor, reunindo uma variedade de restaurantes com combos selecionados exclusivamente para o evento Na próxima semana, entre os dias 15 e 21 de maio, o Shopping São José vai promover o Especial 15x Mais Sabor, evento gastronômico para quem ama aproveitar e conhecer novas receitas e sabores. O festival faz parte das celebrações de 15 anos do shopping, comemorado em 2023, e vai reunir diversas operações gastronômicas que vão oferecer combos especiais a preços promocionais. Durante o evento, 19 empreendimentos gastronômicos vão unir as preferências do público a preços bem acessíveis. Com uma seleção diversa de preparos, o festival terá pratos com preços fixos de R$ 20,90 ou R$ 24,90, que incluem preparo + bebida, e R$ 12,90 para sobremesas. “Será uma oportunidade incrível de apresentar nossos pratos para quem ainda não conhece e também de garantir um preço reduzido pra quem já é cliente”, destaca Alan Kosiski, proprietário da Villa Roxa, uma das principais operações gastronômicas do Shopping São José. Para o festival, o restaurante, especializado em alimentação prática e saudável, vai oferecer o combo com Strogonoff de Frango ou Vegetariano + Suco de Laranja 300ml (R$ 24,90). Os menus especiais criados para o 15x Mais Sabor contam com variedades deliciosas para todos os paladares, com destaque para sanduíches, massas, hambúrgueres, carnes, doces e cafés. As opções promocionais estarão disponíveis durante todo o horário de funcionamento da praça de alimentação do Shopping São José. Confira a lista completa de participantes: Menus por R$ 24,90: GEORGES (frango à milanesa + suco de laranja natural 500ml); SUBWAY (sanduíche Steak Churrasco 15cm + refrigerante 500 ml); WINTARUS (strogonoff de frango + refrigerante refil 400ml); SPEDINI (massa tradicional com molho + refrigerante 220ml); VILLA ROXA (strogonoff de frango ou vegetariano + suco de laranja 300ml); POPEYES (sanduíche pop + refrigerante free refil 440ml — acompanha batata cajun + 2 filés de frango + molho opcional); INTEGRAL FIT (escondidinho de batata doce e frango + refrigerante zero 310ml); e BRUTUS (Brutus Júnior Combo — hambúrguer + batata frita + refrigerante). Menus por R$ 20,90: TROPICAL BANANA (combo de sanduíche + suco de laranja ou caldo de cana 300 ml); TOKFISH & CHIPS (executivo de peixe + refrigerante 220ml); DI FRANGO EXPRESS (filé de frango grelhado ou à milanesa + refrigerante 350ml); e TOQ D’AROMA (parmegiana de frango + refrigerante 220ml). Menus de sobremesas por R$ 12,90: CHIQUINHO SORVETES (sundae + água mineral sem gás 300 ml); FÁBRICA DI CHOCOLATE (fondue P + 4 opções do buffet + 2 chocolates +1 adicional); BRUTUS (brownie de chocolate com nozes + sorvete de creme); AMERICAN COOKIES (cookie clássico + café espresso, carioca ou macchiato); INTEGRAL FIT (café espresso + brownie funcional zero lactose); JOSEPH (capuccino joseph + donuts); LIQUORI (brownie + sorvete de creme); CASA POLAND (cuca + café coado ou brownie + sorvete); e AÇAÍ DA BARRA (petit gateau + sorvete). O Shopping São José fica na Rua Dona Izabel A Redentora (n ° 1434), no Centro de São José dos Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba. As lojas funcionam de segunda a sábado, das 10h à s 22h, e aos domingos e feriados, das 14h à s 20h. Já a praça de alimentação e as opções de lazer funcionam de segunda a sábado, das 10h à s 22h, e aos domingos e feriados, das 11h à s 22h. Mais informações no site www.shoppingsaojose.com.br ou no perfil oficial do empreendimento no Instagram (@shopsaojose).
Com duração de cinco horas, Menos é Mais traz show inédito a Curitiba
Turnê “Churrasquinho” acontece dia 27 de maio, na Arena Expotrade. Ingressos a partir de R$ 200 Mais de cinco horas de muito pagode! O grupo Menos é Mais vem a Curitiba, no dia 27 de maio, sábado, na Arena Expotrade, com a turnê “Churrasquinho”. Com um cenário colorido e até a referência ao ”˜churrasco na laje’, a “Turnê Churrasquinho” pretende proporcionar ao público uma experiência única em um palco 360º. Os ingressos estão à venda, no sétimo lote, a partir de R$ 240, via Ingresse. A produção do show na capital paranaense é da produtora CWB Brasil e Fire Entretenimento. Se o churrasco é o evento oficial do nosso país, o Menos é Mais traz a música oficial desse evento, que é marca registrada no Brasil. Mas o churrasquinho do Menos é Mais não pensa apenas na comida e na música, os pagodeiros também envolveram o novo projeto do grupo em causas socioambientais. “O churrasquinho é muito mais do que pagode, o nosso churrasco envolve outras áreas, outros projetos”, conta Jorge. “A cada cidade que o churrasquinho for passar, nós temos algum projeto social e também estamos dedicados à causa ambiental, a diminuir o impacto de tudo um evento pode ocasionar”. A proposta do grupo é reduzir o uso de copos descartáveis nos eventos ao utilizarem copos reutilizáveis, o que diminuiria o impacto ambiental. Parte do valor do ingresso será destinado a doação para uma causa social, portanto, cada pessoa que participar do evento, estará automaticamente participando desta ação e doando O grupo também pretende convidar um artista local de cada um de seus destinos e proporcionar cursos profissionalizantes e oficinas de pagode à s crianças. “A gente vai levar um pouco de estrutura a essas crianças carentes que gostam de pagode assim como a gente”. A proposta do “Churrasquinho” é música e diversão, mas também inclusão, novas oportunidades, preocupação com o próximo e com o meio ambiente, porque o Churrasco não precisa ser apenas uma coisa, ele pode ser uma infinidade delas desde que isso leva alegria a alguém. SERVIÇO — Menos é Mais em Curitiba Data: 27 de maio de 2023 (sábado) Local: Arena Expotrade (Rodovia Deputado Leopoldo Jacomel, 10454 – Pinhais) Horários: abertura dos portões à s 14h Ingressos: os ingressos estão custando a partir de R$ 240,00, no quinto lote e podem variar conforme modalidade e lotes vigentes Vendas: Ingresse Classificação: 18 anos Realização: CWB Brasil
Camisa de Vênus e Velhas Virgens recebem convidados especiais em show em Curitiba, como Supla e Digão (Raimundos)
Ação inédita fará parte da celebração dos sete anos do Distrito 1340 Bar O show com Camisa de Vênus e Velhas Virgens em Curitiba, que será realizado no sábado, dia 13 de maio, na Ópera de Arame, terá convidados mais que especiais. Em uma parceria especial, o evento terá a adição de artistas de prestígio nacional, como Supla e Digão, do Raimundos. A ação visa estender a celebração de sete anos do Distrito 1340 Bar. Portanto, a programação da noite contará com os seguintes artistas: Camisa de Vênus, Velhas Virgens, Digão, Supla, Black Maria, Lenhadores da Antártida, Rockbugs, Válvula Vapor, Syd Vinícius, TN/SHE, Pólvora e Esquadrão Rock Band. Por conta dessas alterações, o formato da Ópera de Arame terá modificações para receber os fãs. O local terá o formato invertido, sem as tradicionais cadeiras na plateia, e com a pista onde se localiza o palco. Os ingressos adquiridos não precisam ser trocados. Os horários dos shows do Velhas Virgens (21h) e Camisa de Vênus (23h) permanecem inalterados, como previamente divulgado. Os setores Plateia Alta, Plateia Baixa e Camarotes se tornarão Pista, e o Premium será um camarote privativo, ao lado do palco. Aos clientes que preferirem estorno referente ao ingresso, a produção solicita que entrem em contato através do WhatsApp da Bilheto, pelo número (11) 93905-5352. Serviço Camisa de Vênus e Velhas Virgens em Curitiba Data: 13 de maio de 2023 (sábado) Local: Ópera de Arame Endereço: Rua João Gava, 920 — Abranches Classificação etária: 16 anos (acompanhado de responsável legal) Horários: 19 (abertura da casa), 20h30 (Velhas Virgens), 22h (Camisa de Vênus) Pontos de venda Online (com taxa de conveniência) https://www.bilheto.com.br/evento/1184/Camisa_de_Vnus_e_Velhas_Virgens (em até 12x no cartão) PONTOS DE VENDA SEM TAXA: LETS ROCK (Dinheiro, Débito e Crédito à vista) (Galeria Pinheiro) Praça Tiradentes, 106 Ljs 03 e 04 – Centro – Curitiba – PR De Seg. a Sex. das 09h à s 19h e sábado das 9h à s 15h Camisa de Venus Do seu início nos longínquos anos 1980 até os dias de hoje, o Camisa de Vênus sempre se pautou por textos com grande intensidade poética e também, muitas vezes, pontuados por sarcasmo e ironia. A sonoridade agressiva e muito intuitiva (outra característica do grupo) foi acrescida de um refinamento musical bastante perceptível desde o lançamento do disco Dançando na Lua, em 2016. Comemorando 40 anos de existência, o Camisa de Vênus vem com seu mais recente álbum de inéditas: Agulha no Palheiro. Produzido por Marcelo Nova e Drake Nova, e gravado durante a pandemia, o novo trabalho contém letras que abordam o assunto sem reservas, como é do estilo do autor de todas elas, o vocalista e líder Marcelo Nova. Na contramão dos compositores e músicos brasileiros que simplesmente ignoram o assunto como se ele não existisse, o Camisa de Vênus bate de frente com o politicamente. Seja resgatando os velhos trabalhos ou se debruçando nos registros mais recentes, não há nada similar na música brasileira. No repertório dos shows, os antigos clássicos estarão presentes, tornando a noite uma verdadeira celebração. Velhas Virgens Com mais de 30 anos de estrada e mais de dois mil shows na bagagem, a maior banda independente do Brasil está nos palcos este ano divulgando o novo álbum O Bar me Chama, cujo repertório dos shows conta com músicas novas e outras que andavam fora do setlist e lados B. Além disso, releituras de canções brasileiras do começo dos anos 70 de nomes como Sá, Rodrix e Guarabira, Caetano Veloso e Secos & Molhados com a pegada roqueira característica do Velhas Virgens. “Os shows vão ser panelas de pressão com um viés hippie pesado”, como definem os membros do grupo. O som de “O Bar me chama” é setentista no timbre, nas passagens, na temática e no peso das músicas, no qual investiram em mash ups, citando riffs clássicos dos anos 70, imortalizados por Alice Cooper, Jimi Hendrix, Neil Young & Cia., e fazendo uma mistura deles com esses clássicos da MPB. As Velhas Virgens têm muita história para contar e para cantar nesses mais de três décadas de uma longa e tortuosa estrada que rendeu 18 CDs, 7 DVDs, e inúmeros clássicos que permanecem na memória do público rock and roll de todo o país. Além disso, eles têm dois livros, uma gravadora e sete rótulos de cervejas artesanais (cuja receita é do baixista Tuca Paiva). Os números são surpreendentes para uma banda independente: mais de 600 mil seguidores nas mídias sociais e música no YouTube com 2,5 milhões de acessos. Resumo O que: Camisa de Vênus e Velhas Virgens Quando: Sábado, 13 de maio — 19h Onde: Ópera de Arame — João Gava, 920 Quanto: de R$100 à R$440 Clovis Roman Jornalista/Escritor/Fotógrafo
Friozinho de outono combina com massas no Restaurante Maria Eugênia
A maior especialidade são as carnes na parrilla, mas as massas e risotos também estão entre os destaques gastronômicos do Restaurante Maria Eugênia, casa que abriu no início do ano em Santa Felicidade. O cardápio, que teve consultoria do chef Ivo Lopes e é executado por Thiago Abduch, traz uma série de saborosos pratos que combinam com o friozinho de outono que vai dando as caras em Curitiba. E por falar em termômetros em queda, o Maria Eugênia se prepara para a estação mais fria do ano com uma série de cuidados para que o público possa continuar aproveitando a integração com a natureza que está entre seus principais diferenciais. Nos decks externos, que são cobertos, pelegos estrategicamente colocados sobre as cadeiras e mantinhas fazem parte dos itens disponibilizados, além de locais próximos preparados para receber fogueiras. A Casa Costaneira, bela construção em madeira que lembra casas de montanha, também é uma alternativa para os dias mais frios. MASSAS E RISOTOS COM ASSINATURA PREMIADA Um dos chefs mais premiados de sua geração, e com especialização em cozinha italiana marcante, Ivo Lopes trouxe para o cardápio do Maria Eugênia uma seleção de massas e risotos que chama a atenção. Lopes assinou o cardápio inicial e treinou toda a equipe. O Chef residente, Thiago Abduch, comanda a cozinha mantendo este cuidado com sabor e apresentação. Quem opta pelas carnes na parrilla, por exemplo, pode escolher entre acompanhamentos como o Risoto de limão siciliano ou Risoto de parmesão (R$ 35 cada, porção para uma pessoa) ou o Fettuccine na manteiga de sálvia (R$ 25, também individual). Um belo corte de picanha, bife ancho ou prime rib fica realmente irresistível com um destes acompanhamentos, ainda mais se a ideia é agradar o paladar com um toque mais quentinho. Além das carnes, a casa tem em seu cardápio a seção Pratos Especiais. Ali, podem ser encontradas massas como Nhoque de mandioquinha (com cubos de mignon ao creme de gorgonzola — R$ 78, para uma pessoa), Ravioli de mozarella (com molho de tomate assado e pesto de manjericão — R$67, para uma pessoa) ou o clássico Fettuccine Alfredo (com filé de mignon — R$ 99 para uma pessoa, ou R$ 192 para duas). Opções de risotos também estão presentes, com pedidas como o Risoto de alho-poró que acompanha o Salmão com espuma de maracujá (R$ 78, para uma pessoa) ou o Risoto Carbonara com chorizo de Angus (R$ 89 para uma pessoa, ou R$ 172 para duas). Restaurante Maria Eugênia Gastronomia & Natureza Endereço: Rua Capitão Antônio Pedri, 408 – Santa Felicidade, Curitiba – PR Horários: Quarta e quinta-feira, somente jantar, das 19h à s 23h30. Sexta-feira e Sábado, almoço do meio-dia à s 16h; jantar das 19h à s 23h30. Domingo somente almoço, das 12h à s 17h. Reservas pelo WhatsApp: (41) 99788-0080 (somente mensagem). Instagram: www.instagram.com/restaurantemariaeugenia/
Way Beer lança cerveja de caipirinha
Batizada de Caipirinha Sour, a versão cervejeira para a clássica bebida brasileira está disponível nos bares parceiros da Way Beer em todo o país Nos últimos anos, o mercado de cervejas especiais conquistou um público fiel oferecendo produtos exclusivos e de alta qualidade. As variadas opções que exploram sabores, estilos e combinações inusitadas têm ganhado o paladar do público consumidor. Pensando nisso, a paranaense Way Beer, uma das principais referências do mercado nacional, resolveu usar toda sua excelência e criatividade para unir duas bebidas amadas pelos brasileiros: caipirinha e cerveja. Surge então a incrível Caipirinha Sour. Inspirada no tradicional drink tipicamente brasileiro, a novidade da Way Beer é uma cerveja do estilo Sour, caracterizada pela acidez e refrescância. Para mesclar o sabor do lúpulo com o palato da caipirinha, a receita da cervejaria paranaense leva raspas de casca de limão taiti e açúcar mascavo, que faz referência ao sabor das melhores cachaças brancas e traz um toque que remete a cana de açúcar. Ousada e original, a Caipirinha Sour possui 3,5% de graduação alcóolica e 5 IBU (unidade de amargor) que ressaltam as sensações de uma cerveja suave e complexa. A novidade acaba de chegar ao mercado e está disponível em chope nos bares parceiros da Way Beer espalhados pelo Brasil. Mais informações no site www.waybeer.com.br ou no perfil oficial da cervejaria paranaense no Instagram (@way_beer).
Fotógrafo curitibano é destaque em evento na Geórgia
O fotógrafo curitibano Nuno Papp esteve recentemente com sua exposição “The Food Project” no Kolga Festival, realizado no MOMA Tbilisi, em Tbilisi, na Geórgia. Esse é o maior festival de fotografias do Cáucaso, famosa região que engloba parte da Europa Oriental e da Ásia Ocidental, entre o mar Negro e o mar Cáspio. Durante a abertura do evento, no dia 6 de maio, a exposição contou com a presença do embaixador do Brasil na Georgia, o Diplomata Oswaldo Biato. A “The Food Project”, assinada por Papp, é uma exposição com retratos das aves que o fotógrafo cria em sua chácara, na cidade de Almirante Tamandaré (PR), na região metropolitana de Curitiba (PR), para a alimentação de sua família. O material vai integrar, também, um fotolivro com receitas especiais, desenvolvidas pelo profissional, que também é apaixonado por gastronomia. “A ideia é humanizar os animais e fazer as pessoas refletirem sobre a forma como tratamos a comida que comemos”, explica Nuno Papp. O projeto também faz uma crítica ao próprio trabalho de Nuno Papp, que fotografa moda e beleza para diversas marcas brasileira e internacionais. Além do grande destaque na Geórgia, o “The Food Project” foi selecionado para o Meeting Fotofest, realizado em Houston, nos Estados Unidos, e estampou a capa da revista Fotomagazin, de Hamburgo, na Alemanha, uma das grandes referências da fotografia mundial. “Estamos tratando de um projeto que me orgulha muito, principalmente por gerar uma onda de discussão muito interessante sobre o papel dos animais e da alimentação em nossas vidas. Fico muito satisfeito com essa repercussão positiva ao redor do mundo, indo muito além daquilo que eu imaginava”, destaca o fotógrafo. Sobre Nuno Papp Nuno Papp é formado em publicidade e propaganda pela PUC-PR e é fotógrafo há mais de 20 anos. Atua no mercado publicitário e é responsável por campanhas de moda e beleza no Brasil e no mundo. Suas fotos já estamparam anúncios premiados em festivais em Cannes, Nova York e Buenos Aires. Foi selecionado para o prêmio Conrado Wessel de fotografia em 2003, 2004 e 2005 e suas fotos foram expostas no MUB-SP. Na foto Nuno_Georgia 1:
Bodebrown inicia série de 25 lançamentos no evento de Dia das Mães
A cervejaria curitibana Bodebrown realiza neste sábado (13/5) uma edição especial do Growler Day, em homenagem ao Dia das Mães, das 9h à s 18h, com entrada franca. O evento também será a plataforma de lançamento para o projeto Bodebrown Safra 2023, que vai trazer até o final do inverno 25 lançamentos, um por semana, entre novos rótulos e novas brassagens, destacando cervejas gastronômicas, safradas e com potencial de guarda que variam de cinco a 25 anos. A criação que inaugura esta grande jornada sensorial pelo universo das artesanais, neste sábado, é a Regina Sour Framboesa. Ela poderá ser encontrada no formato de chope (em copos), growlers PET ou ainda em latas. O preço, respectivamente, é de R$ 25 (copo de 300 ml), R$ 45 (growler PET de um litro) e R$ 25 (lata de 473 ml). A partir desta semana, o Growler Day trará uma novidade a cada sábado, incluindo sete cervejas inéditas e mais 17 novas edições de rótulos que já foram produzidos anteriormente pela premiada cervejaria. Além de disponíveis no Growler Day e na loja da fábrica, também poderão ser compradas no Brasil todo pela loja virtual: www.loja.bodebrown.com.br “Com esta série, que batizamos de Bodebrown Safra 2023, vamos destacar cervejas safradas que carregam características específicas do ano em que foram produzidas”, conta o CEO da Bodebrown, Samuel Cavalcanti. POTENCIAL DE GUARDA “Esta seleção é puramente gastronômica, abrindo um universo de harmonizações com comidas de diferentes estilos, e ainda tem um potencial de guarda surpreendente. Temos cervejas que podem ser amadurecidas entre 5 e 25 anos, um limite que muita gente considera impensável para cervejas. Pretendemos desmistificar isso e mostrar todo o potencial das artesanais”, completa Samuel Cavalcanti. “São também cervejas com grande influência da tradição belga, encorpadas e com personalidade, que combinam bem com o outono e o inverno”. A Bodebrown ainda não revela quais são os lançamentos, mas certamente farão parte cervejas que foram premiadas nacionalmente e internacionalmente, como a série Wood Aged, envelhecida em barricas de madeiras nobres. O que é certo é que a estreia é com a Regina Sour Framboesa, cerveja que estava fora do catálogo da Bodebrown há cerca de dois anos. PARA AS MÃES CERVEJEIRAS A Regina Sour Framboesa é uma produção sazonal realizada pela Bodebrown em datas especiais. O estilo dela é o Berliner Weisse, também conhecido como o Champanhe do Norte, apelido que ganhou de Napoleão Bonaparte. Graças à adição de framboesa, tem refrescância e acidez marcantes. A primeira fermentação traz notas com média acidez e 6,1% de grau alcoólico. O nome é uma divertida homenagem a uma funcionária da Bodebrown — chamada Regina -, muito querida por todos e dona de um senso de humor ácido. O lançamento deste sábado terá trilha sonora especial, também em homenagem à s mães. Do meio-dia e meia à s 14h30, um trio formado pelos músicos Maurílio Ribeiro (guitarra) e seu filho Mateus Ribeiro (teclados), mais o saxofonista Nelson Damiani, interpretam jazz, com um repertório especialmente pensando para elas. Depois, o som fica a cargo da cantora e guitarrista de blues Zia Leme, interpretando versões do pop e rock. MAIS CERVEJA E GASTRONOMIA A seleção de cervejas escaladas para o evento traz ainda mais sete rótulos em chope, além da Regina Sour Framboesa: Stone/Bodebrown Cacau IPA, Mago de Houblon, Perigosa Imperial IPA, Trooper Brasil IPA, Tripel Montfort, Regina Sour e Lupulol Cryopunk. Nos growlers, são mais seis opções. A Regina Sour estará disponível em growler de um litro (R$ 45), enquanto no formato de dois litros o elenco vem com: Orthobeer, Trooper Brasil IPA, Stone/Bodebrown Cacau IPA e Perigosa Imperial IPA. No segmento gastronômico, três food trucks convidados estacionam na área: Vive La Crèpe (crepes salgados e doces), Pastelos Food Trucks (pasteis) e CWB Food (hambúrgueres). Pães de fermentação natural da Fábrika Pães, queijos, azeitonas, geleias, amendoins torrados artesanais da Amendobento e pretzels completam as opções para comer. Growler Day de Dia das Mães — Lançamento Bodebrown Safra 2023 Quando: Sábado (13/5), das 9h à s 18h. Endereço: Fábrica da Bodebrown — Rua Carlos de Laet, 1015 — Hauer, Curitiba — PR. Entrada: franca. Informações: (41) 3082-6354 Mais em: www.loja.bodebrown.com.br Instagram: https://www.instagram.com/bodebrown/
Vino! Cabral abre especialmente para o Dia das Mães
Numa saborosa homenagem para o Dia das Mães, o Vino! Cabral vai abrir especialmente neste domingo (14/5), do meio-dia à s 20h. A casa apresentará seu cardápio completo, que pode ser harmonizado com mais de 200 rótulos diferentes disponíveis na casa, entre tintos, brancos, rosés e espumantes. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 9294-1124. A cozinha da rede Vino! é caracterizada por influências italianas e pratos que podem ser combinados com todos os tipos de vinhos. Entre os pratos principais, duas novidades que chamam a atenção estão um com risoto e outro com gnocchi. O Risotinho de Funghi traz arroz carnaroli al dente e um creme da casa com os cogumelos. Vai bem com vinhos tintos com Cabernet Franc ou Merlot e custa R$ 44. Outro prato com toque italiano é o Gnocchi frito ao funghi (R$ 48). A massa artesanal é frita e empanada, ganhando uma textura crocante irresistível. O cremoso molho de cogumelos completa o sabor. A proposta de harmonização que o cardápio traz para esta delícia é um tinto como Merlot ou Carmenére. Para adoçar o paladar, a casa conta com sobremesas como Torta de maçã com sorvete da casa (R$ 29), Sorvete de coco fresco com geleia artesanal (R$ 25) ou Torta de chocolate e calda de Nutella (R$ 29). Vino! Cabral Endereço: Rua Clóvis Beviláqua, 321 – Cabral, Curitiba – PR Reservas: (41) 99294-1124 Siga: www.instagram.com/vino.cabral/
Com foco em Economia Criativa, nova feira de Curitiba começa nesta quinta com 40 marcas
A Feira, que acontece no espaço Coletiza, vai reunir dezenas de expositores dos segmentos da moda, gastronomia, arte e design de 11 a 13 de maio Há tempos, a indústria de Economia Criativa deixou de ser algo promissor para se transformar em uma grande realidade no Brasil. De acordo com uma pesquisa da Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro (Firjan-Rio), o setor, que abrange áreas como comunicação, cultura, arquitetura, moda e designs, movimenta mais de R$ 170 bilhões por ano no país. Com foco neste segmento em franca expansão, surge A Feira na Coletiza, em Curitiba (PR), evento que vai reunir dezenas de expositores nacionais entre os dias 11 e 13 de maio. Promovido pelas empreendedoras Patricia Backes, Camile Willians e Fer Stall, o evento tem por objetivo atrair pessoas e expandir conceitos de uma economia colaborativa e criativa local. Com entrada gratuita e uma vasta programação musical e gastronômica, A Feira contará com a participação de marcas que são referências nas áreas do design, arte e moda. “A Coletiza se destacou no cenário local com sua curadoria de marcas e negócios, acabou crescendo no segmento de moda e transformando-se em um tipo de incubadora de moda que lança e apresenta novos designers para o mercado local. Marcas que não contavam com espaços físicos para mostrar seu trabalho tiveram a oportunidade de ocupar o nosso espaço por mais de cinco anos. Foi também com esse conceito de fortalecer a economia local que idealizamos esse novo e importante evento: A Feira”, destaca Patricia, uma das grandes referências do mercado da Economia Criativa no Sul do Brasil, fundadora da Coletiza e idealizadora da feira. A Feira contará também com toda a expertise de Camile Willians, designer da marca de joias Telúria, e da comunicadora de estilo e imagem pessoal, Fer Stall, que estão ao lado de Patricia Backes na organização e curadoria do evento. “Reunimos grandes nomes do mercado para prepararmos e executarmos um evento incrível, com muitas novidades e marcas que são referências no mercado. Serão três dias que marcarão uma nova fase da Economia Criativa na capital paranaense”, conta Patricia. Entre as marcas já confirmadas no evento, estão BYNOMADS, Toró, Ninadora, Luan Valotto, Mersea Brand, Bag de Palha, Mimme Acessórios, MYK, Brechó Trinca Z, Lesa Cerâmicas, Saulo Cezar, Aluf, Room, Fer Stall + Collab Corriela e Isa&Co, Dion Ochner, DÅTerra, Gagá, Rocio Canvas, Grama, Telúria, Jovita, Moonday, Deito, Conceito E, Ana Fonsaca, Karine Brasil, Com.cretando, Equiliba-Té, Dona Florinda, Microdoses, Erva Santa, Fora da Terra, Blend Cacao, Casa Verdinha, Simple Organic e Inquilino Vinhos. No total, A Feira vai reunir mais de 40 expositores, além de contar com patrocínios da Blend Cacao e da Inquilino Vinhos. Além de valorizar as marcas locais, A Feira também abre diálogo com outras empresas de fora, favorecendo a troca de experiências com marcas de São Paulo (PR) que também se destacam na economia colaborativa e criativa. A Inquilino Vinhos, por exemplo, desembarca pela primeira vez em Curitiba durante o evento, trazendo seu conceito para a capital paranaense. A empresa trabalha exclusivamente com pequenos produtores de vinho, que muitas vezes não conseguem chegar aos grandes centros urbanos, engarrafando em pequenos lotes e fazendo circular produções independentes. A Inquilino chega também com seu clube de vinho, o primeiro a trabalhar com garrafa retornável no Brasil. Para completar, o trio de organizadoras faz ainda uma curadoria de designers e artesãos da tradicional Feira do Largo da Ordem, um dos principais destaques turísticos da cidade de Curitiba, para o evento. “Queremos aliar dois lados criativos, do design e do artesanato”, comenta Patricia. Para o sábado, é planejada ainda uma feira de antiguidades na área externa do espaço. “Queremos incentivar essa economia de reuso e ressignificação”, completa. A Feira será realizada nos dias 11, 12 e 13 de maio (quinta, sexta-feira e sábado), das 12h à s 21h, na Coletiza (Rua Saldanha Marinho, 1230), no Centro de Curitiba. A entrada é franca. Mais informações no perfil oficial da Coletiza no Instagram (@coletiza).
Wit Bar lança novo cardápio
Novos pratos e drinks estreiam no cardápio do Wit, gastrobar que além de uma intensa programação musical apresenta uma gastronomia saborosa e variada. Para comer, são mais de 10 novidades, que vão de petiscos e pratos até a comida japonesa. Para beber, três drinks estreiam com toques exóticos de especiarias e frutas se misturando a destilados como gin, rum e cachaça artesanal. Localizada na Rua Itupava, 1163, no Alto da XV, a casa abre de terça-feira a domingo. O chef Vinícius Mafra, que comanda a cozinha do Wit desde sua inauguração, em 2018, assina todas as novidades na cozinha — incluindo os novos pratos do sushi bar Hokori, que funciona dentro da casa. Aos 34 anos, com 13 de profissão, Mafra já passou por restaurantes de renome como a filial curitibana do Alessandro & Frederico. Nesta remodelação do menu do Wit, ele amplia sua atuação, coordenando também a cozinha japonesa. DO JOELHO DE PORCO AO SUSHI “Em meu trabalho, busco técnicas e receitas que unem sabores da gastronomia caseira, culinária de boteco e cozinha internacional”, conta Mafra. “Desde que comecei a trabalhar no Wit, me aproximei também da comida japonesa. Fiz um curso de sushiman para me aprofundar e, depois de muito estudo, passei a coordenar também o sushi bar da casa”. O resultado desta versatilidade ganha ainda mais campo no novo cardápio. Entre as porções, por exemplo, são duas novidades que celebram a carne suína. O Bolinho de joelho de porco (R$ 29) leva para o universo dos petiscos um prato tradicional da Alemanha, o Eisben. O corte suíno é assado, desfiado e novamente temperado, para então rechear o bolinho, feito com uma massa à base de batata. A Costelinha barbecue, por sua vez, também transforma um conhecido prato em surpreendente porção: os pedaços defumados deste corte são servidos em cubos, sem osso. Custa R$ 33. HAVAÍ É LOGO ALI Uma outra novidade importa inspiração do Havaí. É o Poke, que chega em duas versões: de salmão ou misto (salmão e tilápia), ao preço de R$ 42. Nos dois, tem como diferencial a mistura de sabores que vai do doce da manga até o mais ácido do sunomomo (salada de pepino japonesa), além de um molho que traz shoyu, gergelim e salsa de ostra. No segmento japonês das novidades, ganham destaque o Combinado Temaki (com um temaki e mais oito peças — R$ 89), Combinado Sushi (22 peças — R$ 59) e o Sushi Especial do Chef (oito peças — R$ 49). Neste último, destaque para o sashimi selado recheado com cream cheese, com toque de azeite, raspas de limão siciliano e sal rosa. DRINKS COM TOQUES EXÓTICOS Tem novidade também entre os drinks. O bartender Gabriel Fidêncio, que também atua no Wit desde a inauguração, conta que as estreias trazem um mix que promove uma viagem sensorial por sabores, aromas e cores. Clássico da casa, o Wit Duck ganha uma nova versão, reunindo Vodka, xarope de melancia, limão, licor Grenadine e xarope de gengibre com espuma. Detalhe: é servido numa taça em forma de banheira, na qual um patinho de borracha flutua em meio à espuma. Sai por R$ 28. Outro destaque é o Pitaya Purple, com Rum, licor Fire Ball, pitaya e xarope de tanerina (R$ 32). Já o Sunset Summer tem Rum, xarope de maracujá, Coco purê, limão, soda e coco desidratado (R$ 26). A explosão de sabores frutados ainda marca presença em pedidas como o Luz do Luar (vodka, mel, canela, limão e abacaxi — R$ 27) ou o Simple blonde (Johnnie Walker Blonde, suco de maracujá, suco de limão e simple — R$ 29). Com todas estas opções, não faltam bons pretextos para brindar em homenagem ao novo cardápio. Wit Bar – Gastrobar Endereço: Rua Itupava, 1163 — Alto da XV, Curitiba — PR Horários de funcionamento: Terça, quarta e quinta-feira: 18h à s 3h. Sexta-feira: das 18h à s 4h. Sábado: 12h à s 17h / 19h à s 04h. Domingo das 16h à meia-noite. Informações e reservas: (41) 3042-3979 ou (41) 9 9162-1489 Siga: www.instagram.com/witbarcuritiba/ Mais em: www.witbar.com.br