Dia Mundial da Água – 22 de Março de 2023
“A água é o princípio de todas as coisas.” – Tales de Mileto Água doce, água salgada e água termal. Toda água nos da vida, alimento ou cura. “As águas termo minerais têm sido usadas desde os mais remotos registros da história das civilizações, com finalidades terapêuticas nos mais variados tipos de enfermidades, quando, à s fontes hidrominerais, eram atribuídas a fenômenos sobrenaturais relacionados a deuses, ninfas e outros simbolismos.” Termatalia 2022- 20 anos A Termatalia é uma feira especializada em turismo de águas termais, acontece todo ano, alternando entre a Europa e a América Latina. Seu alto grau de especialização torna-se uma vantagem competitiva para as empresas do setor. Este grande evento inclui na agenda do expositor, a realização de múltiplas atividades profissionais simultâneas, como atendimento ao intercâmbio de contratação turística entre operadoras de turismo, hotéis e spas; Encontros B2B com organizações públicas e privadas, fornecedores de bens de capital, potenciais importadores de diversos países e empresas de água engarrafada, além de visitantes de mais de 30 países. ”“ Minha experiência na Termatalia ”“ A primeira cobertura da Termatalia foi em Foz do Iguaçu em 2018, onde conheci os precursores deste evento turístico internacional, representantes dos resorts termais, comitiva do evento e jornalistas de vários cantos do mundo. Foi enriquecedor, abriu-se um novo leque profissional e uma nova percepção deste setor hoteleiro, voltado a saúde e bem estar que proporcionam as águas termais. Em 2022, a Termatalia completou 20 anos de congressos e difusão turística termal. Cada ano o evento é num país diferente,(na Europa ou América Latina) este ano foi em Ourense na Galícia/Espanha, a cidade é uma viagem no tempo, cada rua conta um pouco da sua história. “Há quase dois mil anos, os romanos se instalaram neste território atraídos, entre outros motivos suas águas termais. O legado mais bem conservado daquela época é “a ponte vella” (Puente Mayor), que conecta as duas margens do rio Minho e se tornou o símbolo da cidade” (Ref: www.spain.info/) A abertura do evento foi no dia 27 de setembro, Dia Mundial do Turismo, a solenidade foi no Claustro de São Francisco. Os principais locais do evento internacional são: o Claustro de São Francisco; o Teatro Principal; o Provincial Pazo, onde foi apresentado o projeto do futuro hotel spa Auria; Expourense, por ocasião da celebração da Termatalia; e as termas de Outariz. O segundo dia (28/09) iniciou com: Congresso no Teatro Municipal com palestrantes de varias nacionalidades, contando sobre restauração de resorts de aguas termais pelo mundo, valores que o mercado gera e terceiro setor. Em seguida um pit stop para um lunch com pao, queijos, comidas típicas e vinho local, no Palácio Provincial. Seguido de palestras no paço ao lado. – Painel Turismo – Moderado por Emma González, Diretora Geral do INORDE (Instituto Ourense de Desenvolvimento Económico) Apresentações / Palestrantes: “Experiências Térmicas na Província de Ourense” – Emma González (Espanha), Diretora Geral do Instituto Ourense de Desenvolvimento Económico Ourense: Capital Termal da Galiza — Armando Ojea Bouzo, Vice-Prefeito de Ourense Destinos termais na Argentina – Óscar Suárez, Diretor de Mercado, Inprotur (Instituto Nacional de Promoción Turística de Argentina) Budapeste: 150 anos de existência unificada — Ildikó Szuts (Hungria), CEO Budapest Spas cPlc “Viciados em Roupão” (Les Accros du Peignoir) em Termas de Outariz A tarde visita a uma burga publica, à s Termas de Outariz por Pablo Villuendas Les Accros du Peignoir é um movimento e um estilo de vida que foi desenvolvido pelo membro associado da EHTTA, La Route des Villes d’Eaux du Massif Central. O Presidente da EHTTA e Governador da Província de Ourense, Manuel Baltar, deu as boas-vindas ao movimento “Viciados em Roupões” a Ournese, num evento nas Termas da Outariz, onde fomos recebidos por Pablo Villuendas, Diretor do Spa. As burgas, por serem publicas, nao é permitido fotos das piscinas termais. “A configuração atual destas termas se deve a diferentes obras que se sucederam desde o século XVII até os dias atuais. Assim, no jardim da parte inferior fica a Burga de Abajo, uma fonte de estilo neoclássico de meados do século XIX. Subindo por uma escadaria você chega até uma esplanada com uma instalação termal aberta ao público para o banho, de acesso gratuito e com horário estabelecido (de 10:00 a 13:00 e de 17:00 a 21:00 horas). Na parte superior desta zona também fica a Burga de Arriba, uma fonte originária do século XVII.” (Ref: www.spain.info/) mais informações www.termasoutariz.com/ Finalizando o dia (28/09) com jantar no Palácio de Villamarín, recepção com orquestra típica local, jantar servido a francesa, experiência maravilhosa. O Castelo de Vilamarín, também conhecido como Paço de Vilamarín, localiza-se no Casal de Bouza, no município de Vilamarín, na província de Ourense, comunidade autónoma da Galiza, na Espanha.Ergue-se no alto de uma pequena elevação de rocha granítica, em posição dominante sobre a planície circundante. Primitivamente uma fortificação, foi posteriormente adaptado à função de paço senhorial. Integrou, na Idade Média, os domínios do Mosteiro de Oseira. O paço pertenceu ao Senhorio de Ribadavia, tendo sido arrasado durante a grande revolta Irmandinha em 1467.Em 1603, segundo notícia de Ángel del Castillo, o conjunto permanecia desabitado. Segundo o mesmo autor, ao fim do século XVII o imóvel pertencia ao conde de Maceda. Neste período foi objeto de profundas reformas que lhe conferiram o actual aspecto de paço fortificado, com soluções arquitetônicas barrocas.” (Ref: pt.wikipedia.org) Acredito que neste dia (28 de Setembro), o tempo esticou para 36 horas! ABERTURA CENTRO DE EVENTOS TERMATALIA 2022 Ourense (ES), 29/09/2022 — A abertura no centro de eventos Expourense, foi o ponto de partida para dois dias de intensa atividade numa feira em que participam 140 expositores de mais de 25 paises. Neste ato inaugural Francisco Conde explicou que esta feira é a grande mostra para promover a força do termalismo galego. Também participaram nesta abertura o presidente da Associação Europeia de Cidades com Património Termal — EHTTA e do Conselho Provincial de Ourense, Manuel Baltar,
CLARA x SOFIA ABREM O SHOW DO COLDPLAY
“Mineiras foram selecionadas pela própria banda britânica para abrir as apresentações nos dias 21 e 22 de março no Estádio Couto Pereira e também no Rio de Janeiro”. O duo mineiro Clara x Sofia, que a cada dia conquista mais espaço na música brasileira, está escalado para abrir os cinco shows que a banda britânica Coldplay vai apresentar em Curitiba e no Rio de Janeiro. Na capital paranaense, as apresentações da turnê `Music Of The Spheres World Tour ´ acontecem nos próximos dias 21 e 22 de março no Estádio Major Antônio Couto Pereira (R: Ubaldino do Amaral, 37) . As meninas sobem ao palco à s 18h15. Representantes do chamado “chiclete chic”, as mineiras têm consolidado seu conceito artístico e fortalecido o trabalho autoral que iniciou há três anos. A constância de lançamentos, dedicação e importantes parcerias têm feito Clara x Sofia alçar importantes voos durante a carreira. Sobre o convite para estar em um palco que poderá se apresentar para milhares de pessoas, Clara Câmpara comenta: “Nós não acreditamos! É simplesmente o Coldplay, a maior banda pop dos últimos tempos, não parecia que esse convite poderia ser real. No momento em que foi confirmada nossa participação nós piramos. Eu só gritava e a Sofia [Lopes] só chorava. Foi um momento inesquecível”, revela. A confirmação, inclusive, coincidiu com um momento bem especial para as jovens divas pop — 5 de agosto de 2021, data do lançamento do primeiro álbum de estúdio, o NADA DISSO É PRA VOCÊ. Com inspirações em divas contemporâneas — de Beyoncé a Amy Winehouse -, a sonoridade das mineiras se entrelaça bem com o momento atual do Coldplay, imerso nas batidas pop rock com o Music of the Spheres. “É muito legal, pois, querendo ou não, eles selecionaram quem vai estar em turnê”, comentam. “A banda é pop e nós estaremos lá sendo pop”. As meninas se conheceram por acaso e tudo foi ”˜orgânico’, como bem definem — cantaram juntas e já tinham shows marcados na semana seguinte após o encontro. Os projetos autorais começaram em 2019 e, desde então, já somam mais de 142 mil ouvintes mensais e 3 milhões de streams no hit “Seu Fim em Mim” na plataforma Spotify. “É um reconhecimento enorme do que a gente vem fazendo, temos muitas oportunidades, conhecemos muitas pessoas incríveis e cada coisa que acontece é um ”˜bora, é isso mesmo’. É como um selo de acreditar, é hora de acreditar”, justifica Sofia. “Precisamos dar nosso melhor para aproveitar todas as portas possíveis. Nunca é só chegar lá e cantar”. A relação com o Coldplay vem desde antes da formação do duo. Clara relembra que “Yellow” foi a música que cantou em sua primeira aula de canto, após falar para sua mãe o desejo de começar no cenário musical. “São músicas que fazem parte da nossa vida. O documentário [A Head Full of Dreams] é inspirador, uma banda que dá gosto ser fã”, cita. Dentre os hits favoritos, estão “The Scientist” e “Viva la Vida” por Sofia e “Fix You” por Clara. Se apaixonar e superar esse amor antes tão intenso são alguns dos assuntos trabalhados no álbum de estreia do duo e seu formato eclético estará presente nas apresentações. “Vamos colocar uma pitada de cada estilo musical nos nossos shows”, comenta Sofia. Iniciados ainda em 2022, os ensaios seguem até o último momento e com intervalos de descanso. “É muita energia que se gasta, uma coisa de louco”. Clara comenta um pequeno spoiler da sequência de músicas. “Estamos com um objetivo de não fazer uma setlist igual para todos os shows”. Por ora, também pode-se esperar muito brilho — tal qual nossa banda favorita. Um show dançante; coreografado; presente com guitarra, synth, baixo; uma bateria forte e vocais marcantes, é o suco do pop para galera se jogar e cantar junto! SERVIÇO: Quando: 21 de março de 2023 (terça-feira) Abertura dos Portões: 17h Horário: Clara X Sofia: 18h15 Horário: Coldplay: 20h30 Local: Estádio Couto Pereira (R. Ubaldino do Amaral, 37 – Alto da Glória) Classificação etária: 14 anos. Menores de 05 a 13 anos, apenas acompanhados dos pais ou responsáveis legais.* *Sujeito à alteração por Decisão Judicial. Ingressos: www.eventim.com.br
Novos cursos chegam ao Solar do Rosário em abril
Novidades em cursos e oficinas para abril já estão confirmados no Solar do Rosário. Cursos contínuos de escrita, história da arte e da moda e design, entre outros, completam as opções para abril no centro cultural. Mais informações pelos telefones (41) 3225-6232 — 98803-4634 — 98803-8089. As inscrições estão abertas. Confira os cursos: As Histórias Que Você Precisa Contar (Memoir Writing) — Com professora Cristiane Busato Smith A escrita como ferramenta para revisitar a própria memória é tema desse novo curso, ministrado pela Doutora em Letras Cristiane Busato Smith que, dentre outras atividades, leciona Shakespeare na Arizona State University (ASU), nos Estados Unidos, onde vive atualmente. Contar sobre vivências pessoais permite reestruturar a memória e construir um sentido mais positivo de si mesmo. Estratégias de escrita se aliam a esquemas para estruturar vivências e construir a própria história como protagonista e autor. As oito aulas virtuais acontecem à s terças-feiras a partir do dia 11 de abril, das 18h30 à s 20h. Investimento: 2x R$ 280. https://solardorosario.com.br/cursos/as-historias-que-voce-precisa-contar-memoir-writing-abril-2023/ Curso Design de Interiores — Com professora Maristella Fischer A elaboração de diferentes ambientes de forma orgânica e funcional é tema central do curso ministrado por Maristella Fischer. Em doze encontros presenciais, são aprofundados assuntos como harmonia das cores, escolhas de metais e louças até revestimento para pisos. A leitura de projetos e explicação sobre como funciona o mercado de design de interiores completam o curso. A designer de interiores Maristella Fischer tem mais de duas décadas de experiência, tendo elaborado tanto projetos residenciais quanto comerciais no Paraná, São Paulo e Santa Catarina. A partir de 1o de abril, as aulas acontecem aos sábados, das 10h à s 11h30. Investimento: 3x R$ 380. https://solardorosario.com.br/cursos/desing-de-interiores-abril-2023/ História da Moda — Com professora Lola Marcon Os simbolismos atrelados ao vestuário em diferentes momentos da história humana são discutidos em História da Moda, no Solar do Rosário. O curso, de quatro encontros presenciais, trata da diferença entre roupa e moda, mostrando como itens de vestuário que surgiram para proteger do frio acabaram se tornando fundamentais para representar status social, classe religiosa e distinção de grupos. A professora Lola Marcon, formada em Moda e Museologia, separa cada tema em períodos históricos como Antiguidade, Idades Média e Moderna até chegar na Revolução Industrial e sua moda. Aulas à s quintas-feiras, das 14h30 à s 16h, a partir de 6 de março. Investimento: R$ 240. https://solardorosario.com.br/cursos/historia-da-moda-abril-2023/ Solar do Rosário Taxa de matrícula anual R$40,00 Taxa de matrícula semestral R$25,00 Endereço: Rua Lourenço Pinto, 500 — 6º, 7º e 8º andares Telefones: (041) 3225-6232 — 98803-4634 — 98803-8089 Secretaria de cursos: segunda a sexta-feira, das 9h à s 19h, e sábado das 9h à s 13h. Galeria de arte: aberta no mesmo horário. Mais em: www.solardorosario.com.br
Way Beer promove maior festa de St. Patrick’s Day da história do Paraná neste sábado
A famosa festa Irlandesa vai ganhar uma comemoração especial na principal cervejaria do estado, com milhares de litros de chope, música e participação da premiada chef Eva dos Santos Comemorado anualmente no dia 17 de março, o St. Patrick’s Day é uma festa que teve origem na Irlanda em comemoração ao São Patrício, santo padroeiro do país. Marcada pela cor verde, pelo trevo de quatro folhas e pela figura de um duende de barba ruiva, a festa, que leva milhares de pessoas para os desfiles pelas ruas irlandesas, extrapolou fronteiras e se espalhou pelo mundo, ganhando fama, inclusive, no Brasil. Para os amantes de cervejas especiais, o evento é um dos mais aguardados do ano, colocando em destaque tradicionais estilos cervejeiros irlandeses, como o Irish Red Ale, além é claro de releituras de chope verde, que fazem sucesso em todos os cantos do mundo. No Estado do Paraná, uma das festas de St. Patrick’s Day acontece na tradicional cervejaria Way Beer, na cidade de Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba. Neste ano, o evento será realizado neste sábado, dia 18 de março. Durante o St. Patrick’s Way, o público poderá curtir o dia de São Patrício no melhor estilo irlandês, com muita música ao vivo, gastronomia de qualidade e, claro, muito chope artesanal. Com uma programação para toda a família, a festa vai contar com apresentações das bandas Folking Dads, Trio Ricardo Maranhão e André Silva, além de um show incrível do grupo Awallonia, que vai trazer um repertório típico com músicas celtas embaladas pela tradicional gaita de fole. No cardápio do St. Patrick’s Way, diversas opções de lanches e comidinhas servidas por alguns dos principais empreendimentos gastronômicos da capital paranaense, entre eles O Bar do Açougueiro e Porks. Como grande diferencial e atrativo, o cardápio servido pelas operações gastronômicas será assinado pela premiada chef Eva dos Santos, um dos grandes nomes da culinária paranaense, que mostrará todo o seu talento desenvolvendo preparos tradicionais da culinária da região. No menu, preparos como Costelinha de porco com barbecue de Avelã Porter Fish & Chips, hambúrgueres e hot dog clássico. Como não poderia faltar, a Way Beer vai oferecer mais de 60 torneiras de chope com várias opções, com destaque para alguns estilos típicos da Irlanda, como Dry-Stout, Extra Special Bitter, Inglish IPA, Red Ale e Avelã Poter, além da Session Ipa na versão verde e alguns de seus principais rótulos: Ipa Loka, Sou Feia Mas Tô na Moda, Avelã Poter, Red Ale, Die Fizzy Yellow, Weiss, Sour Maracujá e Amburana Larger. Para completar, o evento será pet friendly e contará, ainda, com espaço kids gratuito com infláveis e monitoria. O St. Patrick’s Way será realizado neste sábado, dia 18 de março, na fábrica da Way Beer, que fica na Rua Pérola (nº 331), em Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba. Os ingressos custam R$ 15 e estão disponíveis pelo Sympla. Mais informaçoes pelo telefone (41) 3653-8853 ou no perfil da cervejaria no Instagram (@way_beer).
Joy Project Brewing promove festa com show de Syd Vinicius para comemorar seus 4 anos de sucesso
Cervejaria completa quatro anos de taproom no sábado (18), a partir das 12h. Evento ainda contará com shows de Lenhadores da Antártida e Rusty Cage, além de gastronomia, rótulos colaborativos exclusivos e flash tattoo Reconhecida como uma das principais cervejarias artesanais do Paraná, de acordo com prêmios gastronômicos da capital paranaense, a Joy Project Brewing se prepara para comemorar quatro anos de operação em seu taproom, localizado na Av. Linha Verde, 15847. A marca, que conta com mais de cinco anos de história, celebra mais um ano em seu bar da fábrica, onde promove operações gastronômicas, preparo de cervejas artesanais premiadas e eventos especiais gratuitos. No sábado (18), a partir das 12h, a Joy Project Brewing o Injoy de Aniversário, contando com mais de 20 tipos de chopes artesanais, entre originais e colaborações inéditas feitas exclusivamente para o evento, assim como cardápio especial, shows ao vivo com grandes nomes do rock local, flash tattoo e barbeiro para quem quiser dar um tapa no visual. Além disso, a Joy é pet friendly e o fiel companheiro de quatro patas é bem-vindo. A entrada é gratuita. “A cada mês, realizamos o nosso tradicional Injoy, sempre trazendo rótulos originais, apresentações musicais, gastronomia e muita animação. Na edição de aniversário, preparamos muitas surpresas para o público, como colaborações inéditas, cardápio especial, flash tattoo e muita música ao vivo. Tudo isso com entrada gratuita. Queremos que todos venham comemorar com a gente”, comenta Diego Nery, um dos fundadores da Joy Project Brewing, ao lado de Everton Delfino. Os dois deram início à s criações de cervejas irreverentes em 2018, apostando em combinações inusitadas de rótulos que, futuramente, viriam a ser da Joy. No decorrer da caminhada, a paixão pelo segmento cervejeiro chamou a atenção de Paulo Matulle, que se juntou à equipe para se aventurar neste univero. Shows ao vivo Na área externa do taproom, um palco especial será montado, por onde passarão grandes nomes da cenal rock de Curitiba, sendo Syd Vinicus, Lenhadores da Antartida e Rusty Cage. O Syd Vinicius mantém a formação original de 1996 até hoje, tendo como integrantes Adriano Antunes (voz e violão), Vander Ferreira (bateria), Nonino Neto (guitarra) e Rodrigo Panzone (baixo). O grupo aposta em um repertório autoral, com sucessos como “Na Coreografia do Momento”, “A Mudança”e “Até o Fim da Festa”, já tendo recebido o prêmio de Saul Trumpet de Música como Melhor Grupo de Rock. A apresentação na Joy tem início à s 20h. Formada por Ricardo Passos (voz, violão e guitarra), Renato Rigon (baixo, voz e teclado), Thomas Kossar (guitarra, lap steel e mandolin) e Gustavo Anderson (bateria), a Lenhadores da Antártida traz influências do rock, indie e folk. No set para o show, que inicia à s 17h, o público pode esparar grandes hits em versão folk, assim como composições autorais. Já a Rusty Cage é conhecida por seus covers fieis do Pearl Jam. O grupo, que sobe ao palco à s 14h30, traz um repertório repleto de rock e grunge. Colaborações exclusivas e taps rotativos Entre os rótulos que estarão disponíveis no Injoy de aniversário, estão algumas colaborações feitas exclusivamente para o evento. Destaque para a Goosebumps, parceria com a Goose Island, de São Paulo, uma Cold IPA, que aposta em uma combinação equilibrada de lúpulos cítricos americanos. Com sabor e aroma resinosos, a novidade garante uma explosão de grapefruit no primeiro gole, seguida por uma final refrescante e seco. O teor alcoólico da Goosebumps é de 6,8% e IBU de 50. A Sweet Dreams Zappa Centennial também é outra parceria exclusiva, resultado da collab entre a Joy e a Pineal, de Sorocaba. O rótulo é uma Dry Hopped Saison, que conta com grande dose de centeio, aromas condimentados e naturais trazidos por uma levedura belga, finalizada com os lúpulos Zappa e Centennial, dando uma camada cítrica, frutada e picante à cerveja. O teor alcoólico é de 7,1% e Ibu de 30. Destaque também para a Fliegen, parceria entre a Joy e a cervejaria curitibana FrohenFeld, uma Rye Beer, que conta com os lúpulos centennial e citra, dando camadas de sabor rústico do centeio e com a leveza das lagers. O teor alcoólico é de 4,3% e IBU de 27. A Beralândia Cake, sucesso em 2022, retorna para o evento. A collab entre a Joy e a Captain Brew, de Uberlândia, é uma Wheat Wine que aposta na combinação de avelãs tostadas, nibs de cupuaçu, baunilha e um toque de leite de coco. O teor alcoólico é de 9,8%. E a Birthday Blend, parceria com a Croma, de São Paulo, uma American Wild Ale, com blend de duas americans wild ale envelhecidas em barril e uma Golden Sour. No aroma, notas de amêndoas, baunilha, carvalho, couro e aceto balsâmico. O teor alcoólico é de 6%. Uma das novidades para o Injoy de aniversário serão os taps rotativos. “Teremos três torneiras de chope dedicadas a 9 rótulos. A cada 2 horas, uma opção nova será disponibilizada, entre cervejas envelhecidas em barril, hidromel e cervejas high gravity, que são aquelas que possuem alto teor alcoólico. Todas produzidas pela Joy”, completa Nery. Também estarão no tap as queridinhas Lazy Turtle e a Under Confusion, que foram consideradas as melhores do mundo, de acordo com a plataforma cervejeira Untappd. A Lazy Turtle conquistou o primeiro lugar no estilo Extra Pale Ale. Já a Under Confusion, ocupou o segundo lugar no estilo Double India Pale Lager. Drink com cerveja Outra novidade para o aniversário é o drink Lemon Vodka Breeze (R$25), parceria da Joy com a S.A.L, resultando em uma opção refrescante e com acidez equilibrada, composta por cerveja sour com maracujá e goiaba, limoncello, vodka e limão. A S.A.L ainda contará com uma ampla carta de drinks para o evento. Entre eles, estão o Golden Days (R$20), um Rosé Gin & Tonic autoral com sabores frutados de framboesa, mirtilo e uma pegada cítrica de limão; e o Soul Searching (R$20), um drink de caramelo salgado, levemente doce e baixa acidez. Cardápio inédito Para deixar a
Local promove evento com pizza napolitana na calçada neste domingo
A massa artesanal, de fermentação natural, e os insumos de pequenos produtores resultam em pizzas saborosas e cheias de personalidade O processo de produção artesanal que consagrou os pães da Local, uma das grandes referências da panificação paranaense, será celebrado de uma maneira bem especial no empreendimento gastronômico que conquistou os curitibanos: com pizza! Neste domingo (19/03), das 12h à s 19h, a Local Pães e Cafés vai promover uma ação com pizza napolitana na calçada. Serão oito sabores, incluindo dois veganos. O empreendimento trabalha com a típica receita italiana em eventos especiais, muito aguardados pelos clientes. Seguindo a linha da casa, os insumos valorizam produtos orgânicos e fornecidos por pequenos produtores. O processo de fermentação natural da massa é um dos detalhes que destaca as pizzas da Local. “Valorizamos esse processo artesanal, caseiro, para mostrar a qualidade do processo em oposição ao industrializado”, comenta Matheus Campos, padeiro e um dos sócios do empreendimento ao lado do barista Conrado Weber. Um sabor marcante presente em boa parte das técnicas casa é o molho de tomate orgânico. “Focamos em insumos brasileiros e produção mais voltada ao local”, comenta Weber. Sabores tradicionais de pizza, como a Margherita, se beneficiam dessa atenção ao produto orgânico. Na Local, o preparo leva, além do molho da casa, mussarela, manjericão fresco e grana padano. Já a Marinara tem dois preparos diferentes de molho de tomate orgânico combinados a alho laminado e grana padano. A 4 Queijos leva mussarela, meia cura, scamorza defumada e grana padano. O sabor Chorizo Ibérico traz o chorizo combinado a mussarela, molho e mel fermentado picante — outro ingrediente preparado na casa, com insumos de pequenos produtores. A pizza de Calabresa com azeitona tem o molho caseiro com mussarela, calabresa curada e azeitonas pretas. Há opções de pizzas preparadas sem molho, como a de Alho Assado (ricota, queijo meia cura, grana padano, alho assado, pimenta calabresa e orégano fresco) e as veganas, disponíveis em dois sabores: Batata com Alecrim, que tem batatas laminadas cobertas por castanha cremosa, alecrim e azeitonas pretas, e Abobrinha, que leva abobrinha com castanha cremosa e pesto veg de chia. As pizzas, de 30cm de diâmetro, têm valores que variam de R$ 35 a R$ 45. As pizzas da Local Pães e Cafés serão servidas exclusivamente neste domingo (19/03), das 12h à s 19h. A casa funciona na Rua Saldanha Marinho (no 1070). Para mais informações, acesse o perfil oficial da Local no Instagram (@local.paesecafes).
Lendas do metal extremo, britânicos do Napalm Death retornam a Curitiba em abril
Nome considerado o precursor do grindcore nos anos 1980, retorna a capital paranaense para único show no Basement Cultural Uma das mais importantes bandas do metal extremo, responsável pela consolidação de todo um gênero musical, o grindcore, o Napalm Death retorna à América Latina em abril. Atração de grandes festivais no continente, como o The Metal Fest (Chile) e Summer Breeze (Brasil), o quinteto adiciona mais uma parada na sua rota: Curitiba. O grupo retorna a capital paranaense dia 29 de abril, sábado, dessa vez no palco do Basement Cultural. A abertura fica por conta de quatro nomes da cena extrema brasileira: Crotchrot, Desalmado, Surra e Eskröta. Os ingressos estão à venda na plataforma Bilheto, por R$ 140 (2º lote, promocional), mais eventuais taxas. O show do Napalm Death em Curitiba é uma realização da Xaninho e Caveira Velha Produções. O Napalm Death surgiu nos anos 1980 como uma banda punk, que evoluiu sua música em níveis ultrassônicos, apostando na velocidade desenfreada da bateria e gritos ininteligíveis. Com uma receita musical ousada, o grupo se tornou a mais importante referência do estilo que se consolidou desde então: o grindcore. Álbuns como Scum e From Enslavement to Obliteration alicerçaram toda uma cena. Todavia, a banda jamais deixou de ousar e testar novas sonoridades. Na entrada dos anos 1990, flertaram com o death metal cascudo, com o groove metal e até mesmo com o rap, e entraram no atual milênio com uma sonoridade revigorada, com clássicos como Enemy of the Music Business (2002) e The Code is Red… Long Live the Code (2005). Mostrando uma força impressionante, a banda ultrapassou a marca dos 40 anos de existência ainda lançando álbuns relevantes em um cenário repleto de bandas inovadoras. Seja qual for o cenário, o Napalm Death sempre é a referência máxima quando o assunto é brutalidade. Assistir o quarteto ao vivo é uma experiência única, que leva a agressividade musical a níveis estratosféricos. Serviço: Napalm Death em Curitiba Abertura: Desalmado, Surra, Eskröta Data: 29 de abril de 2023 (sábado) Local: Basement Cultural Endereço: Rua Des. Benvindo Valente, 280 — São Francisco Horário: 17h (abertura das portas) Classificação etária: 18 anos (menores de 18 anos, apenas com pais ou responsável. Obrigatória a apresentação do documento de identidade) Ingressos: R$ 140 (entrada promocional, 2º lote) Venda online e informações: https://bilheto.com.br/evento/1291/Napalm_Death Pontos de Vendas (Sem taxa) LET’S ROCK (Dinheiro, Débito e Crédito à vista) (Galeria Pinheiro) Praça Tiradentes, 106, lojas 03 e 04 – Centro — Curitiba/PR Segunda a sexta, das 9h à s 19 / Sábado, das 9h à s 15h Foto: Jelena Jakovljevic
Gastronomia de boteco revisitada e ampliada no Santa Marta Bar
Um dos palcos mais movimentados de Curitiba, o Santa Marta Bar também tem uma gastronomia saborosa, diversa e bem elaborada. Desde clássicos da gastronomia de boteco curitibana como a Carne de Onça até releituras criativas de pratos como camarão à milanesa, a variedade de pedidas celebra sabores ideais tanto para dividir quanto para degustar individualmente. De terça a sexta, acontecem promoções de happy hour, ideais para experimentar as novidades com preços especiais. Sucesso na noite curitibana, a Carne de Onça está presente em uma receita clássica no menu do Santa Marta. A carne crua temperada leva cebola, cebolinha, mostarda escura e azeite de oliva, acompanhada de broa preta, que sai por R$ 39. Outra boa pedida para compartilhar é a Tulipinha: tulipas de frango selecionadas são marinadas no gengibre e alho (R$ 29). Uma escolha saborosa e bem diferente é o Bolinho de salmão, que leva em seu preparo salmão cozido com tempero do chef, empanado e frito (R$ 49). O cardápio tem uma sessão chamada Comidinhas Gourmet, selecionando receitas especiais que repaginam receitas tradicionais. O Camarão à milanesa traz camarões empanados servidos com molho tártaro, e custa R$ 89. Os fãs de carne tem escolha ideal no Churrasquinho do Santa: são cubos de mignon, linguicinha, queijo coalho e pão de alho, com dois acompanhamentos, farofa e molho chimichurri. O prato sai a R$ 89. Quem busca algo individual encontra os Stone Burgers, a linha de sanduíches do gastrobar. Em destaque, o Provolone Burger, que tem hambúrguer de carne bovina com queijo provolone, alface americana, cebola crispy, tomate e maionese verde, acompanhado de fritas (R$ 37). O chef Vinicius Mafra é responsável pelas criações gastronômicas do Santa Marta. Ele foi responsável pela cozinha do Wit Bar desde a inauguração da casa, em 2018. Em 2021, assumiu também a chefia executiva do Santa Marta, hoje comandando o cardápio de ambos os estabelecimentos. Com 13 anos de carreira, se consagrou por aliar técnicas e receitas internacionais com sabores da gastronomia caseira e de boteco. Essa excelência aliada à variedade foram destaques na mudança do cardápio. Promoções O Santa Marta também tem promoções de happy hour. Cada dia da semana oferece itens selecionados com descontos de 50%, das 19h à s 21h. Na terça-feira, são as Porções e Comidinhas, enquanto na quarta, são os sushis que ganham preços especiais durante esse período. Quinta é dia de promoção em hambúrgueres, e a sexta, desconto nos temakis. Santa Marta Bar Endereço: Rua Bispo Dom José, 2030 — Batel, Curitiba — PR Reserva de mesas pelo WhatsApp: 41 99196-4094 Siga: www.instagram.com/santamartabar/ Mais em: www.santamartabar.com.br
Bodebrown realiza Growler Day especial de St. Patrick ´s neste sábado
O clima festivo do Saint Patrick ´s Day toma conta da edição deste final de semana do Growler Day da Bodebrown. A premiada cervejaria curitibana realiza uma edição especial neste sábado, das 9h à s 18h, com muita cerveja artesanal, gastronomia, música e diversão. O evento tem entrada franca e acontece na fábrica da Bodebrown, no Hauer. A trilha sonora ficará a cargo da banda Jelly Roll, que apresenta um pocket show com repertório recheado com jazz e blues. As influências musicais trazem ainda soul, reggae e até trilhas de filmes. A formação da banda traz: Rodrigo Nickel (sax), Thiago Gollin (bateria e voz), Diego Porres (baixo) e Bruno Sucheck (guitarra e voz). CHOPES EM DESTAQUE Nada menos do que 17 cervejas serão apresentadas no formato de copos de chope de 300 ml. Elas estão divididas em quatro categorias. A categoria Chope vem com: Aces High, Stone/Bodebrown Cacau IPA, Mago de Houblon, Perigosa Imperial IPA, Trooper Brasil IPA, e Ana Guerra (lançamento). Cada uma sai a R$ 15 o copo de 300ml. Na categoria Chope Especial, são dois lançamentos – Gigantes de Olinda e Lupulol Cryopunk – e mais a “joia da coroa”, a cultuada Tripel Montfort. O preço é de R$ 25 (300 ml). Na linha Chope Wood Aged, seis cervejas. A já consagrada 4Blés é uma delas, ao lado de cinco lançamentos: são variações da St. Arnould (quatro St. Arnould 10 e uma número 8). Elas passaram por guarda em diferentes tipos de barricas de carvalho: American Blend, Vanilla, Intense, Cherry Spice e Super Blend. Serão vendidas em copos de 200 ml, a R$ 25. Fechando a seleção de chopes, mais duas opções estão escaladas, na linha Chope Extreme. A Tripel Montfort EIS 18% (lançamento) e a Double Perigosa 25%. Vão custar R$ 40 no copo de 200ml. GROWLERS E COMIDA O Saint Patrick ´s da Bodebrown terá ainda quatro rótulos disponíveis em growlers de dois litros: Stone/Bodebrown Cacau IPA, Mago de Houblon, Trooper Brasil IPA e Perigosa Imperial IPA. O preço é de R$ 60 cada. Não faltam opções para comer. Dois Food Trucks convidados estão entre as atrações: Bento Truck (hambúrgueres e batatas fritas artesanais) e Cachorro Loko (cachorro-quente). A Fábrika Pães, padaria especializada em fermentação natural, traz baguetes, ciabattas e focaccias, além de queijos, azeitonas e geleias. Pretzels e amendoins artesanais completam o cardápio. A Bodebrown também continua abrindo sua fábrica para visitação aos sábados, em horários escalonados entre meio-dia e 16h. Não é necessário fazer reserva prévia. O preço promocional é de R$ 35 por pessoa e inclui degustação de até 10 rótulos, passeio guiado com profissionais da cervejaria e um kit com dois copos, dois adesivos e um chaveiro. Growler Day Bodebrown Quando: Sábado (18/3), das 9h à s 18h. Entrada: franca Endereço: Fábrica da Bodebrown — Rua Carlos de Laet, 1015 — Hauer, Curitiba — PR Loja da Fábrica: aberta de segunda a sábado, das 9h à s 18h. Visita à fábrica: do meio-dia à s 16h, com o custo de R$ 35 por pessoa, sem necessidade de reservar. Informações: (41) 3082-6354 Mais em: www.loja.bodebrown.com.br
Restaurante Jardim Secreto lança Menu Secreto e Menu Degustação, duas novas experiências gastronômicas para o mês de março
O verão já está quase se despedindo, mas o encantamento da estação mais quente do ano continua no restaurante Jardim Secreto. Não só pela sua estrutura ampliada, que traz aconchego e beleza para almoços, jantares e eventos ao ar livre, mas também pelas novas propostas gastronômicas que a casa, localizada no Batel, lança neste mês. Duas novidades passam a integrar as opções deliciosas do Jardim no mês de março. A primeira delas é o Passeio pelo Jardim, um menu degustação exclusivo para as noites de sábado. Nele, os queridinhos do cardápio do restaurante surgem numa sequência surpreendente. Tudo começa com um trio de entradas que traz dadinho de tapioca com geleia de tomate rasteiro e manjericão, além do finger food de siri catado com banana da terra, base de couve escalfada no Mushroom Stock e caramelo de tucupi, e do figo com mozzarelline e mel. Uma combinação perfeita! O menu degustação ainda apresenta dois pratos principais em sequência, o famoso polvo grelhado do Jardim, com páprica defumada, legumes braseados, batatas e chalotas confit, e o irresistível arroz de pato, com crocante de batata e couve crispy. A experiência fica completa com uma perfeita harmonização de vinhos a cada etapa da sequência (cobrada à parte). Para finalizar, a sobremesa sugerida e a torta trufada ao coulis de laranja. Uma delícia! Menu Secreto A outra novidade do Jardim Secreto para o mês de março é o Menu Secreto, que também traz uma combinação de pratos em sequência repleta de sabor para as noites de segunda a sexta-feira. Nele, o cliente pode escolher um dos pratos principais, que são o steak de ancho com molho gorgonzola servido com risoto funghi ou o robalo com purê de batata e confit de tomate, cebola e azeitona. De entrada, a opção são croquetas de cupim com maionese de páprica; de sobremesa, tarte tatin de maçã com sorvete de doce de leite e farofa de canela. A composição da sequência é perfeita para todos os gostos. Jardim Secreto — Gastronomia e Afetividade Localizado em meio ao Batel, o Jardim Secreto foi inaugurado em maio de 2021 e logo se tornou um dos restaurantes mais queridos de Curitiba. Seu espaço amplo, com áreas interna e externa, é como um refúgio em meio à cidade movimentada. Com sua ampliação, em 2022, o restaurante tem nova ambientação externa, trazendo ainda mais conforto para o público que busca no Jardim uma experiência única, seja para almoços, jantares ou eventos. O destaque do seu menu é a cozinha internacional, mas com uma generosa pitada do nosso tempero nacional e muito afeto. Você precisa provar. Jardim Secreto — Gastronomia e Afetividade Av. do Batel, 1190 (Estacionamento sugerido: Alferes Poli, De segunda a sábado, das 11h30 à s 23h; domingo, das 11h30 à s 16h Contato e reservas: (41) 99610-9602 | contato@jardimsecretograstronomia.com.br