Tati Klingel: Artista curitibana desenvolve técnicas para canto gutural
A cantora Tati Klingel tem longa estrada dentro do cenário musical em Curitiba. Atualmente ela integra as bandas Hokmoth e Divine Pain, ambas de metal extremo, onde desenvolve vocais agressivos, com bastante guturais e rasgados. A Divine Pain, na última semana, foi uma das atrações principais do Acesso Music Fest, apresentando uma regravação de “Warrior’s of the Storm”, do álbum Immortality. A versão “lockdown” da canção está agora disponível no canal do Youtube do grupo. Assista em: https://www.youtube.com/watch?v=aYOOHrsGbgY Outra atividade desenvolvida por Tati Klingel em tempos de isolamento social são as aulas de técnica vocal, que são lecionadas online. As aulas da vocalista alicerçam o aprendiz com prática e teoria vocal, para depois direcioná-lo ao canto orientado ao Metal, indo do lírico, drives e vocais distorcidos, que englobam do gutural grave ao mais rasgado e scream. Histórico A carreira de Tati Klingel como vocalista de metal extremo começou há cerca de 15 anos, quando integrou o Diagora, grupo de tributo ao Arch Enemy. Posteriormente, a cantora, que cursa música na UFPR, teve marcante presença na lenda do thrash metal Mercy Killing, com a qual gravou o álbum Euthanasia, de 2015. Atualmente integra a Hokmoth, que lançou em 2019 o EP Neophytvs. Outra banda que Tati faz parte é a Divine Pain, de Danilo Coimbra (Malefactor), com quem gravou o single — e compôs a letra – “Scarlet”. Tati dá aulas de vocal há sete anos, com o projeto A Arte de Berrar, se tornando uma referência nacional sobre as técnicas de canto agressivo. Além do acompanhamento dos aprendizes na parte musical, Tati presta assessoria para o crescimento dos alunos como artistas em cima do palco. Informações: https://www.facebook.com/tatiklingel.vocal https://www.instagram.com/tatiklingel https://tatiklingel.com/ aartedeberrar@gmail.com Fotos: Melissa Giowanella
Growler Day solidário na Bodebrown no final de semana
Cerveja artesanal e solidariedade se completam neste final de semana na fábrica da Bodebrown. Exclusivamente no sábado (21/11), o evento Growler Day vai participar da Campanha Acerva do Bem, iniciativa da Associação dos Cervejeiros Artesanais Paranaenses, criada para proporcionar um Natal mais alegre para famílias carentes. Cada dois quilos de alimentos ou um brinquedo em bom estado que forem doados serão trocados por um litro de chope grátis. A troca é limitada a dois litros de chope por cliente. A ação não vale para o Growler Day de quinta e de sexta-feira. As cervejas selecionadas para a trocar por donativos são Perigosa Baby, Mago de Houblon e Trooper Brasil IPA, apresentadas em growlers PET previamente carregados. Durante os três dias já tradicionais do Growler Day, o Drive Thru cervejeiro da Bodebrown funciona a todo o vapor. O público pode comprar os growlers PET e pães artesanais sem sair do carro, mantendo o distanciamento social que a pandemia exige. Cervejas disponíveis no Growler Day: Trooper Brasil IPA — Criada pela Bodebrown em parceria com a banda Iron Maiden, traz uma identidade brasileira marcada pela adição de cacau e um blend de lúpulos com notas de frutas tropicais. É uma cerveja de baixo amargor e suave sabor de malte, com 5% de teor alcoólico e notas de cacau, manga e chocolate branco. Preço: R$ 55 (growler de dois litros). Stone/Bodebrown Cacau IPA – Criação feita em parceria com californiana Stone Brewing. A adição de nibs de cacau confere a característica principal da Cacau IPA. Ela tem 6,1% de teor alcoólico e toques cítricos e de caramelo. No aspecto visual, uma marcante cor cobre. Preço: R$ 55 (growler de dois litros). Mago de Houblon Juice IPA — Uma homenagem ao lendário mago protetor das plantações de lúpulo, esta cerveja traz na composição os lúpulos Amarillo, Citra e Simcoe e a lupulina Mosaic, além dos maltes Pilsen, Munich, Carapils e malte de trigo. Com médio amargor, tem toque refrescante e 6,1% de teor alcoólico. É uma American IPA de cor amarelo ouro e aroma marcado por frutas cítricas. Preço: R$ 55 (growler de dois litros). Grapes Stout – A receita leva mosto das uvas tannat, cabernet franc e petit verdot, fermentadas com a levedura cervejeira. Ela foi inspirada no vinho tinto Bodebrown Gran Reserva One Millésime 2017, produzido no Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul, que em breve será lançado. Enquanto o vinho foi fermentado com adição de leveduras cervejeiras, a cerveja recebeu mosto de uvas. A fórmula base foi elaborada a partir da releitura do clássico estilo Dry-Stout irlandês. Tem paladar seco, com notas de pão torrado, além de taninos equilibrados, com 6,1% de álcool. Preço: R$ 35 (growler de um litro). Para comer A padaria artesanal Fábrika Pães é a parceira gastronômica do evento. Ela oferece dois tipos de Pão baguete de fermentação natural, com ou sem linguiça Blumenau na receita. Ambos custam R$ 10. O baguete é feito com 10% de farinha integral e 90% da branca, mais água, sal e fermento natural Levain. A fermentação natural leva nada menos do que 15 horas. Livre de aditivos químicos, resulta em produtos saborosos, ideias para harmonizar com as cervejas. Growler Day Pega & Vaza da Bodebrown Data e horário: quinta e sexta-feira (19 e 20/11) das 14h à s 19h, e no sábado, das 10h à s 16h. Endereço: Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 — Hauer, Curitiba — PR Informações: (41) 3082-6354 | www.loja.bodebrown.com.br
Monkey 47 Sloe Gin chega ao Brasil e inova categoria de gins premium
Tem novidade no universo da coquetelaria. Acaba de chegar ao mercado brasileiro o primeiro aperitivo premium feito à base de gin, o Monkey 47 Sloe Gin. Conhecido pelos amantes de gin, o exótico Monkey 47 traz mais um produto para o portfólio de Brand Factory – incubadora de marcas e projetos da Pernod Ricard. No Paraná e Santa Catarina, pode ser encontrado em bares, restaurantes e lojas premium, com distribuição da Jigger Spirits. Uma das opções para comprar a bebida online é o site da Jigger Spirits (www.loja.jigger.com.br) Com apenas 29% de teor alcóolico, Monkey 47 Sloe Gin leva como principal ingrediente uma fruta chamada Sloe, também conhecida como Blackthorn, que foi a inspiração para o nome. Nativa da Europa, a fruta é a responsável pelo sabor adocicado e único quando combinada com o sabor de Monkey 47. É um produto leve, suave e refrescante que vem para somar para os amantes tanto do Gin quanto dos aperitivos. Sabor e produção Com processo totalmente artesanal e minucioso feito na Alemanha — local de origem do gin -, as frutas são colhidas à mão depois da primeira geada, lavadas e infusionadas em Monkey 47 e outros preciosos botânicos da Floresta Negra. Depois de serem misturas, a bebida descansa por quatro semanas, deixando um sedimento no fundo do tanque. É nesse momento que a bebida é retirada pelo topo do tanque e o sedimento é prensado para extrair os líquidos sem danificar as frutas. Todas as partes são novamente misturadas e filtradas diversas vezes e diluídas até o volume alcoólico chegar a 29%. Depois disso, leva apenas seis semanas para que o Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin fique pronto. Cada garrafa então é numerada e possui um anel onde se lê em latim a frase “Um entre muitos”, conferindo a exclusividade merecida do produto. Sugestões de Consumo Monkey 47 Sloe Gin é perfeito para misturar nos mais diversos coquetéis ou para apreciar puro com gelo, ou com tônica. É um autêntico Monkey 47, porém com características especiais, que tornam a experiência única. A marca aposta no Negroni M47 Sloe Gin, versão do clássico drink, que leva 30ml de Monkey 47 Sloe Gin, 30ml Campari e 30ml Vermute em um copo baixo com gelo. Outra opção é o Sloe&Soul, que combina 45ml de Monkey 47 Sloe Gin, 120ml de tônica ou mixer em um copo com gelo e decorado com limão e hortelã. Serviço Monkey 47 Sloe Gin. No Paraná e Santa Catarina, pode ser encontrado em bares, restaurantes e lojas premium, com distribuição da Jigger Spirits. Uma das opções para comprar a bebida online é o site da Jigger Spirits (www.loja.jigger.com.br)
Happy hour de segunda a sábado no Taco El Pancho
No Taco El Pancho, o happy hour funciona todos os dias nos quais a casa está aberta. Ou seja, de segunda-feira a sábado, tem promoção, com bebidas em dobro e pratos com descontos. O horário da “hora feliz” vai das das 17h à s 19h. Seguindo todas as orientações preventivas, a casa fecha à s 23h. Para beber em dose dupla (paga um e leva dois), há opções como Chopp Sheridan ´s Lager de 440 ml (R$ 12,90), Caipirinhas com vodka Smirnoff de limão, morango ou abacaxi (R$ 19,90) e Mojito com Rum Bacardi (R$ 23). Nos pratos, o happy hour traz promoções em pratos que valorizam a tradição mexicana e também a fusão com a gastronomia texana e de outros estados do velho oeste norte-americano. Entre as pedidas, estão porções como Papas Fritas (batatinhas com cheddar e barbecue) de R$ 29,90 por R$ 16; Chicken wings (asinhas de frango crocantes, com molho gorgonzola ou sour cream) de R$ 32,90 por R$ 29; e as Chilli Fries (batatas fritas cobertas com chilli com carne e queijo derretido) de R$ 44,90 por R$ 31; Os Nachos, um dos pratos mais saborosos e emblemáticos da cozinha mexicana e do Taco, também entram na promoção. São três tipos em promoção. Todos trazem os totopos (tortilhas da casa) com diferentes coberturas. Confira: Ultimate Nachos (chilli com carne, feijões, cheddar, sour cream e queijo mussarela em tiras) de R$ 61,90 por R$ 44,57; Nachos Azteca (guacamole, bacon, sour cream, feijões e chilli com carne) de R$ 59,90 por R$ 29,95; e Nachos Caliente (chilli com carne e queijo derretido) de R$ 59,90 por R$ 29,95. Taco El Pancho Funcionamento: Aberto de segunda-feira a sábado, das 17h à s 23h. Endereço: Rua Bispo Dom José, 2293, Batel – Curitiba – PR Informações e reservas: (41) 3342-1204 | www.tacoelpancho.com.br
Aizu lança aplicativo próprio para Delivery com promoção Primeiros 100 pedidos ganham gratuitamente sobremesa
Já pode ser baixado nas lojas virtuais o novo aplicativo de delivery do Aizu Japanese Cuisine. Disponível para os sistemas iOS e Android, ele é a nova e exclusiva ferramenta para que os fãs de comida japonesa possam aproveitar em casa a premiada gastronomia do Aizu. Como promoção de lançamento, os 100 primeiros pedidos vão ganhar de presente uma sobremesa especial: uma caixinha com cinco unidades de choux cream da Amê Japanese Sweets. O atendimento do delivery é realizado de segunda-feira a sábado, das 19h à s 23h, mesmo horário no qual o salão está aberto ao público. O Aizu não trabalha com outros aplicativos de entrega pela internet, somente com seu próprio APP. Eleito diversas vezes como o melhor restaurante japonês de Curitiba, o Aizu lançou seu delivery em Junho. Batizado como Aizu na Sua Casa, foi pensado para levar para a residência dos clientes a experiência de um jantar neste reconhecido endereço gastronômico. Para tanto, conta com embalagens especiais, com design próprio, e entregas realizadas exclusivamente por carros. Logo nas primeiras semanas conquistou grande adesão do público. Agora com o novo APP, o processo para fazer o pedido ficou ainda mais fácil e ágil. A maior parte do menu da casa está disponível no aplicativo. Os pratos estão separados por categorias como Entradas frias, Entradas quentes, Robatas, Pratos Quentes, Sushis, Sushis trufados, Sashimis e Sobremesas, entre outras, o que facilita a navegação e a escolha do jantar. O APP também permite a compra de bebidas, incluindo opções da carta de sakês e de vinhos. O choux cream é uma das sobremesas mais procuradas do Aizu. Trata-se de uma massa Carolina, crocante por fora e macia por dentro, recheada com um creme leve de baunilha. Aizu Japanese Cuisine – Novo APP de Delivery Android: https://play.google.com/store/ apps / details? Id = app.accon.aizu iOS: https://apps.apple.com/us/app/ aizu / id1529374839? ign-mpt = uo% 3D2
Expotrade Pinhais recebe carnaval fora de época com Banda Eva e Bloco Fica Comigo
O evento acontece neste sábado, dia 14 de novembro, no maior espaço de shows com distanciamento social do país Há meses o público curitibano esperava por uma forma segura e confortável de voltar a curtir os espetáculos da maneira que eles merecem: fora do carro, dançando e cantando com muita empolgação. E é lógico, sem deixar de lado a garantia de distanciamento social proporcionado por um espaço multicultural planejado minuciosamente. Assim é a Arena Itaipava Premium, que funciona no tradicional Expotrade, na cidade de Pinhais (PR), localizada na Região Metropolitana de Curitiba (PR). O espaço, preparado para receber grandes shows nacionais com o público posicionado em áreas reservadas para até quatro pessoas, vai receber, neste sábado dia 14 de novembro, um verdadeiro Carnaval fora de época com shows da Banda Eva e do Bloco Fica Comigo, unindo o melhor das festas populares das cidades de Salvador e Rio de Janeiro. Com mais de três décadas de história, a Banda EVA é um dos grandes nomes da música brasileira e referência em qualidade e evolução artística. Nascedouro de grandes cantores nacionais, como Daniela Mercury, Ricardo Chaves, Durval Lelys, Ivete Sangalo, Emanuelle Araújo e Saulo Fernandes, o EVA é hoje liderado por Felipe Pezzoni. Há sete anos encabeçando a formação atual, o cantor baiano comanda a banda apresentando o melhor do axé music e levando animação e clima de folia para todos os cantos do Brasil. Para o show na Arena Planeta Drive-In, que tem capacidade para quase 3 mil pessoas, divididas em 692 camarotes (4m ² cada), o EVA promete um repertório especial com grandes sucessos da história da banda como “Beleza Rara”, “Arerê”, “EVA” e “Vem meu amor”. Para completar a programação deste sábado, o Bloco Fica Comigo desembarca direto do Rio de Janeiro com muito pagode retrô, fazendo o público tirar o pé do chão espalhando muita energia e empolgação nos moldes do carnaval carioca. O Bloco Fica Comigo garante uma seleção musical que homenageia os grandes hits nacionais dos anos 1990, com clássicos de grupos que marcaram várias gerações, como Só Pra Contrariar, Katinguelê, Exaltasamba, Raça Negra e Molejo. Entretenimento seguro com distanciamento social Na Arena Planeta Drive-In não existe qualquer forma de aglomeração e o modelo foi pensado seguindo as melhores referências de eventos já realizados na Europa e na Ásia. Chegando ao espaço, o público tem que respeitar os horários predefinidos para a ocupação de cada uma das áreas reservadas, mas antes disso passará por um processo de higienização e medição de temperatura. Além disso, os colaboradores envolvidos na produção serão submetidos a protocolos de higienização, exames e esterilização total, inclusive de pertences, antes do início de suas atividades. A venda de alimentação e bebida será feita via aplicativo, e os produtos serão entregues desinfectados. Até mesmo o uso dos sanitários será solicitado e agendado via aplicativo, pois apenas uma pessoa por vez será autorizada a acessar a o espaço dos banheiros. O shows da Banda Eva e do Bloco Fica Comigo serão realizados neste sábado, dia 14 de novembro, na Arena Itaipava Premium, instalada no Expotrade Pinhais (Rodovia Deputado Leopoldo Jacomel, 10454), a partir das 17h. Os ingressos estão disponíveis no site www.planetadrivein.com.br. Cada área reservada, que pode ser parcelada em até 3 vezes no cartão de crédito, conta com capacidade para até quatro pessoas. Para mais informações, acesse o perfil oficial do Planeta Drive-In no Instagram (@planetadrivein).
PAKUÁ – 1º PRÊMIO BRASILEIRO DE FOTOGRAFIA AÉREA PRORROGA INSCRIÇÕES
“Projeto inédito une fotografia e ilustração, apresentando um novo olhar sobre os cenários nacionais. As inscrições para as categorias profissional, amador e infantil podem ser feitas até o dia 15 de novembro”. Cada vez mais as imagens aéreas se apresentam como um novo olhar de concepção do espaço, produzindo em nós uma memória visual da realidade geográfica em suas diversas manifestações cotidianas. Afim de ampliar essa discussão e construir narrativas inéditas sobre essa nova perspectiva dos cenários brasileiros, a Montenegro Produções Culturais, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura e patrocínio da Sideral Linhas Aéreas e Helisul, lança o PAKUÁ — 1º Prêmio Brasileiro de Fotografia Aérea. As inscrições poderão ser feitas até o dia 15 de novembro para as categorias: profissional, amador e infantil. “A criação de um projeto cultural precisa levar em consideração algumas variáveis que garantem o engajamento do público, a democratização dos bens culturais, a formação de plateia e o fomento da arte. O PAKUÁ cumpre todos esses requisitos”, explica Carolina Montenegro, gestora da Montenegro Produções Culturais. Como parte integrante de um projeto de ARTES VISUAIS, que traz em seu resultado uma exposição que integra fotografia e ilustração em releituras inéditas das paisagens, cenários e particularidades do patrimônio nacional, a iniciativa reúne nomes de peso da fotografia. “Os drones são um ponto de virada nesta modalidade. Ainda são caros por aqui, mas já começam a assumir um papel importante na arte. Já temos todo tipo de fotógrafo usando drones, de fotodocumentaristas a fotógrafos de moda. O Brasil é um país imenso e lindo. Um país que está se redescobrindo quando visto do céu. E isto é empolgante!”, destaca Guilherme Zawa, curador da mostra e da premiação. A comissão julgadora da premiação será formada pelos brasileiros Guilherme Pupo, Cássio Vasconcellos e Daniel Castellano, que também terão suas obras expostas no projeto. O francês Florian Ledoux, que registra grandes títulos internacionais de fotografia aérea, será o convidado do projeto para sobrevoar o Paraná e fotografar as principais paisagens do estado. O título do projeto tem origem no tupi-guarani, cujo significado se apresenta como a junção das palavras céu, tudo e pessoa. O resultado dessa leitura ficou sob responsabilidade do designer, hoje sediado em Portugal, Caio Vitoriano, que traduziu os elementos na criação da identidade visual do projeto. “A imagem traz uma espécie de cabeça, olho e membros. Um olho errante que busca algo que nunca viu, e se viu que enxerga aquilo já visto de maneira inédita. Um olho que pensa, promovido a cabeça; um olho enquanto câmera e olhar como alma desse corpo”, conta Vitoriano. A curadoria e seleção das imagens é realizada pelo fotógrafo Guilherme Zawa. “O Prêmio vai incentivar um campo ainda em crescimento no Brasil, mas que precisa de incentivo. A nossa expectativa é nos surpreendermos com a qualidade das fotografias que virão e também dos excelentes fotógrafos e fotógrafas ainda desconhecidos”, comenta o fotógrafo, que destaca que as imagens aéreas serão avaliadas de acordo com o tema proposto, além da criatividade, originalidade e qualidade técnica do autor. As fotos poderão ser feitas da janela de casa, do alto de uma árvore, da escada rolante, de uma ponte, enfim, o importante é participar e ser criativo. Drones, câmeras profissionais e cursos de fotografia estão entre os prêmios que serão entregues aos vencedores e o resultado será divulgado até dia 21 de dezembro e as melhores imagens serão expostas por 30 dias em uma mostra no Aeroporto Internacional Afonso Pena, em São José dos Pinhais. Além disso, os vencedores terão suas fotos publicadas em um livro com grandes nomes da fotografia nacional. Ainda em 2021, a exposição vai passar por Maringá, Londrina e Foz do Iguaçu. Pakuá — 1º Prêmio Brasileiro de Fotografia Aérea Período de inscrições: Até 15 de novembro de 2020 Resultado do concurso: até 21 de dezembro de 2020 Link para inscrição: https://montenegroproducoes.com/pakua-1o-premio-de-fotografia-aerea/ https://montenegroproducoes.com/pakua-1o-premio-brasileiro-de-fotografia-aerea-abre-inscricoes-no-dia-15-de-setembro/ www.montenegroproducoes.com
Destaque de Mendoza, vinícola Casarena tem linha completa chegando no Vino!
A linha completa de uma das mais celebradas vinícolas de Mendoza, a argentina Casarena Bodega y Viñedos, já está disponível nas lojas Vino! em Curitiba. São 22 rótulos, entre tintos, brancos e rosés, que comprovam a qualidade desta reconhecida produtora. As novidades podem ser encontradas nos dois endereços: Vino! Batel (R. Comendador Araújo, 891 — Hauer Shopping) e Vino! Mercadoteca (R. Paulo Gorski, 1309 — Mossunguê). O galpão onde funciona a Casarena, centenário, é um marco do início da vinicultura na região de Luján de Cuyo, em Mendoza. Aos pés da Cordilheira dos Andes, a vista encanta tanto quanto os terroirs especiais do local. A produção valoriza baixa densidade de plantio, recolhendo de cada planta, no máximo, um quilo de uvas. A colheita reduzida origina frutos mais concentrados, permitindo a elaboração de vinhos mais robustos e complexos. Conheça alguns destaques da linha: Casarena Icono Blend ”” Um blend com os melhores barris de DNA Merlot e DNA Cabernet Sauvignon, que resulta em um vinho de tons vermelho-escuros com violeta. O envelhecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês garante os aromas de frutas com notas de ervas e taninos longos. Com teor alcoólico de 14,7%, é um vinho que harmoniza bem com carnes vermelhas, cordeiro e carnes de caça. ”” R$ 611 DNA Malbec ”” Preparado exclusivamente com uvas Malbec, este vinho passa 12 meses em barricas de carvalho francês. É marcado pelo aroma de flores e de frutas vermelhas com notas de cacau. O paladar, de acidez equilibrada, tem taninos suaves e presença mineral. Atinge 14.7% de teor alcoólico. Combina com aves, cordeiro e carnes vermelhas. ”” R$ 475 Lauren’s Single Vineyard Agrelo ”” Com envelhecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês, este vinho utiliza uvas Cabernet Franc em sua elaboração. Sua intensa cor vermelho escuro é acompanhada de aromas de frutos vermelhos e pimenta, com notas de tabaco. Atinge graduação alcoólica de 14,7% e harmoniza com bife de chorizo, ossobuco e linguiça defumada. ”” R$ 251 Casarena Malbec Roble ”” Elaborado com uvas Malbec e Cabernet Sauvignon, o Malbec Roble destaca notas herbais e de frutas escuras como ameixa, com corpo médio e teor alcoólico de 14%. Apresenta taninos leves para médios com acidez média e intensa cor rubi. É ideal para ser servido com filé mignon e bife, entre outras carnes vermelhas. ”” R$ 78 Ramanegra Estate Malbec ””Outro destaque com uvas Malbec, o Ramanegra Estate passa por nove meses em barricas de carvalho. Os aromas intensos de frutas secas são acompanhados de cor violeta intensa, em um vinho encorpado, fresco e com persistência no paladar. Ótimo com carnes vermelhas e tem teor alcoólico de 14%. ”” R$ 132 Nation Malbec 22 ”” O envelhecimento deste vinho acontece em barricas de carvalho francês e americano por oito meses. Elaborado com uvas Malbec, apresenta profunda cor vermelha acompanhada de aromas de frutos vermelhos, com notas de café e tabaco. Tem textura aveludada e boa persistência, com grau alcoólico de 14,5%. Acompanha bem carnes cozidas e grelhadas, em especial de porco. ”” R$ 137 Winemaker’s Selection Malbec ”” Ideal para servir com aves e cordeiro, este vinho é produzido com uvas Malbec colhidas à mão. O envelhecimento de seis meses em barricas de carvalho francês valoriza a cor violeta escuro e os aromas de canela e framboesa. O Winemaker’s Selection Malbec atinge 14% de teor alcoólico. ”” R$ 145 505 Reserva Malbec ”” Este vinho de uvas Malbec passa por três meses de amadurecimento em barricas de carvalho. Com taninos adocicados, apresenta aromas de geleia de frutas vermelhas e especiarias doces, com teor alcoólico de 13,5%. Ideal para degustar com massas, strogonoff de carne e queijos semiduros. ”” R$ 89 Casarena Sinergy Red Blend ”” Este blend conta com uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. Passa 12 meses em barricas de carvalho francês, adquirindo suas notas de cassis e framboesa. No paladar, destaca baunilha e tabaco. Atinge teor alcoólico de 14%. ”” R$ 223 Ramanegra Reserva Malbec ”” O vinho, exclusivamente de uvas Malbec, amadurece por 12 meses em barricas de carvalho, intensificando sua cor rubi escuro. Aromas frutados se misturam a notas de baunilha e chocolate, com taninos presentes e macios. Seu teor alcoólico chega a 13,7%. Combina muito bem com cortes argentinos como bife ancho e bife de chorizo, além de mignon e embutidos. ”” R$ 132 Casarena 505 Rosé ”” A intensa cor rosada brilhante do 505 Rosé provém das uvas Malbec e Cabernet Franc. É um vinho fresco com acidez marcante, destacando aromas de frutos vermelhos maduros. Com envelhecimento em tanques de aço inox, atinge teor alcoólico de 13,9%. A harmonização é ideal com salmão, saladas, risoto e massas. ”” R$ 89 Casarena 505 Malbec ”” As uvas Malbec deste vinho passam três meses em barricas de carvalho, valorizando os aromas intensos de especiarias doces e geleias de frutas vermelhas. Atingindo teor alcoólico de 13,9%, apresenta taninos adocicados com agradável persistência. Ótimo para saborear com queijos semiduros, lasanha de presunto e queijo e spaghetti ao molho de linguiça calabresa. ”” R$ 89 Casarena 505 Chardonay ”” Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay, este vinho passa três meses em barricas de carvalho, e atinge teor alcoólico de 13,5%. A cor amarelada com reflexos esverdeados combina com as notas cítricas e florais com nuances de baunilha. Harmoniza com frutos do mar, peixes, vegetais e massas com molhos leves. ”” R$ 89 Vino! Batel Endereço: Rua Comendador Araújo, 891 — Hauer Shopping – Batel, Curitiba – PR Funcionamento: aberto de segunda a sexta-feira, das 17h à s 23h, e sábado, das 12h à s 23h Informações: (41) 3355-1077 Vino! Mercadoteca Endereço: Rua Paulo Gorski, 1309 — Mossunguê, Curitiba – PR Funcionamento: aberto terças, quartas e quintas, das 17h à s 23h, sextas e sábados, das 12h à s 23h, e domingos, das 12h à s 18h Siga: www.instagram.com/vino.oficial
We Are Bastards Pub e Tanqueray Brasil promovem concurso de drinks originais
As inscrições para o “Mix Like a Bastard” são gratuitas e vão até o dia 12 de novembro. Drink ganhador ficará disponível no cardápio do pub por um mês O We Are Bastards Pub, referência na cena cervejeria da capital paranaense, se juntou ao Tanqueray Brasil para uma ação especial, o “Mix Like a Bastard”, um concurso de drinks originais que convida os participantes a colocar toda sua imaginação, criatividade e paladar à prova. “Nesse período de isolamento muitos dos nossos clientes começaram a preparar seus drinks em casa misturando sabores, testasndo receitas. A ideia do desafio esse legado da quarentena de maneira divertida”, comenta Alessandro Reis, um dos fundadores do We Are Bastards Pub. Os inscritos devem criar um drink baseado em um dos personagens que dão nome aos rótulos artesanais da Bastards Brewery e usar como base o gim Tanqueray. O desafio começa com a escolha do personagem que servirá de inspiração. Os rótulos da Bastards Brewery tem nomes de personagens irreventes, como a Juicy Jill que é baterista de uma banda de soul. “A Juicy por exemplo, é uma NEIPA refrescante com aroma marcante de manga e maracujá, e a história da personagem tem uma ligação forte com a música. É importante lembrar que o candidato pode se inspirar tanto nos sabores quanto na história do personagem pra criar o drink”, explica Reis. No total são sete personagens que podem servir de inspiração: Piná a Vivá, Juicy Jill, Mark The Shadow, Hector 5 Rounds, Willie The Bitter, Zé do Morro e Jean Le Blanc – pensando não só na receita, mas também na escolha do nome, apresentação e combinação de sabores. Como participar – Os interessados em fazer parte do “Mix Like a Bastard” devem se inscrever no link (https://forms.gle/D2WwFYVNvuN6erow7) até o dia 12 de novembro, e postar uma foto do drink em seu instagram com a hashtag oficial #mixlikeabastardtanqueray, marcando os perfis @tanqueraybrasil, @wearebastardspub, @bastardsbrewery e @moninbrasil. Os 10 melhores serão escolhidos pelos jurados do We Are Bastards Pub, liderados pelo head bartender Tiago Paião, que reproduzirá as receitas disponibilizadas pelos participantes. No dia 24 de novembro, ocorre a primeira banca de avaliação com os 10 drinks selecionados. Desta etapa, apenas três garantem vaga na final, que ocorre no dia 1º de dezembro, em que os finalistas se reúnem no pub para preparar suas opções diretamente para a banca avaliadora, que definirá o grande vencedor. O ganhador leva para casa uma camiseta exclusiva do concurso, um kit com 1 garrafa de Gin Tanqueray, acompanhado com uma caixa com especiarias e xaropes especiais para testar receitas em casa; e um kit profissional para fazer drinks, incluindo coqueteleira, dosador e bailarina. Além disso, o drink vencedor ainda ficará no cardápio do We Are Bastards Pub durante um mês, para que o público possa conferir o resultado. Kit especial no delivery – O We Are Bastards criou ainda um kit especial para quem que testar novos sabores. O Combo #MixLikeABastard Tanqueray (R$179) inclui uma garrafa de gim Tanqueray, e uma caixa de especiarias e xaropes com 9 opções diferentes para combinar. Os inscritos no concurso tem desconto especial na compra do kit. O regulamento completo pode ser conferido no link https://bit.ly/2Tk7tvW. Mais informações podem ser encontradas no evento oficial ou pelas redes sociais do We Are Bastards Pub . @wearebastardspub Sugestões de Tag’s: Mix Like a Bastards, drinks, we are bastards pub, cerveja artesanal, Curitiba, concurso, tanqueray, Bastards Brewery, gim, tanqueray Brasil, mixologia Sobre os rótulos – Piná a Vivá — Essa cerveja foi inspirada em Piná, a deusa indígena da simpatia e famosa por seus encantos e feitiços, resultando em um rótulo com corpo intenso e aroma de frutas cítricas e maracujá, que são acentuados pelo amargor e alto teor alcóolico propiciado; Juicy Jill — uma opção turva com aromas de manga e maracujá e teor alcóolico de 6%.;Mark The Shadow — Este rótulo foi desenvolvido em parceria com o cervejeiro Raul Boeno da Panzer Bier, e conta com notas de café, toffee e chocolate. A aveia se faz presente e pode ser sentida pela textura aveludada e espuma persistente; Hector 5 Rounds — O personagem deste rótulo possui origem na cladestinidade, dos clubes de luta, resultando em um sabor e aroma intensos caracterizados por cinco tipos de lúpulos; Willie The Bitter — Baseado em um motociclista radical, roqueiro e que cruza todas as froenteiras da Califórnia só para tomar uma cerveja com os amigos, essa cerveja conta com um amargor intenso e que traz a combinação equilibrada de aromas cítricos com lúpulos americanos; Zó do Morro — Esse rótulo é baseado no típico malandro carioca, o Zé do Morro, filho de pai alemão e mãe mulata da baixada fluminense, e que não abre mão de uma cerveja gelada. A cerveja conta com amargor leve, suave e com aroma de biscuit; Jean Le Blanc — Jean Le Black é um artista que costuma frequentar os bares e cabarés de Paris mais do que seu próprio ateliê, vivendo da boemia, do seu charme e da conquista. Essa cerveja conta com especiarias como coentro, casca de laranja, capim limão, trazendo tempero picante e cítrico na medida certa e equilibrando o cordo do trigo; Serviço: “Mix Like a Bastard” — We Are Bastards Pub e Tanqueray Brasil Endereço: Av. Iguaçu, 2300 — Água Verde Inscrições: de 22 de outubro a 12 de novembro pelo https://forms.gle/D2WwFYVNvuN6erow7 Apresentação: We Are Bastards Pub e Taqueray Brasil Evento oficial: https://www.facebook.com/events/268876627761749 Facebook: @weAreBastardsPub Instagram: @WeAreBastardsPub Classificação 18 anos Regulamento: https://bit.ly/2Tk7tvW
Curitiba ganha centro de treinamento para canoa havaiana, SUP e esportes náuticos
Já está de portas abertas em Curitiba um pioneiro centro de treinamento específico para esportes a remo como canoa havaiana, stand up paddle e surfski. O Passaúna Trainning está localizado à s margens da represa de mesmo nome e funciona dentro do complexo Passaúna Paddle Club. Aberto a atletas e também iniciantes, conta com simuladores de diversas modalidades e uma academia completa. A estrutura oferecida surpreendeu um grupo de destacados atletas brasileiros e especialistas que esteve em Curitiba este mês para o lançamento do Passaúna Trainning. A visita técnica também marcou as comemorações dos cinco anos de batismo da primeira canoa havaiana do Paraná, realizado no local. Duas das mais vitoriosas equipes de canoa havaiana do país estiveram entre os visitantes que testaram as instalações, a He’e Nalu Roots, Cabo Frio (RJ), e a Dos Reis Va’a, de Ilhabela (SP). Também participaram os atletas Américo Pinheiro (treinador da equipe brasileira de SUP na mais recente edição dos Jogos Pan-americanos) e Marcelo Bosi (fundador do clube Canoa Brasília, um dos mais antigos do país) e João Castro, idealizador do Aloha Spirit Festival, evento de esportes náuticos que está entre os maiores do mundo. Equipamentos de ponta Entre os equipamentos do Passaúna Trainning, simuladores de remada que permitem o treinamento fora d ´água são os destaques. Há aparelhos que reproduzem perfeitamente a movimentação dos remos de uma canoa havaiana, por exemplo. Como a represa ficam a menos de 100 metros, os atletas podem combinar o condicionamento físico e o fortalecimento muscular na academia com treinos embarcados. “Criamos este centro com a consultoria de alguns dos melhores profissionais de medicina esportiva e preparação física do país. Também buscamos reunir os equipamentos mais modernos”, conta o empresário e remador Naideron Junior, que fundou o Passaúna Paddle Club ao lado da mulher, Kamilly Magno. Conforme opinião dos atletas que participaram do treinamento, a estrutura não tem similar no Brasil e mesmo em outros países. Paulo dos Reis, atleta de Angra dos Reis (RJ). Já foi campeão mundial de wind surf, campeão brasileiro de SUP e terceiro melhor do mundo de canoa havaiana individual na categoria 40+. “Já participei de muitos mundiais em diferentes categorias e países. Em nenhum lugar do mundo eu vi algo assim, um centro de treinamento montado totalmente voltado para o remador destas modalidades: stand up, canoa havaiana e surfski. É um centro que abrange diversos objetivos. Temos aqui um projeto inovador que veio para mudar o conceito de treinamento no Brasil. Vai alavancar ainda mais o esporte no país”. “Curitiba é uma cidade fria. Então tem dias que não vai poder remar pelo frio… mas aqui pode fazer em terra todo o treinamento que faria na água, e com acompanhamento de um profissional do lado. As pessoas tem que aproveitar”. Felipe Fonseca, atleta de Ilha Bela (SP). “O que vemos aqui neste centro é muito fora da nossa realidade no país. Mesmo em nível mundial não temos algo tão completo. Este espaço precisa ser valorizado, pois vai dar um impulso muito forte para o esporte. Ficamos todos impressionados e muito felizes. Sem dúvida isto aqui será um centro formador de atletas. Temos aqui toda a estrutura específica para o treinamento destas modalidades. Assim, os movimentos que a gente pratica na água, podem ser todos feitos nesta academia, com fortalecimento muscular e correção da técnica”. Henrique Vogel Quintanilha, atleta, campeão sul-americano de canoa havaiana “Nem em viagens que fiz para fora vi uma estrutura tão boa como esta. É um grande diferencial o centro de treinamento físico com as canoas bem próximas. Este espaço vai servir como referência para o esporte”. Carlos Ribeiro Chinês, atleta, da equipe He ´e Nalu. “Temos aqui uma estrutura de primeiro mundo. Não tem nada no Brasil que chegue próximo a isso. Vejo com isso um avanço muito grande para profissionalizar o esporte. Este é o caminho. O Va ´a vem crescendo ano a ano, e o profissionalismo é fundamental para este crescimento”. Américo Pinheiro, atleta. “Estou há anos trabalhando no remo, especificamente no Stand Up Paddle, e também canoa havaiana. Para nosso esporte no Brasil, não tem nada igual. Nosso patrocinador é europeu e viajamos muito por lá. E mesmo na Europa nunca vi nada parecido. Treinei nas instalações do Comitê Olímpico Brasileiro, que são muito boas, algo uma estrutura voltada para o Va ´a como esta, nunca vi. Estou realmente encantado. Isto é um sonho: ter um lugar que pudesse potencializar nosso esporte, com a profissionalização total. Não tem como ser um atleta que só treina na água. Se só treina na água, não vai chegar. É preciso trabalhar seu corpo para que ele esteja protegido e forte para receber a carga dentro d ´água. Isso é feito pelos atletas de ponta, mas eles têm que ir para a academia de um lado e fazer o treino embarcado em outro local. Aqui você tem tudo lado a lado. Este centro de treinamento é o top do top! Aqui são oferecidas as condições para transformar um atleta no melhor atleta que ele pode ser”. Serviço: Passaúna Trainning Endereço: Rua ngelo Marqueto, 2538 — Augusta, Curitiba – PR Horário: todos os dias das 7h à s 18h Mais informações: (41) 99134-3044 Siga: www.instagram.com/passaunapaddleclub