Pizzaria da Mathilda lança sabor exclusivo para a Semana da Pizza Vegana
Até o domingo (07), sabores veganos têm desconto de 30% para consumo nas duas lojas, incluindo a novidade especial da semana Um sabor exclusivo é destaque da Semana da Pizza Vegana da Pizzaria da Mathilda. A novidade foi criada especialmente para o evento, que destaca as pizzas sem ingredientes de origem animal do cardápio. Até o próximo domingo (07/11), os preparos veganos da pizzaria curitibana saem com 30% para consumo no salão das duas unidades da marca. A pizza exclusiva foi elaborada pelo sócio e pizzaiolo Daniel Mocellin, e leva creme de mandioquinha, tomate cereja, cogumelo shimeji, castanha granulada e ceboulette, disponível até o fim da Semana da Pizza Vegana. Mocellin também é responsável pelos outros sabores da Mathilda. Entre as pedidas veganas, um dos destaques é a León: preparada com molho caseiro, berinjela em cubos, cebola branca, azeitona preta em pedaços e basílico. Seguindo uma linha tradicional, a Marinara leva molho, alho e orégano. Já a Abobrinha Vegana tem molho com fatias de abobrinhas assadas no forno, azeite e orégano, finalizada com chips de alho. A Pizzaria da Mathilda segue à risca o estilo napolitano. A pizzaria valoriza o preparo típico da região italiana em pizzas individuais com massa artesanal, insumos importados da Itália e até um forno de Nápoles. O objetivo da marca é oferecer um espaço democrático, para vários públicos, o que destaca os sabores veganos na casa. A semana é também uma oportunidade mesmo para quem não segue uma alimentação vegana de conhecer as opções. A Semana Vegana da Mathilda vai até o próximo domingo, dia 7 de novembro, com descontos de 30% nas pizzas veganas, para consumo no local. A Unidade Centro fica na Av. Vicente Machado, 859, e abre diariamente, das 18h à s 23h. Já a Unidade Juvevê (R. Rocha Pombo, 265) abre de terça a domingo, das 18h à s 23h. Mais informações no Instagram @pizzariadamathilda.
Instituto Brincante apresenta oficina online gratuita para educadores, dentro das ações do Programa Guritiba
Na programação do Programa Guritiba no mês de novembro, o Instituto Brincante — instituição fundada com intenção de unir o processo artístico ao pedagógico em torno da cultura popular brasileira ”“, é um dos convidados do projeto sociocultural para conduzir a oficina “A Arte Brincante para Educadores nos Espaços de Ensino e Aprendizagem — Um olhar para a cultura brasileira”, que ocorre nos dias 3, 10, 17 e 24 de novembro, das 19h à s 21h, com transmissão pelo Zoom. A “Arte do Brincante” foi o primeiro curso realizado pelo Instituto Brincante, desde 1993. A proposta era passar adiante o conhecimento adquirido por Rosane Almeida e Antônio Nóbrega em suas pesquisas e itinerâncias pelos mundos da cultura popular. Foi a partir da colaboração de uma grande educadora, Maria Amélia Pereira (fundadora da Casa Redonda), que o casal consolidou o brincante, ou artista popular, como referência em muitas das habilidades que um educador ou todo tipo de profissional pode precisar. É com base nestes artistas que o Instituto Brincante absorveu ferramentas para desenvolver importantes qualidades: a consciência corporal, o ritmo (tempo musical, tempo interno e social), a consciência cultural do País em sua riqueza, complexidade e potência, organização do corpo no espaço, bem como a organização da palavra para trabalhos coletivos. Sobre a oficina — Voltada para educadores, o curso oferece conteúdos práticos e teóricos para enriquecer o debate e as dinâmicas de inserção da cultura popular brasileira no cotidiano dos espaços educativos e culturais. Com quatro aulas, de duração média de 2 horas cada, entre os assuntos abordados estarão a Cultura Popular Brasileira (trajetória e ressignificação), a contribuição indígena (corpo, dança e movimento), a contribuição africana (música, ritmos, toques e toadas) e também a contribuição ibérica (estruturas poéticas e melódicas com as palavras). Palestra “A Lógica do Sensível” — Além da oficina, o Instituto Brincante também oferecerá no dia 25 de novembro, a partir das 19h, a palestra “A Lógica do Sensível”. Durante muito tempo na história humana, o corpo foi escola, professor e aluno. Em todas as manifestações populares, o corpo brinca, se enfeita, diverte, agradece e está presente. E hoje? Como é a estrutura da nossa escola corporal? Como aprende o corpo? O que nos ensina nosso corpo? A palestra busca trazer práticas e reflexões sobre novas possibilidades de inserir as dinâmicas populares no nosso cotidiano de ensino e aprendizagem. A transmissão irá ocorrer pelo Youtube e Facebook do Programa Guritiba e ficará disponível para consulta pelo período de 30 dias (até 25 de dezembro). Toda a atividade do projeto tem caráter gratuito. O Programa Guritiba é uma realização do Governo Federal, por meio da Secretaria Especial da Cultura, apresentado pela New Holland Agriculture, Caterpillar e Banco CNH Industrial, com patrocínio da Fibracem e Novozymes, em parceria com o BRDE — Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul, Laquila, Peróxidos do Brasil, Merco, Berneck e Schattdecor. Acompanhe o programa pelas redes sociais, pelo Facebook e Instagram @programa.guritiba ou pelo site www.programaguritiba.com.br. Toda programação conta com audiodescrição, assim como com intérprete de Libras.