Grandes nomes da gastronomia curitibana em nova temporada do podcast “Me Passa a Receita”
A estreia é parceria do Sabores de Curitiba com o Centro Europeu e contará com seis episódios inéditos Desde o início de maio, o Sabores de Curitiba e o Centro Europeu se juntaram para celebrar a gastronomia curitibana. Estreou a nova temporada do podcast “Me Passa a Receita”, apresentado por Vinícius França que, em seis episódios, irá conversar com chefs que mudaram a história da cozinha da cidade. O primeiro episódio foi com o ilustre Celso Freire como convidado. Neste novo ano os chefes irão compartilhar duas receitas com os espectadores: a primeira será de um prato de seus pratos favoritos e a segunda revela a história e o sucesso de cada um. “Além de aprender a cozinhar com os convidados, vamos entender o papel de cada um na gastronomia de Curitiba e como ela vem se transformando através dos anos”, conta o fundador do Sabores de Curitiba, Vinícius França. Além de Celso, o podcast recebe o chef e sommelier André Porto, o MasterChef Johnlee Justino, da Délices de Sucre, o chef Alessandro Picoli, do Kurytyba Gastronomia, o chef Lucas Coelho, do Hai-Yo, e a chef e professora Fárida Cortez. As gravações foram feitas na cozinha do Centro Europeu Gastronomia, no Bigorrilho. “É impossível falar da gastronomia da cidade sem falar do Centro Europeu. É um desafio entrar em uma cozinha da cidade que não tenha um aluno ou ex-aluno da instituição. Está no DNA da cidade!”, afirma o apresentador. Os episódios são lançados semanalmente, todas as sextas, às 12h, e estarão disponíveis nos Spotify, Deezer e YouTube. Confira o cronograma: 1º de maio – O começo da alta gastronomia em Curitiba com Celso Freire 08 de maio – Quando o curitibano aprendeu a tomar vinho com André Porto 15 de maio – A confeitaria premiada de Jonhlee Justino 22 de maio – A gastronomia como nova jogada com Alessandro Picoli 29 de maio – De repente chef com Lucas Coelho 05 de junho – As diversas faces da cozinha funcional com Fárida Cortez As primeiras temporadas do “Me Passa a Receita” estão disponíveis no Spotify, Deezer e no YouTube. Mais informações no perfil do Sabores de Curitiba no Instagram (@saboresdecuritiba).
Shakes com foco em energia, recuperação muscular e saúde ganham espaço em Curitiba
O The Bar, da The House, aposta em cardápio assinado por nutricionista e experiência integrada de bem-estar no centro da capital paranaense A tendência que une bem-estar, alimentação saudável e experiências de convivência segue ganhando força no Brasil. Espaços de wellness, antes focados exclusivamente em práticas físicas, agora ampliam seus serviços ao incorporar a gastronomia como parte essencial da jornada de autocuidado. Na The House, essa integração se concretiza por meio do The Bar, um espaço de gastronomia criado para oferecer opções nutritivas, saborosas e alinhadas ao estilo de vida de quem busca saúde física, equilíbrio e boa convivência. Projetado como ponto de encontro para clientes e visitantes, o The Bar vai além do conceito tradicional de “lanchonete”. O cardápio é assinado pela nutricionista Thaís Petillo e reúne preparações autorais que combinam frescor, funcionalidade e prazer gastronômico. “O conceito nutricional do The Bar nasce da minha trajetória na nutrição e da convicção de que o equilíbrio é a base de uma vida saudável. A proposta foi unir qualidade nutricional, sabor e praticidade para a rotina de quem se movimenta”, explica a nutricionista. Inserido em um ambiente de atividade física, o desenvolvimento do menu seguiu princípios específicos, como o aporte adequado de proteínas para recuperação e ganho de massa muscular, carboidratos estratégicos para fornecer energia de forma eficiente e micronutrientes essenciais para a performance. “Vitamina E das oleaginosas, magnésio e zinco do cacau, além do potássio da banana, foram pensados de forma intencional e estão concentrados principalmente na nossa linha de shakes”, destaca Thaís. Entre os mais pedidos, estão os shakes criados para diferentes momentos do dia. Segundo a nutricionista, o The Boost foi pensado para o início da manhã ou períodos de maior demanda de energia, combinando café espresso, cacau e canela, além de gorduras boas do leite de amêndoas e da pasta de amendoim, promovendo energia sustentada e saciedade. Já o The Unicorn chama atenção pela spirulina azul, superalimento rico em proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes, que contribui para uma alimentação funcional e ainda proporciona uma experiência visual diferenciada. “O The Berries é o carro-chefe e representa com fidelidade a proposta do espaço. A combinação de frutas vermelhas garante alto teor antioxidante, enquanto a banana nanica oferece dulçor natural, cremosidade e potássio, mineral fundamental para a função muscular e prevenção de fadiga”. Ela complementa ainda que o preparo leva iogurte natural, tâmara e whey protein. Além dos shakes, o menu inclui pizzas saudáveis, lanches leves e outras preparações. A pizza low carb, rica em proteínas, surge como opção prática para o pós-treino, enquanto as coxinhas feitas com massa de batata-doce oferecem carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, auxiliando na performance e na recuperação muscular. “Cookies sem glúten e com perfil proteico completam a experiência. A ideia é transformar a alimentação em parte essencial da experiência de bem-estar, com escolhas conscientes e viáveis para o cotidiano”, resume Thaís. Além do cardápio Mais do que um espaço gastronômico, o The Bar integra a infraestrutura da The House, criada com a proposta de reunir um ecossistema completo de wellness em um só lugar. O espaço abriga aulas de Spincycle, referência mundial em condicionamento físico com duas modalidades exclusivas, além de áreas pensadas para diferentes momentos da rotina, como cabines de call, mesas de co-working e ambientes internos e externos voltados para encontros e pausas estratégicas. A proposta se completa com a The Clinic, dedicada à saúde e ao atendimento personalizado com profissionais de diferentes especialidades, como nutricionistas e psicólogos, e com o The Spa by Recovery Pro Esporte, voltado a terapias, recuperação física e equilíbrio. “O resultado é um ambiente multifuncional que conecta movimento, nutrição, saúde, socialização e bem-estar em um único lugar”, conclui Thomas Rodrigues, sócio e idealizador do espaço. A The House funciona na Avenida Vicente Machado, nº 1046, região central de Curitiba. Mais informações nos perfis oficiais do empreendimento no Instagram: @thehouseclubbr e @spincyclecuritiba.
Lenda do heavy metal, Riot V se apresenta na Ópera de Arame em julho
Banda será a atração principal da festa de 32 anos da loja Let’s Rock, que também terá as bandas Trovão e Phantom Star No dia 11 de julho de 2026, a lendária banda norte-americana de heavy metal Riot V se apresenta pela primeira vez em Curitiba. A apresentação, que faz parte da festa que celebra os 32 anos da loja Let’s Rock, acontece na Ópera de Arame e ainda conta com dois nomes emergentes do heavy metal nacional: Phantom Star e Trovão. Os ingressos estão à venda no site da Bilheto (com taxa) e na própria Let’s Rock (sem taxa de conveniência), a partir de R$190. A apresentação da Riot V faz parte da “50th Anniversary Tour”, turnê mundial que revisita diferentes fases da trajetória da banda, uma das mais influentes do heavy metal norte-americano. No repertório, não devem faltar sucessos de álbuns clássicos como Thundersteel, Fire Down Under, Narita e Rock City, além de músicas do lançamento mais recente, Mean Streets, lançado em 2024 pela Atomic Fire Records. O álbum foi gravado e mixado por Bruno Ravel (Danger Danger), masterizado por Bart Gabriel e conta com a arte da capa assinada por Gyula Havancsáck. Aclamado por público e crítica especializada, Mean Streets apresenta doze faixas que reafirmam a força criativa da banda após cinco décadas de estrada. O show na Ópera de Arame será um dos primeiros da banda com o vocalista Valentino Francavilla, que se juntou no início de 2026 aos guitarristas Mike Flyntz e Nick Lee, ao baixista Don Van Stavern e ao baterista Frank Gilchriest. Riot/Riot V Formado originalmente em Nova York, em 1975, pelo guitarrista Mark Reale, o Riot consolidou uma carreira marcada por álbuns clássicos e pela evolução constante de seu som — do heavy metal tradicional ao power metal. Discos como Rock City (1977), Fire Down Under (1981) e Thundersteel (1988) figuram entre os mais cultuados do gênero. Após a morte de Reale, em 2012, os integrantes remanescentes decidiram seguir adiante sob o nome Riot V, mantendo vivo o legado do fundador. Abrindo a noite, os paulistas do Trovão fazem sua estreia em Curitiba divulgando o aclamado álbum Diamante, o segundo da carreira, colocado no mercado pela Classic Metal Records. O público e a imprensa especializada o aclamaram como um dos melhores trabalhos do ano no país. O portal Metal na Lata atribuiu nota máxima ao disco, elogiando o resgate da sonoridade do hard rock/heavy metal dos anos 1980. As faixas são descritas como uma verdadeira “viagem no tempo”, com refrões marcantes, letras em português, teclados e sintetizadores nostálgicos, riffs precisos e bateria pulsante. Fundada em 2024 por músicos veteranos da cena de Curitiba, a Phantom Star estabeleceu sua sonoridade por meio da fusão entre o heavy metal tradicional, o hard rock e elementos progressivos, citando influências de nomes como Dio, Savatage e Iron Maiden. Composta por Matheus Luciano (vocais), Ricke Nunes (baixo), Vinicius “Muh” Vastrinche (bateria), Maurício “The Fox” e Lucas Licheski (guitarras), iniciou sua trajetória fonográfica com o single “Touch of a Curse”, em outubro de 2024. O segundo single, “I Am the Storm”, saiu em agosto de 2025 e aborda a resistência dos povos originários, traçando um paralelo com os desafios políticos e sociais do Brasil contemporâneo. Um single e o disco de estreia completo, auto intitulado, chegam nos próximos meses. Serviço Riot V – 50th Anniversary Tour em Curitiba Abertura: Trovão e Phantom Star Data: 11 de julho de 2025 (sexta-feira) Local: Ópera de Arame Endereço: Rua João Gava, 970 – Abranches Horários: 19h (portões), 20h (shows) Classificação etária: 18 anos (menores acompanhados de responsável) Ingressos (valor meia-entrada para todos): Plateia: R$ 190 Camarote: R$ 240 Plateia Premium: R$ 320 Venda online/Mais informações: https://bilheto.com.br/comprar/4218/let’s-rock-fest-riot-trovao-phantom-star Ponto físico de venda (sem taxa de conveniência): Let’s Rock (R. Comendador Araújo, 143 – Loja 16 – Centro) Foto: Divulgação
Treino, caipirinha e pé na areia: Clube dos Famintos anuncia Boteco Funcional
Evento mistura treino funcional, beach sports, petiscos e drinks em uma experiência descontraída para quem quer cuidar do corpo sem abrir mão da diversão Curitiba, maio de 2026 – Em clima de Copa do Mundo, o Clube dos Famintos prepara a torcida do melhor jeito: com o pé na areia e caipirinha gelada. O clube de bem-estar do Sabores de Curitiba promove, no dia 31 de maio, o Boteco Funcional, um treino ao ar livre com petiscos, drinks e muita brasilidade. O evento acontece no Be Happy Beach Sports e os ingressos estarão à venda na Sympla. O Famintos se propõe a reunir apaixonados pelo esporte e atividades físicas que não abrem mão do melhor da vida. Nesta edição, com o tema “O Brasil nos obrigada a beber e treinar”, o clube leva o bar e o personal para a areia. O treino começa às 15h30 e se estende até às 19h. A programação contará com funcional na areia e aulas turbo de beach tennis e vôlei. Já o Boteco rola após o treino, com drinks para bebericar, oferecimento da Adega Brasil, e petiscos para beliscar. Quem não for dos coquetéis, a Ava Fresh Food terá um espaço com sucos e café proteico. Ainda, a Bapka traz seus lançamentos para a quadra. A inscrição custa R$ 149 + taxas no lote promocional e, além de garantir a vaga, o participante receberá uma camisa do Clube dos Famintos especial da edição, um copo personalizado e brindes de marcas parceiras. Vale avisar: o Boteco Funcional é um evento ao ar livre e em caso de chuva, vendaval ou qualquer condição que comprometa a segurança e a experiência dos participantes, o Clube dos Famintos se reserva o direito de reagendar o evento para uma nova data, que será comunicada com antecedência pelos canais oficiais. Mais informações e spoilers do evento do Clube dos Famintos serão divulgados no perfil do clube no Instagram (@famintosclub) e pelas redes sociais do Sabores de Curitiba (@saboresdecuritiba). Serviço – Boteco Funcional do Clube dos Famintos Quando: 31 de maio de 2026 (domingo) Onde: Be Happy Beach Sports (Av. Pres. Getúlio Vargas, 2478 – Água Verde, Curitiba) Horário: das 15h30 às 19h Inscrições: a partir de R$ 149 + taxas (lote promocional) Vendas: Sympla (https://www.sympla.com.br/evento/boteco-funcional-por-clube-dos-famintos/3396358 FOTOS: Boteco Funcional – Be Happy
Coluna BUSINESS WOMAN – Coluna do Juk
Grupo de empresárias de Curitiba visita e aplaude iniciativa da “Ponte da Vitória” De acordo com empresárias visitantes “a ponte transformou completamente a mobilidade no litoral paranaense” A obra colocou fim à histórica dependência do ferry-boat que era utilizado naquele trajeto (foto: Consórcio Supervisor Ponte de Guaratuba) Um grupo de empresárias de Curitiba, movidas pela curiosidade e interesse em negócios futuros, foi conhecer a “Ponte da Vitoria”, historicamente conhecida como Ponte de Guaratuba, uma grande obra de infraestrutura rodoviária que conecta os municípios de Guaratuba e Matinhos, no litoral paranaense. A organização da visita ficou por conta da Upax , Agência de Viagens e Turismo localizada na capital paranaense. Conforme apurou o espaço BUSINESS WOMAN CWB, do jornal Diário Indústria & Comércio, ao ouvir depoimentos das visitantes, elas manifestaram elogios e aplausos “como sensação de entusiasmo da população pois a Ponte de Guaratuba era aguardada há quase 40 anos e transformou completamente a mobilidade no litoral paranaense”. A estrutura colocou fim à histórica dependência do ferry-boat que era utilizado naquele trajeto. O nome escolhido pelo governo estadual é simbólico, representando a “vitória” dos paranaenses em tirar o projeto do papel após décadas de promessas e disputas judiciais ou ambientais. O grupo de mulheres que visitou a obra Ponte de Guaratuba, batizada como “Ponte da Vitoria” , esteve composto por Kazuco Akamine, Marcia Quagliotti, Ezilda Furquin Bezerra , Irene Martins, Maria Cristina Coutinho, Elizabeth Loures, Marlene Widermann, Dora Guelmann, Edda Mello e Silva, Zilda Amado e Roseli Duarte. Ladies Summit reúne empreendedoras do Sul Maior evento de liderança feminina do Sul do Brasil chega à sua 5ª edição com foco em conexão, estratégia e crescimento real No dia 30 de maio, um sábado, Porto Alegre recebe o Ladies Summit, o principal evento do Instituto Ladies in Tech e um dos maiores encontros voltados à liderança feminina em tecnologia e empreendedorismo. A edição com o tema “Liderança que transforma, inspiração que move” acontece no auditório do Prédio 50, da Escola de Negócios da PUCRS, das 8h00 às 17h30, com a expectativa de receber 300 participantes. O evento reúne mulheres que estão construindo negócios, liderando movimentos e ocupando espaço no ecossistema de inovação, mas não é exclusivo para elas. O Ladies Summit é aberto a todos, independentemente do gênero. “O Ladies Summit não termina quando o evento acaba. Ele continua nas conexões que ficam, nas ideias que surgem e dentro da comunidade Ladies in Tech, que segue ativa apoiando os próximos passos de cada mulher.”, afirma Aline Busch, cofundadora do Instituto Ladies in Tech. Um dos momentos mais simbólicos desta edição será o encerramento do LIFT, programa de capacitação criado pelo Ladies in Tech em resposta às enchentes que devastaram o Rio Grande do Sul em 2024. Com 10 semanas de duração, o programa selecionou 50 empreendedoras gaúchas,escolhidas entre 205 candidatas, cujos negócios foram impactados pelos desastres climáticos. O instituto, fundado em 2020 por empreendedoras gaúchas, já impactou mais de cinco mil mulheres e conta com integrantes ativos em mais de vinte estados. O Ladies Summit é seu carro-chefe, nas edições anteriores, reuniu centenas de participantes com palestras de lideranças como a neurocientista Duda Franklin, reconhecida pela Forbes Under 30 e pelo MIT – Instituto de Tecnologia de Massachusetts, e executivas à frente de marcas como Termolar e Fruki Bebidas. “Crescer sozinha é mais lento. O Ladies Summit existe para provar que, quando mulheres certas se encontram no lugar certo, tudo acelera”, afirma Marceli Brandenburg, cofundadora do Instituto Ladies in Tech. Bióloga lança livro sobre a aranha-marrom A obra da bióloga sintetiza três décadas de investigação científica sobre a aranha-marrom espécie cuja pesquisa tem Curitiba como epicentro mundial. No dia 29 de maio, uma sexta-feira, a bióloga e doutora em Zoologia , Marta Luciane Fischer, lança uma obra que sintetiza suas três décadas de investigação científica sobre a aranha-marrom (Loxosceles intermedia) – espécie cuja pesquisa tem Curitiba como epicentro mundial. O lançamento de “Aranha-marrom: 30 anos de estudos biológicos, epidemiológicos e sociais” acontece a partir das 16h30, na PUCPR Digital Arena, e é aberto ao público. Publicado em coedição pela PUCPRESS – editora da Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR) -, e pela Editora UFPR, o livro apresenta uma tese provocadora que desafia décadas de senso comum: o verdadeiro inimigo não é a aranha nem seu veneno, mas a desinformação que alimenta a chamada “biofobia”, o medo instintivo e irracional da natureza que nos leva a destruir os próprios aliados biológicos capazes de nos proteger. “O evento marca não apenas o lançamento de um livro, mas a trajetória de uma pesquisadora que soube unir o rigor científico à sensibilidade humana. Mais do que um manual, a obra da professora Marta nos desafia a olhar para o mundo natural não com estranhamento ou temor, mas com curiosidade, responsabilidade e respeito”, afirma Michele Oliveira, gerente da PUCPRESS.