Tradicional festival RockDelas reúne tributos a Evanescence (Eternal), Angra e Kamelot com a banda Fortell e clássicos do metal sinfônico no Belvedere
Evento conta apenas com bandas que tenham mulheres em sua formação, reforçando a força do cenário musical da cidade; ingressos disponíveis pela plataforma Sympla O festival Rock Delas terá mais uma edição em Curitiba, no dia 04 de outubro. O tradicional evento do calendário cultural da cidade será realizado no Belvedere Bar (Rua Inácio Lustosa, 496 — São Francisco), região central da capital paranaense. O evento surgiu com a intenção de reunir bandas da cena musical local que tenham mulheres nas respectivas formações. Na programação, está a Fortell, uma banda de músicas autorais, mas que nessa noite apresentará um show especial com clássicos do Angra e Kamelot. Outro nome que subirá no palco do Belvedere é a Eternal, tributo ao Evanescence, com a renomada vocalista Vanessa Rafaelly (foto, também integrante da Seyren, tributo ao Nightwish), com formação acadêmica em canto, ensino e educação musical, e além do vocal lírico, domina outras técnicas, como o vocal gutural, por meio da Studio Voz Paraná. O Karmakoil presta tributo aos sucessos dos italianos do Lacuna Coil, e o Epheria apresenta hits de gigantes do metal sinfônico como Epica, Within Temptation e After Forever. Portanto, é uma noite que abrange várias vertentes do Rock e celebra a música produzida na cidade com bandas de extrema qualidade. Os ingressos antecipados custam 25 reais, e podem ser adquiridos na plataforma Sympla, sujeito a taxas administrativas. Há possibilidade de parcelamento do valor. Serviço Rock Delas Data: 04 de outubro de 2024 (sexta-feira) Local: Belvedere Endereço: Rua Inácio Lustosa, 496 – São Francisco Horário: a partir das 21h Ingressos: R$ 25,00 Venda online: Sympla
Liderança: UniBrasil promove série de treinamentos para representantes de turma
Por meio de uma série de palestras, workshops e oficinas, a primeira ação, focada em Liderança, atingiu mais de 100 jovens. Divulgação/UniBrasil. Qual o propósito de uma boa liderança? Conceitos ligados à liderança sustentável e a táticas de liderança colaborativa, com práticas relacionadas ao bem-estar têm sido alvo constante nos últimos dois anos. Neste momento, em que a pauta sobre as aspirações das novas gerações é efervescente, o UniBrasil Centro Universitário prepara os acadêmicos desde a base para exercerem posições de liderança, um conhecimento útil para além da vida acadêmica. Realizados a cada dois meses, os encontros com os representantes de sala promovem palestras, workshops e oficinas focados em liderança, comunicação assertiva, relações interpessoais e demais soft skills. O objetivo desses encontros é fortalecer a atuação desses jovens entre alunos, professores e a própria instituição. “Os encontros mensais com os representantes de sala prometem oportunidades para alinhar e fortalecer os valores e a missão institucional. Neles, são organizados palestras, workshops e oficinas sobre temas como liderança, comunicação assertiva, relações interpessoais e demais soft skills. O objetivo desses encontros é fortalecer a atuação desses jovens no ambiente acadêmico e na interação com professores e com a instituição, contribuindo para a formação do perfil de egresso”, explica Daniele Ziliotto, coordenadora do Centro Didático Pedagógico (CEDIPE). Segundo a coordenadora, a formação de líderes acontece somando palestras com atividades práticas, realizando atividades de fortalecimento de grupo, de colaboração e de integração entre os participantes. “Os representantes de turma desempenham um papel crucial como elo de cooperação, entre os estudantes, os cursos e a instituição. Reconhecemos que esses representantes são parceiros essenciais para uma comunicação assertiva e colaborativa com a comunidade acadêmica, facilitando o entendimento das demandas, bem como troca de feedbacks entre todos os envolvidos. Ao investir em sua formação, buscamos não apenas fortalecer suas habilidades de liderança e atuação, mas também valorizar sua contribuição no processo formativo”, explica. Liderança e visão estratégica compartilhada De acordo com Klaus Schwab, fundador e presidente executivo do Fórum Econômico Mundial, para uma empresa ter sucesso no longo prazo, os líderes atuais devem fornecer soluções lucrativas e que afetem positivamente todas as partes interessadas. Envolvendo mais de 100 representantes de turma (incluindo os períodos da manhã, noite e as turmas EAD), a primeira palestra, ministrada pela professora e coordenadora do curso de Administração EAD, Beatriz Zanoni, abordou conceitos-chave de liderança, como: diferentes perfis de líder, competências, habilidades e responsabilidades. Para a professora, a liderança é essencial para representantes de turma, pois eles atuam como intermediários em diversos contextos. “Falamos um pouco da importância dessas práticas e competências. Os representantes demonstraram engajamento com o tema e todos participaram, expressaram suas opiniões e identificaram situações semelhantes que já vivenciaram enquanto representantes de turma”, ressalta. Beatriz comenta que para os jovens nessa função, saber ouvir é uma habilidade crucial, pois ajuda a direcionar as ações dos colegas e a motivar a sala como um todo. “Quem atua enquanto representante de turma lida constantemente com pessoas diferentes, em contextos diferentes, e se torna um dos responsáveis por intermediar relações. Por essas e outras razões, a liderança se torna essencial”, complementa a professora. Ao fim da palestra, a dinâmica do “nó humano” gerou uma provocação aos jovens: como se comunicar com todos os presentes ao mesmo tempo, sem desrespeitar os limites dos colegas e ainda conseguir cumprir a dinâmica? Para Beatriz, o exercício exige uma boa comunicação entre os participantes e a capacidade de ouvir as pessoas que visualizam melhor do que você naquele momento. “Um grupo retornou à formação da roda, outro não, contudo, ambos conseguiram tirar conclusões importantes ao final e associar com o tema, o que foi ótimo!”, conclui. Os encontros acontecem a cada dois meses, sendo que o próximo encontro já está programado para este mês de setembro. Eles acontecem presencialmente no próprio campus do UniBrasil e simultaneamente de forma remota para os representantes da modalidade EAD.
Ichigo Ichie lança Omakase, o menu confiance japonês
Omakase. Esta palavra japonesa define uma nova experiência lançada pelo Ichigo Ichie, restaurante de alta gastronomia japonesa recentemente inaugurado em Curitiba. Em traduções mais literais, Omakase significa “confio em você” ou “deixo a sua escolha”. Mas também é o nome de um modelo de serviço no qual cabe ao chef selecionar os pratos que serão servidos para compor um cardápio especial, com vários passos, apresentando uma das opções mais interessantes da cozinha do Japão. Com todas estas características especiais, este menu já está disponível todos os dias em que a casa funciona — e com público fiel e crescente. O Omakase do Ichigo é composto por oito tempos: três entradas, uma seleção de sashimis e uma de sushis, dois pratos quentes e uma sobremesa. Tem o preço de R$ 640 por pessoa. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: 41 9896-4928. Não é necessário informar ao restaurante antecipadamente sobre a opção pelo Omakase. “O Omakase harmoniza muito bem com a filosofia que dá nome à casa e inspira todo nosso trabalho. O conceito existencial Ichigo Ichie reforça que cada momento é único, pois jamais se repetirá da mesma forma”, conta o chef do restaurante, Regis Hideki Shiguematsu. “Da mesma forma, o menu neste formato tem ingredientes e elementos que mudam com frequência, a exemplo os pescados”. Segundo o chef, iguarias como o atum bluefin espanhol, vieiras candenses, enguias japonesas e peixes nobres da costa brasileiras são algumas das estrelas frequentes do Omakase — mas logicamente diante da disponibilidade no dia, o que faz parte da rotina dos insumos oriundos da pesca. “Nossa busca é por privilegiar o que tivermos com maior sabor, frescor e exclusividade. Caso um determinado pescado não esteja disponível no momento, por exemplo, substituiremos por outro que mantenha nosso padrão de excelência”, explica Regis, paulistano radicado em Curitiba que conta com uma carreira nacionalmente reconhecida. O gosto particular do cliente também norteia os caminhos do Omakase. Antes do menu ser preparado, a equipe de atendimento pergunta ao cliente se há alguma restrição alimentar. A partir daí, o chef e sua equipe organizam a jornada gastronômica. Outra tradição do Omakase é ser servido no balcão, com o cliente se acomodando frente a frente com o sushiman. No Ichigo Ichie, entretanto, também pode ser servido nas mesas tradicionais. “O balcão traz uma proximidade maior com o chef, mas queremos que os clientes fiquem à vontade para aproveitar onde preferirem. Seja qual for a escolha, estaremos prontos e muito felizes em atender”, define Regis. “Para nós que criamos este tipo de menu, é sempre muito inspirador e gratificante receber este voto de confiança do cliente”. Omakase do Ichigo Ichie Disponível: todos os dias em que a casa abre. Jantar: de segunda-feira a sábado, das 19h à s 22h. Almoço: sábados, do meio-dia à s 14h. Informações e pedidos pelo WhatsApp: 41 99896-4928
Cerveja, som do Red Hot e System of a Down, gastronomia e atrações para toda a família na Bodebrown
Levadas de guitarra, cerveja, gastronomia e diversão para toda a família aguardam o público neste sábado (28/9) na fábrica da Bodebrown, no Hauer. O Growler Day deste final de semana destaca o rock na linha de frente, com shows em homenagem ao System of a Down e Red Hot Chilli Peppers. A programação vai das 9h à s 18h e traz ainda mais de 40 rótulos de cerveja artesanal em diferentes formatos, desde chope e growlers PET até latas e garrafas. A entrada é franca. O evento conta com uma estrutura especial nas instalações da Bodebrown e se espalha também pela rua em frente, a Carlos de Laet, no número 1015. Também batizada carinhosamente como Rua da Cerveja, a via fica fechada para o trânsito de carros neste trecho e recebe food trucks, mesas, cadeiras, tendas, parquinho inflável para as crianças e área pet friendly. O som rola solto a partir das 13h, com a banda curitibana Wakeup Soad, que faz um tributo ao System of a Down, um dos expoentes inovadores do heavy metal internacional. Em seguida, à s 15h, é a vez do quarteto Sulround. O repertório é um retrospecto poderoso da carreira do Red Hot Chilli Peppers. Entram na lista as músicas que o grupo emplacou em todo o mundo, levando o rock alternativo para as paradas de sucesso com uma mistura apimentada pelo funk. O QUE BEBER Com cervejas que vêm diretamente da fábrica, as chopeiras apresentam 10 opções. São elas a Aces High, Cacau IPA, Curitiba Pale Ale, Mago de Houblon, Mandrake Jambu Ale, Trooper Brasil IPA, Perigosa, Brut Sour Blanc, Mama Milk e Atomga Pão de Mel. Os preços variam de R$ 17 a R$ 25 (copos de 300 ml). Já nos Growlers PET, o público encontra quatro alternativas: Trooper, Cacau IPA, Mago de Houblon e Perigosa. A loja da Bodebrown, por sua vez, tem mais de 30 rótulos, entre latas e garrafas, alguns deles importados. Por lá também é possível comprar ingredientes e equipamentos para fabricação caseira de cerveja, além de roupas, bonés, copos, taças e outros acessórios da cervejaria. Quem quiser conhecer de perto como toda esta premiada linha da Bodebrown é produzida, pode aproveitar o Tour pela Fábrica, disponível todos os sábados. É uma visita guiada por profissionais da linha de produção, seguida por uma degustação com dez rótulos direto da fonte. Custa R$ 50, inclui um kit de brindes e tem saídas à s 13h e à s 15h. Não é necessário fazer agendamento prévio. O QUE COMER A programação gastronômica inicia com o Café da Manhã Solidário, das 10h à s 11h. Traz pães artesanais, queijos, embutidos, pretzels, geleias e também cervejas da Bodebrown. O preço é de R$ 50, mas quem doar dois quilos de alimentos não perecíveis, que serão destinados a instituições de caridade, ganha a entrada. A loja da Bodebrown também tem um cardápio variado. Entre as pedidas para comer, conta com duas novas atrações: empanadas argentinas e batatas fritas ao estilo belga. Elas se juntam aos petiscos já conhecidos do público, como tábuas de embutidos e queijos, amendoins, azeitonas, pães artesanais da Fábrika Pães e iguarias como o Siroop de Liége Bodebrown (geleia típica da Bélgica). O food truck Palu Pizza complementa as alternativas gastronômicas, com pizzas, shawarma e espetinhos (carne, frango, queijo, entre outros). Growler Day Bodebrown Quando: sábado (28/9), das 9h à s 18h. Endereço: Fábrica da Bodebrown — Rua Carlos de Laet, 1015 — Hauer, Curitiba — PR. Entrada: franca. Informações: (41) 3082-6354 Loja virtual com venda para todo o Brasil: www.loja.bodebrown.com.br Instagram Bodebrown: www.instagram.com/bodebrown/ Instagram da Loja Bodebrown: www.instagram.com/mundo.bodebrown/
Curitibana Annexo anuncia expansão internacional para EUA com novo escritório em Miami
A agência comandada por Giuliano Correa e Ricardo Macedo contabiliza 154 marcas em seu portfólio com soluções 100% exclusivas. Curitiba, 26/09/2024 – A vontade de revolucionar o mercado do design resultou em uma das principais e mais badaladas agências do país, a Annexo, fundada pelos empresários, sócios e primos Giuliano Correa e Ricardo Macedo. Nascida em 2020, a Annexo já bateu R$ 3 milhões de faturamento anual, com 154 marcas atendidas. Agora, com o início das atividades globais e novos clientes na Argentina, Europa, Canadá e Estados Unidos, onde estão abrindo uma operação em Miami, a empresa prevê um crescimento de 30% e, até 2025, tem a expectativa de atingir R$ 5 milhões em receita. Marcas como Diana Alimentos, Caixa Econômica Federal, Itaipu Binacional, Simepar, Cheers e Hospital Paranaense de Otorrinolaringologia (IPO), o maior da América Latina, são alguns exemplos do portfólio da agência full service que acredita no poder da união entre estratégia, criatividade e design para transformar negócios. A Annexo desenvolve soluções que desafiam o óbvio, impulsionando resultados e moldando culturas com ousadia e inovação. “Buscamos sempre reinventar o existente e explorar novas possibilidades em cada projeto”, conta Ricardo Macedo. Uma das soluções de maior sucesso é o “Brand Sprint”, uma metodologia pioneira projetada para acelerar o processo de construção de marcas. Em apenas 30 dias úteis, entrega resultados que nos modelos tradicionais levariam meses. Desenvolvido ao longo de três anos de pesquisa, o método foi inspirado no “Three Hour Brand Sprint” da Google Ventures. A agência desenvolve também planos de comunicação de forma integrada, alinhando cada mensagem aos objetivos de negócio e da marca. Utilizando dados e insights de mercado, o objetivo é garantir que a marca se conecte com o público certo, no momento ideal e através dos canais mais eficazes. “Nossa meta é ambiciosa. Além de projetarmos um crescimento de 30% até 2025, nossa visão para o futuro próximo é nos tornarmos a maior agência de estratégia e design do sul do Brasil”, completa Giuliano Corrêa. Para mais informações sobre a agência curitibana, acesse o site https://www.annexo.com.br/ ou o perfil oficial no Instagram: @annexo.ag.
Coletivo Em-cadeia inicia performance ParePegueEntreEntregue com 10 mil esferas azuis nas ruas de Curitiba
Grupo propõe que o público participe da instalação levando esferas ao Solar do Barão, onde obra será instalada Curitiba, setembro de 2024 – Após o sucesso da intervenção Poeira Branca no MuMA, o coletivo de artistas Em-cadeia retorna com a provocativa performance ParePegueEntreEntregue, com texto crítico de Giovana Vespa. A ação começa no dia 01 de outubro nas ruas do Centro de Curitiba e se espalha por diferentes pontos da cidade, culminando em uma instalação no Solar do Barão, no início do mês de novembro. O projeto é realizado com recursos do Programa de Apoio de Incentivo à Cultura — Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura Municipal de Curitiba. Composto por Barbara Haro, Isabela Picheth, Luiz Moreira, Luiza Urban e Priscilla Durigan, o grupo convida o público a participar ativamente da criação da obra. Na performance, artistas caracterizados como homens-placa distribuirão 10 mil esferas azuis, cada uma marcada com a inscrição “obra de arte”, propondo que os transeuntes as levem até o Solar do Barão. Lá, as esferas serão depositadas em uma grande rede orgânica suspensa no pátio externo, formando, ao longo da ação, uma instalação coletiva. Com vídeos exibidos em outdoors digitais e nos televisores dos ônibus, o projeto também instigará a participação de públicos em outras regiões da cidade, expandindo a discussão sobre o que define um objeto de arte e como ele pode ocupar espaços públicos. ParePegueEntreEntregue explora temas recorrentes da arte contemporânea, como o acesso e a democratização da cultura, enquanto tensiona as fronteiras entre museu e rua. A pesquisa do grupo investiga processos artísticos participativos levantando reflexões sobre o alcance real da arte e a relação entre artista, obra e público. “O insistente convite para que o espectador adentre ao museu, por meio de várias ações inspiradas na publicidade, coloca em pauta a sempre debatida questão do acesso à arte, depositando seu destino (a quantidade final de esferas na rede do museu) nas mãos de espectadores não familiarizados com a arte contemporânea”, afirma a crítica de arte Giovana Vespa. A expectativa é que a performance impacte até 70 mil pessoas, incluindo estudantes, trabalhadores e apreciadores de arte, desafiando todos a serem coautores da obra. O projeto também conta com uma página na web, onde o grupo disponibiliza partes do processo e dados sobre o trabalho, ampliando o debate sobre o acesso à arte. Todas as atividades envolvendo a performance são gratuitas. Sobre o Grupo Em-cadeiaFormado pelos artistas visuais Barbara Haro, Isabela Picheth, Luiz Moreira, Luiza Urban e Priscilla Durigan, o Grupo Em-cadeia desenvolve pesquisas que envolvem diferentes linguagens contemporâneas, como arte digital, instalação e performance. Formado no final de 2019, volta-se ao circuito das artes visuais e cria, a partir da diversidade, relações em cadeia. Site: grupoemcadeia.com Performance-Instalação ParePegueEntreEntregue01/10 – início da performance, a partir das 15 horas09/11 – finalização da performance12/11 – mesa-redondaInfos: @grupo.em.cadeia I www.grupoemcadeia.com/parepegueentreentregue
Terceira edição do Papo Brazuca
A terceira edição do Papo Brazuca — Só vinhos brasileiros acontece na próxima sexta-feira, dia 27, à s 20h, no espaço Multieventos da SFco179 (Rua São Francisco 179 — Centro Histórico). A ideia é reunir apreciadores de vinho para provar excelentes rótulos brasileiros acompanhados por uma gastronomia especial criada pela Chef Lívia Santin para o evento. Serão apresentados onze rótulos, das 20 à s 23 horas, com mediação do jornalista e sommelier Rodrigo Roza, da Vinheria Itinerante, organizadora do encontro. As inscrições são limitadas e custam R$170. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp 41 98871.0497. A intenção do projeto é, a cada edição, trocar informações sobre o vinho nacional no nosso mercado com produtores, enólogos e sommeliers de vinícolas nacionais, e claro, degustação de rótulos selecionados especialmente para o evento. Roza conta que o evento tem formato de Talk Show. “Será um bate-papo descontraído e eu convidei para essa noite alguns profissionais da área”. Para esta edição estão confirmados a jornalista sommelière Elis Cabanilhas, os produtores Heloíse Meirolli – Vinícola Legado (PR), Vinícola Villaggio Conti (SC), Tainá Zaneti da Vinícola Madre Terra (RS) e Danilo Borges e Edinéia Biassi da Vinícola Luiz Porto (MG). Durante a degustação, os participantes também poderão apreciar uma exclusiva tábua de queijos e frios, personalizada, e, ainda, duas estações gastronômicas de tapas e de massas, preparadas pela Chef Lívia Santin. Serviço: Papo Brazuca na Sfco 179 Data: Sexta-feira, dia 27, à s 20h Valor: R$ 170 (por pessoa) Local: Espaço SFco 179 — Rua São Francisco, 179 — Centro Histórico Informações: WhatsApp Tijolo 41 98871 0497
Morretes Chef anuncia os pratos participantes da nova edição, que ocupa a cidade de 12 de outubro a 3 de novembro
Quarta edição do já tradicional festival gastronômico conta com entradas exclusivas preparadas por 10 renomados chefs da gastronomia paranaense, a partir de ingredientes da região Depois de revelar os chefs e os restaurantes participantes, a 4ª edição do Morretes Chefs anuncia os pratos que estarão disponíveis durante os dias de realização do evento. De 12 de outubro a 3 de novembro, a festa da gastronomia levará opções inéditas e exclusivas de entradas criadas pelos 10 renomados chefs participantes, que foram convidados pelo curador do evento, o Chef Celso Freire. “Estamos muito animados com essa nova edição e com a oportunidade de poder explorar os nossos ingredientes regionais e exaltar a nossa gastronomia. Os chefs foram desafiados a criar uma entrada especial, repleta de sabor e história, que abrem alas para o grande ídolo da culinária do litoral paranaense, o barreado”, comenta Freire. Entradas inspiradas em ingredientes da região Com o objetivo de destacar o que há de melhor da gastronomia do litoral paranaense, o Morretes Chef desafiou os chefs participantes a criarem opções irreverentes a partir dos ingredientes da região, como um prato de boas-vindas para quem for apreciar o queridinho de Morretes, o Barreado. Todas as criações serão servidas em porcelanas Germer, selecionadas exclusivamente pelos chefs. O chef André Pionteke, que em Curitiba atua à frente do Kitsune Nipo-Atlântica, criou o “Fish n’ Chips Caiçara”, preparado com peixe empanado frito, mandioca frita e servido com molho de açaí e maionese. A entrada estará disponível no Restaurante Casarão, localizado no Largo Dr. José Pereira dos Santos, 25, no Centro Histórico. Pionteke atua na área da gastronomia há mais de 15 anos, tendo notória trajetória pelo programa MasterChef Profissionais, em 2018, além de ter sido premiado como Chef Revelação, pela Gazeta do Povo. “O Ceviche de Banana na Tapioca Suflada” foi a entrada criada pela Chef Claudia Krauspenhar, do Restaurante K.sa em Curitiba. A opção estará disponível no Bistrô da Villa, localizado no Largo Dr. Lamenha Lins, 66. Formada em Gastronomia pelo Centro Europeu, Claudia logo ganhou destaque por sua atuação, recebendo o prêmio de Chef Revelação, pela Revista Veja Curitiba. Participou do reality show “Mestre do Sabor”, da Rede Globo, comandado pelo Chef Claude Troisgros, e seu restaurante em Curitiba recebeu o Prêmio de Melhor Restaurante da Região Sul pela Revista Prazeres da Mesa, em 2023. A Chef Claudia Dotti, do Restaurante Rosa Thai, preparou a “Salada Thai de camarão, com laranja e banana da terra, com molho de capim limão e melado”, que estará disponível no Villa Morretes, localizado na R. Almirante Frederico de Oliveira, 155. Dotti é formada em Gastronomia pelo Centro Europeu e atua no segmento com foco na cozinha asiática, tendo frequentado o curso profissional da escola tailandesa Blue Elephan, em Bangkok. O Chef Danilo Takigawa, que atua à frente do Restaurante Asu, preparou para o Morretes Chef o “Asufish Caiçara”, composto por pão de mandioca, peixe marinado empanado, maionese, tartar de banana da terra, alface americana e ovas de peixe voador. A opção estará disponível na Casa do Rio, localizada na Al. João de Almeida, 9. Takigawa aposta em uma cozinha repleta de técnicas, em que o sabor é o elemento central de cada prato. Foi finalista do programa Mestre do Sabor e, em 2023 e 2024, foi eleito “Chef 5 Estrelas” pelo Prêmio Bom Gourmet. O “Vinagrete de Camarão com Maracujá e Chips de Mandioca”, foi a entrada criada pelo Chef Eduardo Richard, do Lemí Gastrobar, em Curitiba. Sua criação ficará disponível no Restaurante Nhundiaquara, localizado na R. Gen. Carneiro, 13, em Morretes. Richard deu início em sua carreira na gastronomia por meio de sua participação na 6ª edição do Masterchef Brasil, em 2019, transformando a cozinha em sua profissão. O Chef Fredy Ferreira, que atua à frente do A Caiçara, preparou para o Morretes Chef o “Tártar de Banana da Terra e Manga com Coulis de Maracujá”, que estará disponível no Restaurante Ponte Velha, localizado na R. Almirante Frederico de Oliveira, 13. Com mais de 15 anos de experiência na área da Gastronomia, Ferreira tem como foco a cozinha regional, criando pratos com influência das culturas caiçaras que abrange os estados do Paraná, São Paulo e Santa Catarina. Já o Chef Hermes Custódio, do Gianttura Ristorante, preparou o “Mantecato de Pupunha in Natura, com Chips de Banana e Crocante de Barreado do Litoral Paranaense”, que poderá ser conferido no Restaurante Terra Nossa, localizado na R. Quinze de Novembro, 109. Custódio atua na gastronomia há mais de duas décadas, já tendo servido mais de mil cardápios de sua autoria, além de ministrar a disciplina de Cozinha Clássica, no Centro Europeu. A entrada do Chef Ivan Lopes é a “Carne de Onça temperada com cachaça e Ceviche de banana da terra, com chips de mandioca e biju de farinha de mandioca do Litoral Paranaense”, que ficará disponível no Hakuna Matata, localizada na Reta do Porto, Km 4,9. Natural de Pernambuco, Lopes, que atua à frente do Restaurante COIN, em Curitiba, é conhecido por integrar elementos da gastronomia brasileira em menus com toques inovadores, trazendo influências globais e combinando criatividade e tradição em sua cozinha. O Chef Lucas Amaral preparou o Hakusai Roll, que consiste em “rolinho de acelga, recheado com blend suíno, cogumelos, cebolinha, pimenta dedo de moça, melado e cachaça de morretes, servido com vinagre de banana da terra e molho cítrico”. A opção estará disponível no Restaurante Olimpo, localizado na R. Antônio Gonçalves de Nascimento, 17. O chef carioca, que atua à frente do Restaurante Emy by Kazuo, destaca a cozinha asiática e possui quase 10 anos de experiência ao lado do Chef Kazuo Harada, recém estrelado pelo Guia Michelin. Já o Chef Rafael Krieger, do Antonina 336, preparou para o Morretes Chef uma entrada que consiste em “siri refogado, caldo de moqueca e farofa crocante com farinha de mandioca do litoral paranaense”. Sua criação estará disponível no Restaurante Madalozo, localizado na R. Almirante Frederico de Oliveira, 16. A paixão de Krieger pela gastronomia começou desde cedo, quando aprendeu a cozinhar sozinho
Duelo de MC’s vai escolher o melhor rimador do estado no próximo domingo, 29
A disputa acontece em Fazenda Rio Grande e tem o apoio do Comitê de Cultura A Praça Brasil, em Fazenda Rio Grande, recebe no próximo domingo, 29, o Duelo Estadual de MC’s, encontro que vai decidir quem é atualmente o melhor improvisador de rap do Paraná. Um público de mais de 200 pessoas é esperado para o evento, que também funciona como uma seletiva: o vencedor representará o estado no campeonato nacional, que acontece em novembro, em Belo Horizonte. Ao todo, 16 MC’s irão se desafiar em Fazenda Rio Grande. Antes de chegar a essa etapa, todo eles triunfaram em outras duas fases. Inicialmente, foram considerados os melhores em cada uma das 80 batalhas de rima que acontecem semanalmente, de maneira espontânea, em diferentes cidades paranaenses. Depois, se enfrentaram em torneios regionais. O Duelo Estadual de MC’s começa à s 14 horas e deve se estender até o fim da tarde. A disputa tem o apoio do Comitê de Cultura do Paraná. “Os Comitês são uma iniciativa pensada pelo Governo Federal para aumentar a diversidade da nossa produção cultural. Por isso, nós entendemos a importância e a representatividade de eventos como o Duelo de MC’s”, afirma Mari Antunes, coordenadora do programa. “Esses encontros valorizam a juventude e fortalecem a periferia.” Esta será a sétima edição do Duelo Estadual de MC’s, que explora uma manifestação do movimento hip-hop, as batalhas de rima, cada vez mais popular no Brasil, até por conta dos chamados “cortes” que se espalham por redes como Youtube e TikTok. “As batalhas são uma potência cultural há pelo menos uma década, e estão crescendo cada vez mais”, conta Renato Sales, um dos organizadores. “As novas gerações adotaram as batalhas. Pra quem está começando, são uma coisa simples de fazer, não exige muito material, equipamento ou dinheiro”, continua ele. “Pra jogar futebol na hora do recreio na escola, você precisa de uma bola. Pra fazer rima, você só precisa de criatividade e vontade.” Nos intervalos das batalhas em Fazenda Rio Grande, haverá ainda um pocket show, discotecagem, apresentações de break e grafite. Com funciona uma batalha de rimaEm uma batalha de rima, dois MC’s se enfrentam de cada vez, cara a cara. Pra vencer, é necessário levar a melhor em dois de três rounds. O desenrolar é rápido: em cada round, cada participante tem 45 segundos pra rimar. Uma bancada formada por quatro jurados — mais o público, que também tem direito a voto — decide quem está no seu melhor dia. Existem duas categorias de batalha: as temáticas e as “de sangue”, em que é liberado o uso de sarcasmo, deboche e até certa dose de agressividade verbal pra desestabilizar o adversário. É o segundo tipo que será visto no domingo, no Duelo Estadual. Ali, vale tudo. Ou quase tudo. “A gente não tolera machismo, racismo, homofobia, gordofobia, nenhuma dessas coisas”, avisa Renato Sales. Nem brigas, é bom frisar. “O que acontece na batalha fica na batalha”, garante. “Pro público, as batalhas são diversão e entretenimento, um lugar pra aproveitar, dar risada das rimas. Mas os artistas estão sempre concentrados, nervosos. É um clima frenético, tem muita energia no ar. Afinal, é o sonho deles que está ali.” SERVIÇO:Duelo Estadual de MC’sDomingo, 29 de setembroA partir das 14 horasPraça BrasilFazenda Rio Grande
Sphynx apresenta clássicos do Hard Rock em evento especial na cervejaria Coice Da Mula
Banda formada apenas por mulheres experientes no cenário musical revela agenda de shows A banda Sphynx, especializada nos grandes clássicos do Hard Rock, é uma das atrações do primeiro final de semana da Oktober Coice, da cervejaria Coice Da Mula (Av. Maringá, 976 — Pinhais). O evento terá entrada gratuita até à s 19h, e a banda sobe ao palco à s 20h, no sábado, dia 05 de outubro. Depois das 19 horas, o valor da entrada é R$ 20, com direito a um chopp pilsen de brinde. O local é pet friendly, e menores podem entrar acompanhados dos responsáveis. A banda Sphynx chegou ao cenário musical de Curitiba com a proposta de apresentar ao público os grandes clássicos do Hard Rock. No repertório, uma viagem no tempo ao som de gigantes como Heart, Vixen, Journey, WASP, Guns, Kiss, Whitesnake, Bon Jovi, Queen, Toto, entre outros. A banda é composta por musicistas experientes e unidas pelo gosto musical e amizade. A formação conta com a baterista Carol Magalhães, a baixista Karen Suckow, a tecladista Amanda Cristinna, a guitarrista Ale Mazuqueli e a renomada vocalista Vanessa Rafaelly. SERVIÇO Sphynx no Coice da Mula Data: 05 de outubro de 2024 (sábado) Local: Coice da Mula Endereço: Av. Maringá, 976 — Pinhais Entrada gratuita até 19h; depois, R$ 20 (com direito a um chopp pilsen de brinde) Mais informações: www.coicedamula.com ou (41) 99151-2170 (WhatsApp) Foto: Divulgação