“Mirador”, do cineasta curitibano Bruno Costa, é selecionado para a nova edição da Mostra de Cinema de Tiradentes
Longa, estrelado por Edilson Silva, de “Bacurau”, será exibido dentro da Mostra Praça de forma online e gratuita de 23 a 30 de janeiro Sinopse: Maycon é um boxeador que treina para retornar aos ringues enquanto divide seu tempo com dois subempregos. Pai de Malu, fruto de uma relação casual que teve com Michele, ele tem sua vida revirada quando se vê na situação de ter que cuidar da filha sozinho. Entre a rotina exaustiva de treinos e bicos para sobreviver, a maior luta de Maycon ainda está por ser vencida: tornar-se pai. – O longa-metragem paranaense “Mirador”, dirigido pelo cineasta Bruno Costa, foi selecionado para a 24ª Mostra de Cinema de Tiradentes, que ocorre de forma online e gratuita. A produção será exibida dentro da Mostra Praça, que apresenta filmes com apelo popular e a mobilização de importantes debates em relação ao contemporâneo, e estará disponível de 23 a 30 de janeiro. “MIRADOR” na 24ª Mostra de Cinema de Tiradentes Exibição gratuita: de 23 a 30 de janeiro Trailer: https://youtu.be/crfDk2w63UE Fotos : https://bit.ly/36UjNcH Para assistir ao filme acesse o link: https://mostratiradentes.com.br/filme/mirador/ No filme, Maycon (Edilson Silva — “Bacurau”, “Azougue Nazaré” e “O Nó do Diabo”) é um boxeador que treina para retornar aos ringues enquanto divide seu tempo com dois subempregos. Pai de Malu (Maria Luiza da Costa), fruto de uma relação casual que teve com Michele, ele tem sua vida revirada quando se vê na situação de ter que cuidar de sua filha sozinho. Entre a rotina exaustiva de treinos e bicos para sobreviver, a maior luta de Maycon mal começou: a de se tornar pai. “Mirador vai trazer os desafios da masculinidade quando contrada comum papel que a princípio não lhe cabe. O filme de Bruno Costa prima pelo trabalho dramatúrgico e um forte trabalho com o elenco. Na trama, é pungente a forma como ele vai descobrir, em maio à s maiores dificuldades, como equilibrar desejos e responsabilidade, com destaque para as cenas entre o personagem principal e a pequena Malu”, comenta os curadores da Mostra, Francis Vogner dos Reis e Lila Foster. Rodado em Curitiba e produzido pela Metafixa Produções, em co-produção com a Costa Filmes e a Guaipeca Filmes do Brasil, “Mirador” chega aos cinemas neste ano com distribuição pela Olhar Distribuição. O filme é resultado de um edital de Arranjos Regionais, uma parceria entre a Fundação Cultural de Curitiba (FCC), o Fundo Setorial do Audiovisual (FSA) e Agência Nacional de Cinema (Ancine). Além da Mostra de Tiradentes o filme também será exibido no 42º Festival Internacional de Cinema de Havana (Cuba) no mês de março. Ficha técnica: 2021 | Ficção | Brasil | 95 min Direção: Bruno Costa / Roteiro: Bruno Costa e William Biagioli / Elenco: Edilson Silva, Maria Luiza Costa, Stephanie Fernandes, Luiz Pazello, Léa Albuquerque, Victor Haygert, Jordan Machado, Rafaelle Becker, Giovana Soar, Sandro Tueros / Produção: Fran Camilo, Bruno Costa e William Biagioli / Produção executiva: Chris Spode e Fran Camilo / Direção de produção: Andréa Tomeleri / Assistente de direção: Eugenia Castello / Direção de fotografia: Elisandro Dalcin / Direção de arte: Ana Bona / Figurino: Isbella Brasileiro / Montagem: Matheus Kerniski / Desenho de som: Luiz Lepchak / Som direto: Lucas Maffini / Mixagem: Guilherme Marinho e Alessandro Laroca / Distribuidora: Olhar Distribuição. Sobre o diretor: Bruno Costa é formado em cinema pela Unespar; atua na área desde 2004 como roteirista, diretor e produtor. Nesse meio tempo, escreveu e dirigiu três longas-metragens: o documentário “Cinematoso” (2009 ) e as ficções, “Circular” (2010) e o mais recente, “Mirador”(2021). No momento, prepara seu próximo longa “Nem toda história de amor acaba em morte”, com filmagens previstas para 2021. Sobre a distribuidora: A Olhar Distribuição nasceu do desejo de buscar a pluralidade de experiências, de visões de mundo, de mostrar a diversidade que existe no contexto em que vivemos. Cada filme tem um universo próprio, repleto de cores, texturas, sorrisos, dilemas e culturas singulares. Nosso objetivo é respeitar cada obra e transpor as fronteiras que limitam os mundos ficcionais e reais, e as levando para outros olhares, cercados de realidades distintas, a fim de sensibilizar e provocar a reflexão. Os filmes já distribuídos pela Olhar são: “Meu Corpo é Político”, “A gente”, “Ferrugem”, “Homem Livre”, “António Um Dois Três”, “Eleições”, “Dias Vazios”, “A parte do mundo que me pertence”, “Rafiki”, “Fernando”, “Meu Nome é Daniel”, “Nóis por Nóis”, “Alice Júnior”, “Zona Árida”, “Fabiana” e “Maria Luiza”.
Vanessa Rafaelly promove live interpretando grandes sucessos da música
Vocalista da Mercy Killing anuncia última atividade de 2020 No dia 28 de dezembro (segunda-feira) à s 20h, a cantora Vanessa Rafaelly realiza uma live em sua página no Facebook, apresentando temas de filmes, clássicos dos anos 1980 e 1990 e sucessos radiofônicos. O evento encerra um ano repleto de atividades para a profissional, que também atua como vocalista de bandas como Mercy Killing, Seyren (Nightwish cover) e Lady Evil, entre outros projetos e grupos. A artista também atua com a Studio Voz Paraná, escola que fundou em 2018, onde a técnica é desenvolvida aliada a conhecimentos sólidos em fisiologia e saúde vocal. As aulas são voltadas para todas as idades, abrangendo vários estilos musicais, do nível iniciante ao avançado, de maneira presencial ou online. Durante os encontros, os alunos trabalham a voz falada e cantada. Para agendar aulas e obter mais informações, contate (41) 99232-1405. Carreira A cantora Vanessa Rafaelly nasceu em Belém do Pará e atualmente mora em Curitiba. Lecionando aulas de canto há mais de 10 anos e com vasta experiência na área musical, a soprano participou de diversas óperas e corais, além de já ter feito backing vocal para o cantor e maestro Andre Matos. Sendo a versatilidade musical a sua marca registrada, também canta na veterana banda de thrash metal Mercy Killing, trazendo vocais agressivos; faz o estilo Hard Rock com a Lady Evil e também atua na Seyren, cover de Nightwish. SERVIÇO Live Vanessa Rafaelly Onde: Facebook Data: 28 de dezembro de 2020 (segunda-feira) Horário: 20h Transmissão: https://www.facebook.com/vanessaarafaellyy Mais informações: https://www.facebook.com/studiovozparana Telefone/Whatsapp: (41) 99232-1405
Porks — Museu do Olho vai funcionar normalmente durante os feriadões de Natal e Ano Novo
Localizado em uma das principais regiões turísticas da capital paranaense, o empreendimento será uma ótima opção para quem busca entretenimento seguro Com a chegada das festas de final ano, fica cada dia mais difícil encontrar espaços gastronômicos abertos fora dos shoppings centers. Mas para a felicidade dos curitibanos, a unidade Porks localizada bem em frente ao Museu Oscar Niemayer (MON), o famoso Museu do Olho, vai funcionar normalmente durante o período entre Natal e Ano Novo, permitindo que os clientes tirem uma folga da cozinha e aproveitem a tranquilidade da capital neste período. Com programação musical incrível e cardápio repleto de deliciosos sanduíches e petiscos que levam a carne suína como destaque, o Porks vai funcionar direto entre os dias 24 de dezembro e 02 de janeiro. “O Porks — Museu do Olho oferece uma das vistas mais lindas de Curitiba, e nada melhor do que tomar um chope geladinho, apreciar preparos com carne suína, apreciar a paisagem e curtir música de qualidade neste final de ano”, comenta José Araújo Netto, fundador da rede. Entre os destaques do cardápio do Porks estão os famosos sanduíches da casa. Entre eles, se destacam o Porks Bacon Burger (R$ 12), preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o Pernil Municipal (R$ 12), um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde; e o Pork Burrito (R$ 16), novidade da casa, feito com burrito mexicano recheado com pernil desfiado, cheddar, sour cream, cebola caramelizada e chips de batata. Propondo uma harmonização completa, a rede trabalha com uma grande variedade de chopes artesanais com preços a partir de R$ 8 e mais de dez opções de drinks. Confira o horário de funcionamento do Porks — Museu do Olho nos próximos dias: Dias 24 e 25 de dezembro: das 14h à s 22h Dias 26, 27, 28, 29 e 30 dezembro: das 17h à s 22h Dias 31 de dezembro e 01 e 02 de janeiro: das 14h à s 22h O Porks – Museu do Olho está localizado na Rua Mal. Hermes (nº 1092), bem em frente ao Museu Oscar Niemayer (MON). A programação musical é gratuita, e acontece sempre a partir das 17h. Mais informações no Instagram oficial da unidade (@porks_museudoolho).
OFICIAL: Obst. será inaugurado no próximo dia 07 de janeiro
Comandado pelo badalado chef Lênin Palhano, o empreendimento reúne outros grandes nomes do mercado gastronômico paranaense e promete surpreender com um conceito único e autêntico O premiado chef paranaense Lênin Palhano, um dos grandes nomes da gastronomia brasileira, anunciou no último mês de novembro a abertura de seu primeiro empreendimento próprio na cidade de Curitiba. Batizado de Obst., o novo espaço, uma parceria de Lênin com o sommelier José Vinícius Chupil e o empresário Marcelo Muggiati Vaz, abrirá as portas oficialmente no próximo dia 07 de janeiro de 2021, seguindo todas as regulamentações relacionadas ao coronavírus, prometendo um conceito inédito na capital paranaense. O novo espaço, com capacidade para 55 lugares, foi implantado em uma aconchegante casa térrea, na charmosa Alameda Prudente de Moraes, região central de Curitiba, divisa entre os bairros Mercês e Batel. Com portas e janelas que dão diretamente para a calçada arborizada, onde também haverá mesas, o Obst. chega para oferecer uma experiência gastronômica com produtos de alto nível de forma descomplicada, informal e divertida, apostando em uma interação direta entre os principais personagens do empreendimento e o público. O Obst. contará, por exemplo, com um balcão dentro da cozinha, semelhante aos de restaurantes orientais, com lugar para quatro pessoas, onde o serviço, com valor fechado, será feito “à s cegas”, sem escolha de cardápio. “O cliente vai poder nos ver trabalhando, enquanto servimos um menu surpresa, com o que tivermos de melhor naquele dia”, explica Lênin. Conceito Após sete anos no comando do Nomade — restaurante de sua concepção, que funciona no sofisticado Nomaa Hotel — e dezenas de prêmios, Lênin resolveu aproveitar o período de isolamento social para colocar em prática sua vontade de empreender. “O Obst. surgiu da minha vontade de ter um projeto meu. Após 15 anos de profissão, achei que era um bom momento. Fui sacudido por essa ideia durante a pandemia. Foi quando tive tempo e energia para executar algo que já estava na minha cabeça há uns dois anos”, conta. Com apenas 34 anos de idade, Lênin Palhano tornou-se na última década um dos principais nomes do cenário gastronômico nacional, graças a uma proposta culinária multicultural e seu livre trânsito entre diversas técnicas. A brilhante trajetória, coroada com inúmeros prêmios, é fruto de um trabalho incessante, de uma pesquisa minuciosa e de uma quase obsessão pela perfeição do que é servido. E é justamente essa obstinação que dá nome ao novo projeto: Obst. (pronuncia-se óbsti). “Eu queria um nome imponente, sério, mas que causasse uma certa dúvida e despertasse a curiosidade. Tem muito a ver comigo e com os profissionais envolvidos. As pessoas vão entender quando chegarem lá”, explica. À frente do Obst., Lênin dará continuidade a elementos que caracterizam a identidade de seu trabalho, como a valorização e a busca pelo preparo ideal de cada ingrediente, além da utilização de produtos frescos e de pequenos produtores. Porém, nesta nova fase, com uma ênfase mais sutil ao viés regional e de forma ainda mais autoral e criativa. “Apesar de eu sempre ter tido liberdade total, a operação hoteleira exigia um grande envolvimento em todo o serviço de refeições. Eu agora vou poder trabalhar com mais criatividade e tempo para desenvolver as minhas pesquisas.” No que depender da chef Julia Schwabe, Lênin terá tempo de sobra para seguir seus estudos. Seu braço direito no Nomade, a jovem de 28 anos agora será a chef de cozinha do Obst., comandando todo o serviço no dia a dia. A preocupação na formação de novos chefs de cozinha é uma das características do trabalho de Lênin, que se enche de orgulho ao falar de Julia e de Luan Honorato, seu ex-sous-chef, que o substituiu no posto de chef do Nomade. “É uma felicidade enorme saber que o Nomade agora está nas mãos de um chef jovem como o Luan, que começou como auxiliar e teve sua formação praticamente toda no lá no restaurante”, ressalta. Inspirado em alguns de seus restaurantes favoritos de ambientes descolados e menus não convencionais — entre eles, o Tickets (dos irmãos Albert e Ferran Adrià , em Barcelona, na Espanha), o Nit (do chef catalão Oscar Bosch, em São Paulo) e o badalado A Casa do Porco (do casal Jefferson e Janaína Rueda, também em São Paulo) — Lênin tenta trazer o mesmo tipo de leveza e despojamento a seu primeiro empreendimento. “Eu quis criar um lugar que eu acho que não existe em Curitiba. Onde eu gostaria de estar e onde me sentisse bem como me senti quando estive nesses restaurantes”, conta. A começar pelo conceito aberto do Obst., que segundo o chef, não pode ser definido como um restaurante ou um bar, mas sim um ambiente que reúne ambas as coisas e que oferece uma experiência gastronômica de excelência, mas descontraída. “Vai ser tudo mais leve, solto e casual”, descreve. Essa liberdade também se reflete no cardápio, que é flutuante e estará em constante transformação, seguindo a disponibilidade dos melhores ingredientes. Outra novidade é a ausência dos tradicionais pratos principais individuais: todo o menu é voltado ao consumo compartilhado de porções, algumas para comer com as mãos, ao estilo Tapas, que podem ser combinadas entre si ou saboreadas separadamente. Entre os ingredientes de mais destaque no cardápio do Obst., segundo Lênin, está “o mar”, referindo-se ao contato próximo que mantém com produtores especializados em pesca e cultivo de ostras, mariscos e vieiras, em Santa Catarina. Os produtos e técnicas paranaenses, objetos de uma vasta pesquisa do chef, continuam presentes no Obst., que vai expandir os limites até São Paulo, Minas Gerais ou até onde for preciso na busca pelo ingrediente ideal. Mas o chef faz questão de frisar que continua a praticar uma gastronomia sem rótulos ou especialidades. “É uma culinária sem fronteiras, que busca servir os melhores e mais diversos produtos, com foco na técnica”, define. Lênin tranquiliza os clientes mais saudosos, adiantando que eles que vão encontrar no Obst. o famoso “Porquinho na Couve”
Rede curitibana Sirène mantém resultados na pandemia e projeta crescimento em 2021
Mesmo com incertezas da Covid-19, rede de fish n’ chips visa expansão com abertura de 13 novas unidades, com foco principal no estado de São Paulo No ano atípico causado pela pandemia, com restrições e isolamento social, o Sirène celebra os resultados alcançados: a rede de fish n’ chips obteve a mesma média de faturamento de 2019, R$ 3,5 milhões. Ao todo, as 7 lojas (3 em Curitiba, 1 em São Paulo, 1 em Belo Horizonte, 1 em Florianópolis e 1 em Balneário Camboriú) venderam 25 toneladas de peixe e 27 de batata, além de 50 mil litros de chope. A expectativa da marca para 2021 é de abrir outras 13 lojas em todo o Brasil, com foco especial no mercado paulista, e atingir faturamento total de R$ 10 milhões. Igualar o resultado de 2019 é positivo, sobretudo quando se observa o setor de franquias de maneira global. Houve redução de 6,9% no total de faturamento do setor, no comparativo entre o 3º trimestre de 2019 frente ao mesmo período de 2020. No ano passado, o resultado do segmento foi de R$ 47,2 bilhões contra R$ 43,9 bilhões neste ano. Levando em conta os últimos 12 meses (o último trimestre de 2019 e os 3 de 2020), a queda foi de 7,9%: R$ 182,6 bilhões contra R$ 168,1 bilhões de faturamento total. “Ao se colocar em perspectiva 2020, devemos comemorar o resultado atingido. Nossas lojas visam oferecer boa energia e momentos inesquecíveis, o que foi afetado ao longo do ano pelas medidas restritivas impostas pelas cidades para conter o avanço do vírus”, afirma um dos sócios do Sirène, Raphael Umbelino. “Tivemos grande sucesso na implantação do delivery, o que permitiu a manutenção das nossas lojas e um olhar otimista para 2021, com a possível chegada da vacina, a expansão nas praças nas quais já estamos atuando e, também, a abertura em novas cidades”, diz. Expansão Um dos objetivos do Sirène para 2021 é consolidar a sua marca em São Paulo, a principal praça do país. “Vamos pisar no acelerador, mesmo com a incerteza que a pandemia ainda carrega. Nosso foco será em nos posicionarmos bem em São Paulo, o que deve ampliar a nossa visibilidade para que mais unidades sejam abertas no estado e em outras localidades”, revela Raphael Umbelino. A unidade de Belo Horizonte (MG) do Sirène serve como exemplo para esta expansão voltada ao mercado paulista. “A loja vingou, as pessoas estão falando bem e gostando muito do produto. Com essa percepção boa do público, outros investidores passaram a nos procurar para abrir novas unidades na capital mineira e em outras cidades do estado”, afirma Raphael. O investimento para abrir uma unidade Sirène parte de R$ 200 mil, considerando os custos da taxa de franquia (suporte operacional, comercial e de gestão e treinamentos). Estima-se que cada unidade franqueada Sirène se aproxime de R$ 1 milhão em faturamento por ano em condições normais, com lucro líquido de 15% e tempo de retorno de até 24 meses, dependendo da praça e do investimento. História O Sirène nasceu da desistência da mãe de um dos sócios de abrir uma livraria jurídica no centro de Curitiba. O imóvel onde está localizada a primeira unidade da marca foi locado em julho de 2015 com essa ideia na cabeça. Para ocupar o espaço, a primeira ideia foi abrir um bar e, por ter vivido um tempo na Austrália, Afonso Neto optou pelo fish & chips, prato tradicional inglês que faz muito sucesso no país dos cangurus. Com o apoio dos outros sócios, o advogado Lucas Lopes Muller, do administrador Alexandre Lopes e do fotógrafo Raphael Umbelino, a primeira unidade foi inaugurada em janeiro de 2016. A rede de fish & chips nasceu em homenagem ao Delirium Café, uma das cervejarias mais tradicionais de Bruxelas, que conta com a iguaria em seu cardápio. “Somos filhos da crise. Entramos com um produto novo no mercado em um momento de crise econômica e estamos superando a pandemia e projetando crescimento para 2021”, detalha Lucas Lopes Muller. No Sirène, o público tem a oportunidade de saborear o fish n’ chips servido em um cone (pequeno ou grande) com peixe frito empanado e batatas fritas deliciosas, com preço a partir de R$ 15. O preparo da casa é desenvolvido com tilápia e recebe um tempero secreto que dá um sabor que se adequa com o paladar dos brasileiros. Para completar, existem várias opções de molhos especiais, entre eles tártaro, picante, barbecue e maionese da casa. Existe a possibilidade, também, de pedir um cone só com peixe frito empanado (Só Fish) ou só com batatas rústicas fritas (Só Chips). Além disso, a rede disponibiliza opções veganas, preparadas com o “Fakie Fish”, produzido tendo como base soja não transgênica em um produto saboroso desenvolvido por meio de técnicas chinesas milenares, sanduíches exclusivos, como o delicioso “Sandufish”, chopes artesanais e drinks autorais. “O fish n’ chips é um preparo que vale por uma refeição, que pode ser apreciado com muita praticidade, até mesmo, na rua. Acredito que essa facilidade vai transformar, em pouco tempo, o fish n’ chips em um preparo extremamente difundido entre os jovens e, logicamente, entre as pessoas que querem se alimentar com qualidade”, completa Lucas Lopes Muller. Para conhecer todos os detalhes sobre a marca, com cardápios completos e endereços, acesse o perfil oficial do Sirène no Instagram (@sirenebrazil) ou o site www.sirene.com.br.
Chocolate produzido em Curitiba recebe prêmio da Academy of Chocolate de Londres
Desenvolvido pela consagrada chocolateria Cuore di Cacao, o preparo que leva flocos de arroz crocante e flor de sal foi um dos grandes destaques de um dos maiores prêmios do mercado mundial de chocolates especiais A Academy of Chocolate de Londres (https://academyofchocolate.org.uk/awards/2020/), uma das maiores referências do planeta em chocolates premium, acaba de divulgar o resultado de seu concurso anual, que premia os melhores chocolates do mundo. Entre os premiados de 2020, está um preparo da chocolateria curitibana Cuore di Cacao, um dos grandes destaques do mercado nacional de chocolates especiais. Lançado em uma campanha solidária no Dia das Crianças de 2019, com parte da renda revertida para o Hospital Pequeno Príncipe, de Curitiba (PR), a barra de chocolate ao leite 38% com flocos de arroz crocante e toque de flor de sal recebeu a medalha de prata na categoria “Milk Bean to Bar Flavoured”, que destaca os melhores chocolates ao leite com infusão. A barra, que fez tanto sucesso na ação e entrou definitivamente na linha de produtos da Cuore di Cacao, é produzida artesanalmente “bean to bar”, da amêndoa do cacau até a barra. “A ideia foi trabalhar um sabor que agradasse a todos, tanto adultos quanto crianças, que trouxesse conforto e resgatasse memórias afetivas da infância. O resultado foi um chocolate clássico e com textura, que fascina pela cremosidade e sabor. E que ainda tem uma questão social tão importante para nós brasileiros, em prol do Hospital Pequeno Príncipe, uma das instituições mais respeitadas do país”, explica Bibiana Schneider, sócia proprietária da chocolateria Cuore di Cacao, que nos últimos anos se consolidou como uma das principais referências do mercado ao ganhar alguns dos principais prêmios nacionais e internacionais do segmento. Para Bibiana, todas as dificuldades enfrentadas durante o ano de 2020, com uma reformulação total dos serviços da chocolateria, tornam o prêmio internacional ainda mais especial. “Foi um ano muito difícil para todo mundo. Tivemos que superar barreiras diárias para continuar oferecendo produtos e serviços de qualidade, e mesmo assim sem nunca saber o que está por vir nas próximas semanas. Sendo assim, receber esse reconhecimento é muito gratificante, pois mostra que continuamos no caminho certo. E é lógico que tudo fica mais especial por ser um produto com parte da renda revertida a uma instituição que faz tanto pelas crianças”, completa. A barra premiada custa R$ 15 (50g) e pode ser encontrada na loja conceito da Cuore di Cacao, que fica na Rua Fernando Simas (n ° 347), em Curitiba (PR), ou em diversos pontos de venda espelhados pelo país, entre eles a rede de supermercados Festval. Além disso, os produtos da chocolateria podem ser adquiridos via WhatsApp (41 98788-1633), com entrega em Curitiba e região. Mais informações pelo telefone (41) 3014-4010 ou pelo site www.cuoredicacao.com.br.
Youtube censura videoclipe da banda Sad Theory sobre assassinatos do Partido Nazista
O videoclipe de “Punhais Longos, Cortes Profundos”, da banda curitibana Sad Theory, foi censurado pelo Youtube nesta semana. Por decisão unilateral, a plataforma relatou que o vídeo foi removido por “celebrar ou incitar a violência contra uma pessoa ou um grupo” e por conter “material que incentive o ódio contra pessoas ou grupos com base na associação a minoria”. O baixista Daniel Franco, autor da letra, comenta: “A música faz menção à ”˜Noite das Facas Longas’, evento ocorrido em 1934, e que demonstrou, anos antes da Segunda Guerra Mundial e do Holocausto, os métodos assassinos do regime nazista, que culminariam nessas tragédias humanas. Não há nenhuma celebração ou apologia aos eventos ocorridos. Pensamos ser temerário o cerceamento da linguagem artística, feito de maneira tão mal fundamentada. Também não podemos deixar de alertar que atitudes como essa são o caminho para o totalitarismo, que buscamos denunciar com tanto afinco na letra da citada música”. O álbum da referida canção é Entropia Humana Final, lançado em 2017. As letras tratam sobre diversos temas relacionados a tragédias humanas, como “Inanição”, sobre o Holodomor, o genocídio ucraniano por falta de alimentação; o país estava sob domínio do regime comunista de Stalin. O Sad Theory foi formado no final dos anos 1990, contando com seis álbuns de estúdio e diversos shows pelo Brasil. Em 2021, o grupo de Curitiba pretende lançar um novo álbum, Léxico Reflexivo Umbral, cuja temática lírica é inspirada na conceituada série do Netflix, Black Mirror. A história da banda é permeada por letras com conteúdo de valor cultural, como o disco A Madrigal of Sorrow, que trouxe flertes com a obra “As Flores do Mal”, do poeta francês Charles Baudelaire. O vídeo censurado pode ser conferido no Facebook: https://www.facebook.com/watch/?v=2372127849688507 Mais informações: https://sadtheory.bandcamp.com
We Are Bastards Pub promove tradicional “Seca Barril” em formato take away, com promoção especial de chopes artesanais
Rótulos estarão disponíveis nos dias 22, 23 e 26 de dezembro e 29, 30 de dezembro e 2 de janeiro Finalmente, o ano de 2020 está prestes a terminar. E, para comemorar, o We Are Bastards Pub, referência na cena cervejeira da capital paranaense, promove o seu tradicional “Seca Barril”, ação em que vários rótulos de chopes artesanais ficam disponíveis a preço promocional, justamente para zerar os barris. A edição deste ano ocorre em formato inédito, devido à pandemia causada pelo novo coronavírus, sendo exclusivamente por drive-thru, com um rápido e seguro processo de compra e retirada. Basta subir a rampa do estacionamento do bar vizinho Crossroads. Torneira de contrapessão Nessa edição chopes serão tirados em torneira especial de contrapressão, que retira o oxigênio do growler e faz o chope durar mais tempo enquanto refrigerado. Os chopes especiais e limitados estarão disponíveis em growlers pet de 1L, com valores que vão de R$25 a R$50, e serão vendidos em duas etapas: nos dias 22, 23 e 26 de dezembro e 29, 30 de dezembro e 2 de janeiro. Entre as cervejarias que marcarão presença, estão a Dogma, Everbrew, Joy, Gobe, Coletivo Minori, Ux Brew, Juan Caloto, Hildegard e Three monkeys, com estilos variados como Sour, New England, Saison e ESB. Os rótulos e os preços já estão disponíveis no Untappd, pelo link: https://untappd.com/v/we-are-bastards/5907397. Mais informações pelo instagram @wearebastardspub. O Drive-thru do We Are Bastards Pub tem entrada pelo Bar Crossroads, na Av. Iguaçu, 2310 — Água Verde. Sobre o We Are Bastards — Inaugurado há quase 4 anos pelos sócios Alessandro Reis, Francisco Seegmueller, Richard Buschmann e Humberto Gonçalves, o We Are Bastards procura oferecer uma nova experiência aos amantes de cervejas. A casa conta com mais de 800m ² em um espaço que combina entretenimento, música, cervejas artesanais e gastronomia. São 32 torneiras de chope disponíveis, com rótulos que variam frequentemente, e com direito a uma sommelier de cerveja à disposição dos clientes que buscam dicas de harmonização. O gastrobar ainda possui um espaço de jogos, com fliperama e basketpong e foi considerado como o “Melhor Lugar para Tomar Cerveja Artesanal” de Curitiba, recebendo o prêmio Topview de Gastronomia, nos anos de 2017, 2018 e 2019, e o Prêmio Sabores de Curitiba 2020 na categoria “Melhor Bar de Cerveja”. Durante a pandemia causada pelo novo coronavírus, foi um dos pioneiros no atendimento via delivery e drive-thru, prezando pelo respeito e segurança de colaboradores e clientes. Serviço: We Are Bastards Pub — Seca Barril Local: Av. Iguaçu, 2300 — Água Verde Datas: 22 a 26 de dezembro e 29 de dezembro a 2 de janeiro de 2021 Facebook: @weAreBastardsPub Instagram: @WeAreBastardsPub
Growler Day de Natal ganha edição especial na Bodebrown
Um lançamento recente e mais cinco rótulos consagrado formam a escalação do Growler Day especial de Natal da Bodebrown, que acontece desta terça (22) até quarta-feira, na fábrica da cervejaria curitibana. Os seis chopes poderão ser comprados em embalagens PET previamente carregadas, no sistema Pega & Vaza, como é chamado o já tradicional drive thru cervejeiro da Bodebrown. O horário de atendimento será das 14h à s 19h. Confira a escalação natalina de cervejas: Burton Pale Ale – A Bodebrown Burton Pale Ale teve sua primeira versão criada na Inglaterra, em 2017. Os irmãos Samuel e Paulo Cavalcanti, da Bodebrown, desenvolveram a receita juntamente com a equipe da Marston ´s Brewery, localizada em Burton-On-Trent. Depois ela foi distribuída em mais de 1800 pubs britânicos. Naquele mesmo ano, a criação conquistou medalha de Ouro no evento The World’s Biggest Spring Real-Ale Festival – considerado o maior festival de criações ao estilo Real-Ale do mundo. A nova versão, Burton Wild Millesime 2018, partiu do envelhecimento da receita original por 25 meses. É uma clássica Burton Pale Ale, que traz aromas elegantes que evocam o verdadeiro maltado inglês, com notas de caramelo, malte e pão de tosta média, além de diversos aromas selvagens, subproduto da fermentação espontânea das leveduras selvagens (wild). Tem baixo amargor, suave acidez e leve frutado tipicamente inglês. O teor alcoólico é de 5,2%. Preço: R$ 35 (growler de um litro). Blanche de Curitiba – A Blanche de Curitiba é uma Belgian White Ale. Produzida desde 2012, é uma criação genuinamente curitibana e paranaense. Foi lançado como uma homenagem ao aniversário da capital paranaense — na época a cidade completava 319 anos. Quarta cerveja produzida pela Bodebrown, se transformando numa referência no Brasil no segmento de Belgian White Ales. Sua receita nasceu inspirada na tradição belga das Bière Blanche. Com 5,2% de álcool e baixo amargor, esta cerveja branca conquista já no primeiro gole. Preço: R$ 55 (growler de dois litros). Trooper Brasil IPA — Criada pela Bodebrown em parceria com a banda Iron Maiden, ela foi premiada na semana passada numa das mais importantes competições cervejeiras do mundo, a Brussels Beer Challenge, realizada em Bruxelas, na Bélgica. Recebeu medalha de prata na categoria de cervejas com toques de chocolate. Ela traz na receita uma identidade brasileira marcada pela adição de cacau e um blend de lúpulos com notas de frutas tropicais. É uma cerveja de baixo amargor e suave sabor de malte, com 5% de teor alcoólico e notas de cacau, manga e chocolate branco. Preço: R$ 55 (growler de dois litros). Stone/Bodebrown Cacau IPA – Criação feita em parceria com californiana Stone Brewing. A adição de nibs de cacau confere a característica principal da Cacau IPA. Ela tem 6,1% de teor alcoólico e toques cítricos e de caramelo. No aspecto visual, uma marcante cor cobre. Preço: R$ 55 (growler de dois litros). Grapes Stout – A receita leva mosto das uvas tannat, cabernet franc e petit verdot, fermentadas com a levedura cervejeira. Ela foi inspirada no vinho tinto Bodebrown Gran Reserva One Millésime 2017, produzido no Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul, que em breve será lançado. Enquanto o vinho foi fermentado com adição de leveduras cervejeiras, a cerveja recebeu mosto de uvas. A fórmula base foi elaborada a partir da releitura do clássico estilo Dry-Stout irlandês. Tem paladar seco, com notas de pão torrado, além de taninos equilibrados, com 6,1% de álcool. Preço: R$ 35 (growler de um litro). Perigosa Imperial IPA — Premiadíssima, ela foi pioneira do estilo Imperial IPA no Brasil, em 2010. O sabor revela seus 9,2% de teor alcoólico e alto amargor, enquanto a coloração traz tons de cobre e os aromas, por sua vez, remetem aos cítricos dos lúpulos, lembrando maracujá e goiaba. Além do Mondial de La Bière, conquistou outros importantes prêmios nacionais e internacionais. Preço: R$ 55 (growler de dois litros). Gastronomia Além das cervejas, o evento apresenta no campo gastronômico os produtos da padaria artesanal Fábrika Pães. São dois tipos de Pão baguete de fermentação natural, com ou sem linguiça Blumenau na receita. Ambos custam R$ 10. O baguete é feito com 10% de farinha integral e 90% da branca, mais água, sal e fermento natural Levain. A fermentação natural leva nada menos do que 15 horas. Livre de aditivos químicos, resulta em produtos saborosos, ideias para harmonizar com as cervejas. Growler Day Pega & Vaza da Bodebrown especial de Natal Data e horário: terça e quarta-feira (22 e 23/12) das 14h à s 19h, e no sábado, das 10h à s 16h. Endereço: Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 — Hauer, Curitiba — PR Informações: (41) 3082-6354 | www.loja.bodebrown.com.br
Semana do Natal com rock no Sheridan’s
Grandes bandas curitibanas se apresentam esta semana no palco do Sheridan’s Irish Pub. A casa tem uma programação variada até a sexta-feira, fazendo apenas uma rápida pausa na quinta, dia 24. O pub abre à s 17h, com início dos shows à s 19h30. Conforme decreto municipal, o encerramento acontece à s 22h. O Sheridan’s trabalha com capacidade reduzida e por isso os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone e WhatsApp: (41) 99759-6000. Couvert artístico a R$ 15. A terça do Sheridan’s conta com o pós punk anos 80 de Double Deck. O grupo homenageia The Cure, Depeche Mode, New Order, Midnight Oil e The Smiths, entre outros. Kill The Sheep agita a quarta-feira com seu grunge. Entram no repertório do quinteto versões de Audioslave, Alice in Chains e Nirvana, entre outros. O pub fecha na quinta, dia 24, e retoma a programação na sexta, com show de Válvula Vapor. O quarteto apresenta grandes ícones do rock nacional desde sua fundação, em 2013. Artistas e grupos como Cazuza, Barão Vermelho, RPM, Skank e O Rappa são representados pela banda. Sheridan’s Irish Pub Data: Terça-feira, 22 de dezembro Show: Double Deck Data: Quarta-feira, 23 de dezembro Show: Kill The Sheep Data: Quinta-feira, 24 de dezembro — Casa Fechada Data: Sexta-feira, 25 de dezembro Show: Válvula Vapor Funcionamento: abertura da casa à s 17h, shows à s 19h30, fechamento da casa à s 22h Couvert Artístico: R$ 15 Endereço: Rua Bispo Dom José, 2295 — Batel, Curitiba – PR Informações e reservas: (41) 99759-6000