A onda de calor em pleno inverno curitibano convida a brindar com drinks refrescantes. A carta de coquetéis do Taco El Pancho completa este convite, oferecendo muitas opções que vão além das clássicas margaritas, cartão de visita de todo o bar mexicano que se preza. Sem descuidar dos tragos tradicionais, a casa tem uma grande diversidade de drinks diferentes, preparados pelo bartender Willian Ferraz Pereira.
Um dos drink ideias para matar a sede nos dias mais quentes é o Tropical Taco, cujo nome já entrega seu poder de refrescar a garganta mais seca, digna de quem atravessou o deserto a pé. Traz na receita Gin Tanqueray London Dry, suco de laranja e três tipos de xarope: limão siciliano, tangerina e maracujá. Custa R$ 39. Na mesma linha cítrica, o Cartagena vem com Licor 43, suco de laranja e de limão e polpa de maracujá (R$ 36).
Homenageando as novelas mexicanas, o drink Paola Bracho recebe o nome da emblemática vilã do dramalhão “A Usurpadora”. É preparado com tequila Jose Cuervo Silver, xarope de frutas vermelhas, licor Curaçau triple sec, suco de limão, pimenta chilli em pó e espumante brut (R$ 35). Este é um dos clássicos autorais da casa.
Já o Hey Molly! é um coquetel preparado com gin, xarope de gengibre, suco de limão e água tônica. Outra pedida de sucesso que leva gengibre e gin é o Hold Your Horses, que além destes dois ingredientes tem maracujá e suco de limão. Os dois tem o mesmo valor: R$ 35.
Clássicos presentes
A tradição também tem vez ao balcão. A margarita, por exemplo, ganha releituras como a Cuervo Margarita Blue, de tequila Jose Cuervo Silver, Curaçau Blue e suco de limão (R$ 39). Outros clássicos ainda garantem seu lugar no balcão, como Sangria, Clericot, Apero Spritz, entre outros. Ou seja, não faltam motivos e pretextos para escolher seu drink, levantar as taças brindar: ¡salud!
Taco El Pancho
Funcionamento: de segunda a quinta-feira, das 18h às 23h30, e sextas e sábados, das 18h à 1h.
Endereço: Rua Bispo Dom José, 2295 – Batel, Curitiba – PR
Informações e reservas: (41) 99759-6000
