A noite mais romântica do ano é celebrada em jantar harmonizado à luz de velas na Vino! Cabral. Na próxima segunda-feira (12/6), Dia dos Namorados, a casa atenderá com um menu exclusivo para os casais, com duas taças de espumante Vino! como boas-vindas, seguido de entrada, prato principal e sobremesa. Todas estas três etapas harmonizadas com vinhos. O preço do menu completo é de R$ 499 para duas pessoas (incluindo comida e vinhos, mas sem o serviço).
O Vino! Cabral abrirá especialmente na segunda para servir os casais, a partir das 17h. Reservas e informações podem ser obtidas pelo WhatsApp (41) 99183-1191. Quem garantir o jantar antecipadamente ganha um presente: uma vela aromatizada com aroma de vinho.
O primeiro brinde da noite é feito com as duas taças de espumante Vino!, produção nacional da Serra Gaúcha realizada em parceria com a Quinta Don Bonifácio, nas versões Brut, Brut Rosé ou Moscatel. Depois, o casal aproveita uma entrada para compartilhar: Burrata tradicional servida com tomates cereja, molho pesto e foccacia da casa. A Burrata é harmonizada com o vinho branco chileno Mosqueteros Chardonnay (150 ml cada taça).
Duas opções de prato principal dão continuidade ao jantar. Os clientes que gostam de massa podem escolher o Sofioli salteado recheado com creme de parmesão e acompanhado de mignon ao molho roti. Ele vem harmonizado com o vinho tinto El Colectivo Reserva Malbec, de Mendoza (150 ml).
Quem prefere peixe pode pedir o Salmão grelhado, que vem acompanhado por risoto de licor limoncello e Alento Branco, um celebrado vinho português da região do Alentejo (também em taça de 150 ml).
Para sobremesa, também são duas alternativas. Há a Torta de maçã com sorvete de coco caseiro, apresentada com taça de espumante Vino! Moscatel, ou a Torta de chocolate com calda de Nutella, servida com taça de Porto Tecedeiras Tawny, um vinho fortificado português. Tanto o espumante como o Porto são apresentados em taças de 75ml.
Dia dos Namorados na Vino! Cabral
Data: segunda-feira, 12 de junho
Horário: a partir das 17h
Reservas e informações: (41) 99183-1191
Valor: Jantar para duas pessoas a R$ 499 – serviço não incluso
Endereço: Rua Clóvis Beviláqua, 321 – Cabral, Curitiba – PR
