Le Mir ganha noite com música, drinks e gastronomia

PimentaNativa

As noites de quinta-feira vão unir o tempero da música, drinks e gastronomia árabe no Le Mir Curitiba. A partir desta semana, a casa recebe todas as quintas a noite especial Red Chords Records, uma parceria do restaurante com o ROS, bar especializado em coquetelaria que compartilha parte do espaço, e a Campari. A banda Bluesinc se apresenta nesta estreia, dia 27/6, tocando blues e jazz. Não é cobrada entrada ou couvert.

A proposta do evento Red Chords Records é aliar uma programação musical semanal com novidades que também serão lançadas nesta quinta: a nova carta de drinks do ROS e um cardápio de comidas especial, batizado como Le Mir Snacks, exclusivo para o espaço do bar. As três atrações principais – comida, coquetéis e artistas – serão trocadas sazonalmente, aproveitando as inspirações das estações do ano, como conta o bartender Alieksey Machinsky, do ROS.

“Nós pensamos os drinks e a chef Giselle Carmona, do Le Mir, concebeu os pratos de uma forma que todos combinassem entre si, ressaltando as influências que o Mar Mediterrâneo exerce tanto sobre a gastronomia árabe quanto sobre a coquetelaria italiana e europeia”, completa Alieksey, que está à frente do ROS ao lado de Karen Castro.

Nos drinks, o foco são os clássicos, destacando amargos e refrescantes. Produtos da Campari, que é parceira do evento, também se destacam na carta, que tem desde o tradicional Negroni até o contemporâneo Bitter Giuseppe (com vermute e Cynar). Também será lançado um cocktail original para comemorar a ocasião, chamado Catherine, composto de Aperol, limão siciliano, amaretto, licor de cassis e espumante seco.

Na parte gastronômica, são snacks frios e quentes. Há desde pastas como Babaganuche e Homus, servidos com pão árabe crocante, até Canapés de cordeiro e camarão. Outra pedida é a Kafta Makli, um croquete de carne de kafta, recheado com queijo árabe e pistache. Acompanha melaço de romã.

O nome Red Chords Records remete aos clássicos das gravadoras e estúdios de música da época de ouro do jazz e blues, à exemplo da cultuada Motown Records. Estes dois estilos musicais vão compor a linha de frente da programação musical.