Com um menu inédito, o evento acontece neste final de semana, nos dias 29 e 30 de setembro, com preparos do restaurante Bávaro, uma das principais operações do famoso ponto turístico curitibano
De origem italiana e apreciado em todo o mundo, o risoto é um dos preparos mais versáteis da culinária internacional. Seja como protagonista ou acompanhamento, o preparo de arroz cremoso traz diferentes versões, temperos e ingredientes que podem ser exploradas em receitas para todos os gostos. Para celebrar essa deliciosa e clássica iguaria, o Bávaro, uma das operações mais badaladas da Rua 24 Horas, tradicional ponto turístico da cidade de Curitiba, vai promover um festival totalmente dedicado ao risoto.
Neste final de semana, nos dias 29 e 30 de setembro, o público poderá aproveitar uma seleção especial com variedades e releituras de risoto, com preços a partir de R$ 15. A 3ª edição do Festival de Risoto da 24 Horas vai contar com seis opções de risotos clássicos na porção individual (funghi, 4 queijos, carbonara, Alfredo, pesto, 4 queijos com brócolis e calabresa), além do menu de risotos especiais, com as seguintes opções: risoto de filé de frango em tiras ao molho 4 queijos; risoto siciliano com mignon em tiras; risoto de camarão ao molho sugo; risoto de frutos do mar ao molho 4 queijos; risoto de costela desfiada e abóbora ao molho 4 queijos; e risoto de gorgonzola, tiras de mignon e nozes.
Além dos risotos, o festival também contará com rótulos de vinhos selecionados, comercializados por R$ 15 (a taça). Na carta, rótulos de vinhos rose, salvignon blanc, merlot e cabernet sauvignon. “Preparamos um evento com a cara de Curitiba, que vai trazer comida de qualidade e vinhos muito apreciados pelos curitibanos. Tudo para que tenhamos um final de semana perfeito, com sabores únicos e inesquecíveis”, destaca Luiz Breda, proprietário do Bávaro.
O Bávaro fica na Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar – sem número), no Centro de Curitiba, e funciona diariamente, das 10h às 23h. Mais informações no perfil oficial do Bávaro no instagram @bavaro_
